垃圾食品会让大脑“小一号”

云齐

垃圾食品吃得太多，容易引发肥胖。研究人员警告说，大量进食比萨、汉堡、薯条等垃圾食品，还会导致大脑萎缩。

澳大利亚国立大学的研究人员，比较了饮食习惯不健康和喜欢健康饮食者的大脑，发现不健康饮食者的海马体（负责学习和记忆）尺寸小于后者。科学家表示，尽管吸烟、运动等其他因素也可能改变大脑结构，但不良饮食习惯依然是海马大小的决定性因素。不健康的饮食习惯会让人的认知功能出现减退，因此青年时期就应该对“口腹之欲”稍加节制。