吃什么真会胖哪儿？

行客

最近—组据说来自日本的插画

对几十种常见食物胖哪儿做了详尽的解说比如，肥肉、奶油、黄油、冰淇淋会让你的上臂发胖

奶酪、瘦肉、鱼会让你的乳房丰满

面食、糖、地瓜、干果会让你的小腹隆起

豆奶、奶油会让你的腰围增加

巧克力、饼干、啤酒会让你的膝盖上肉更多

更有趣的是吃冰淇淋会让你的脚踝变粗

果壳网的瘦驼评论道：这组图的唯一价值可能就是列了一些高热量食物而已。其他的部分简直是笑话。

不过，中医一直有“吃哪儿补哪儿”的道理。唐代著名医药学家孙思邈曾发现动物内脏和人类内脏十分相似，于是他通过一系列的“试验”提出了“以脏治脏”和“以脏补脏”的学术观点。这是中医食疗中一个很重要的法则——“以形补形”，也就是我们常说的“吃哪儿补哪儿”。明代李时珍也说：“以胃治胃，以心归心，以血导血，以骨入骨，以髓补髓，以皮治皮。”医学同任何科学一样，也都是需要不断发展更新的，不能机械地认为古书上的医学理论就是亘古不变的。

食用肝脏可以明目，孙思邈曾用猪肝治疗夜盲症。可从现代医学角度看，猪肝里面富含丰富的维生素A，猪肝确实有利于夜盲症的治疗，用猪肝这个方法的前提一定要确认患者是否高血脂，否则真是雪上加霜了。其实这种富含维生素A的食物，比如胡萝卜等食物可以替代。

最近一个电视剧里，又出现了让人啼笑皆非的场景，一个公公为了给怀孕后老抽筋的儿媳补钙，跑到菜市场，问卖肉的小贩，给孕妇吃什么最补钙，小贩说当然是骨头汤最补钙啦，公公兴奋地预定了未来几个月的大骨头。真是让人感动的亲情，不过恐怕孕妇喝了也没什么效果。骨头汤中钙的含量其实很低，这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来，即使炖很长时间，汤中的钙仍微乎其微，如果添加一些醋，可促进骨头中钙的溶解。此外，骨头汤炖的时间长，汤中脂肪含量会很多，喝太多容易导致脂肪摄入超标。其实，燕麦、芸豆、豆腐干、小油菜、榛子、牛奶、芝麻酱等都是常见食物里含钙量非常高的。

核桃补脑

核桃的形状和大脑相似，恰好其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。endprint