时间:2024-06-19
·糖果
封杀暴食欲,吃出纤细腰身
·糖果
寒冷季节,食欲就会不由自主地变得旺盛。大家有没有过这样的体验,本来不是很饿却停不了口?面对这样的暴食欲究竟如何是好?
有些女性为了减重,一天可能只吃一餐或两餐,长时间空腹让饥饿的胃慢慢习惯这种空瘪的状态,殊不知这只是假象。一旦开始进餐,被饥饿控制的肌体会瞬间被唤醒,让人根本停不了口,不知不觉中便增加了食量,这不仅让减重计划失败,更会增加肠胃负担,导致消化不良。
若近期常有人请客,怀着不吃浪费的心理或是发现一些特别的美食时,人们常会不自觉地增加进食,吃下去超乎正常饮食量的食物。短时间内常常大吃大喝,很容易将胃撑大。胃容量增大后,即便吃得很饱并不感觉饥饿时也会出现想吃东西的欲望,一旦这种欲望无法抑制,就会导致暴食欲,形成恶性循环。
人体内有一种由脂肪细胞分泌的荷尔蒙,称为瘦体素。若短时间内成功瘦身,会使体内瘦体素水平下降,从而向大脑发出信号,鼓励大家多吃以补充脂肪,这便是为什么有些人并不感觉饥饿却想吃东西的原因。
当你不饿却总想吃东西时,也可能因平日饮食中脂肪和蛋白质摄入不足所致。脂肪和蛋白质可以让人产生饱足感,能有效预防暴食。有些女性因为怕肥胖,故意不摄入油脂,反而助长了暴食欲。
有些女性觉得一餐吃得多一餐吃得少有助于整体减少进食量。其实,一餐吃得多一餐吃得少,感觉总体食量少了,但实际上身体会格外期待那份“大餐”时间快点到来,以便一补所需,反而容易造成暴食。所以说,三餐不规律很容易让食欲失控,想控制暴食欲,切记三餐要定时定量。
如果你每天都睡得很晚,精力消耗时即便不饿也容易生出想吃东西的欲望。所以,想要避免暴食,务必晚上11点前就寝。睡眠充足可以让身体维持正常的新陈代谢,如果长时间睡眠不足,会使脑部无法正常运作,导致瘦体素分泌异常,不知不觉中提升了食欲。
我们日常饮食,每天摄取的卡路里中应该要有20%~30%的脂肪,足够的脂肪可以让肌体产生满足感。如果你很抗拒肉类,可从坚果、豆类和鱼类中摄取,这些食物中含有丰富的不饱和脂肪酸,不仅可抵御暴食,还可预防心血管疾病。
想应对暴食欲,先尝试下把胃缩小吧。简单地说就是无论你吃什么,只要剩下20%就好啦。需要注意的是,不要忽略那些卡路里较低的菜品,比如沙拉等,因为就算是低卡的食物,如果不加节制也会将胃撑大。此外,对于那些拌饭、拌菜剩余量要平均。以肉炒饭为例,饭和肉都要各剩下20%。当然,在最初的一星期甚至一个月内,你常会感觉没吃饱,但只要坚持过一个月,胃容量就会慢慢变小,就能减少暴食欲望。
喝水也能控制暴食欲,听起来是不是很神奇呢?水没有卡路里,可胃却像气球,有伸缩空间。如果大口大口地喝水,很容易把胃撑大,所以要小口慢慢喝。想吃东西时,小口饮下一杯水让胃容量充盈,因为身体并非热量匮乏,只要胃容量变得充盈,便可提醒大脑胃内仍有食物,从而降低进食欲望。
在体内热量并不匮乏的情况下,实在管不住嘴巴时,我们不妨调整下“解馋”的食物。聪明的选择是,首选那些高纤维、需要花长时间消化的食物,它们远比那些高糖、高油脂类食物要健康得多。
我们吃东西时狼吞虎咽是造成食欲旺盛的原因之一。脂肪细胞所分泌的瘦体素需要20~30分钟才会通知大脑已经吃饱了,如果吃得过快,不断分泌的瘦体素反而会造成身体的抵抗性,使吃饱信息变得微弱。若是将进食时间设定为20~30分钟,大脑因为饱足感信号强烈,发出“嘴馋”信号的频次自然会随之下降。此外,咀嚼的动作还可以消耗热量,咀嚼得愈久,消耗的热量也越多,对减重也很有好处。
(摘自《女友·家园》2016年1期)
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