乡村民宿旅游发展探析

田慧

（重庆工商大学 马克思主义学院，重庆 400067）

乡村民宿旅游发展探析

田慧

（重庆工商大学 马克思主义学院，重庆 400067）

乡村民宿旅游是一种新兴的旅游业态。乡村发展民宿旅游，必须具备地理位置和环境、农产品、民俗文化资源、基础设施等优势。我国乡村民宿旅游基础设施落后，缺乏特色资源，民宿旅游服务不规范。政府应积极引导和扶持经营者发展特色民宿旅游，充分发挥自然资源和文化资源优势，加强民宿旅游基础设施规划和建设，完善民宿旅游产业链，强化民宿旅游营销，提高旅游服务质量，推动民宿旅游健康发展。

民宿旅游；资源；优势；特色；营销

乡村民宿旅游是一种新兴的旅游业态，是指村民利用自有闲置住宅，结合文化资源、自然景观、生态环境等资源，以及农业生产活动，为游客提供乡村生活服务的旅游模式[1]。发展乡村旅游不仅能解决游客住宿难、住宿贵的问题，而且也是村民增加收入的重要途径。2016年中共中央颁布的一号文件《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》明确规定：大力发展休闲农业和乡村旅游，开发休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、自驾露营、户外运动等乡村休闲度假产品[2]。

1 发展乡村民宿旅游的条件

一般来说，发展乡村民宿旅游，要具备一定的条件。一是交通便利。民宿旅游服务对象主要是城镇居民，前往民宿旅游目的地的道路良好，距离适中，才能方便城镇居民驾车前往。二是自然资源丰富。奇异的地形地貌，丰富的自然环境，优美的田园风光，才能让生活在高楼林立的城市居民体验回归自然的感觉。三是丰富的绿色农产品。城镇居民参加乡村旅游，不仅要吃、喝、玩、乐，还要采购绿色农产品。因此，以传统方式大量种植农作物或养殖牲畜，出产丰富的绿农产品，是乡村发展民宿旅游的重要条件。四是具有传统特色的文化资源。地方文化有独特的魅力,能让长期居住在繁华和喧闹环境中的城市居民体验传统的生活。五是完善的基础设施。在民宿旅游地的住宿、道路、水电、网络、停车场、卫生、消防、安全监管等基础设施条件，直接影响旅游质量。因此，具备完善的基础设施是发展民宿旅游的必备条件。

2 我国乡村民宿旅游存在的问题和原因

近年来，我国一些乡村充分利用本地的生态环境、山水自然风光、民俗文化等优势，发展乡村民宿旅游，并取得了良好的社会效益和经济效益。然而我国民宿旅游仍然存在一些亟待解决的问题。

2.1 民宿旅游基础设施落后

目前，民宿旅游基础设施落后，影响了民宿旅游市场持续发展，具体表现在三个方面。一是住宿条件有待进一步改善。民宿旅游游客住宿地是村民的自有闲置住房，根本无法与酒店的住宿条件相比较。卫生、通信、安保等公共基础设施相当简陋，甚至缺乏一些必要的设施。二是周边交通道路路面窄、质量差，甚至一些道路还没有硬化。三是水电设施不完善，无法保证正常供应。基础设施建设滞后的根本原因是资金紧张和土地供给不足。地方政府财政困难，无力大量投资建设或改造道路、水电等公共设施；村民不仅资金紧张，且借贷困难，无力改建或新建住房。由于受到国家土地政策的限制，农村土地流转还比较困难，缺少基础设施建设土地。

2.2 基础设施建设和旅游服务管理不规范

由于受到传统观念和政府管理缺失的影响，民宿旅游基础设施建设和旅游服务极不规范。首先，民宿旅游基础设施建设不规范。多数地方政府没有制定统一的乡村公共基础设施建设规划，更没有把村民私有住宅建设纳入规划范围，导致乡村道路、水电、照明、卫生、消防等公共基础设施不完善或布局不合理。村民也不愿意花钱聘请专业人员设计房屋建设方案，民宿旅游住房、休闲娱乐等设施的功能不配套、布局不合理，不仅与周边的自然环境和古建筑风格极不协调，而且旅游服务功能不完善。其次，民宿旅游管理缺失，民宿旅游服务不规范。不仅政府没有制定民宿旅游服务标准，而且民宿旅游从业人员服务意识淡薄、服务能力不足，导致民宿旅游服务不规范。

2.3 乡村民宿旅游同质化现象严重

各地乡村应结合本地的自然资源和文化资源，发展有特色的民宿旅游，才能提高民宿旅游的市场竞争力。实际情况却令人担忧。首先，没有充分利用农业资源。目前，我国农业产业化发展方兴未艾，一些乡村已经建成了农业蔬菜基地、花卉基地、果木基地、养殖基地等各种农业生产基地。这都是发展民宿旅游的优质资源，为发展农业生产体验旅游、休闲观光旅游，以及方便游客采购提供了坚实的基础，而且还能突出民宿旅游特色。然而一些民宿旅游经营者却不重视利用农业资源。其次，没有充分挖掘和利用民俗文化资源。不同地域、不同民族都有不同的民俗文化资源，这是吸引游客的重要旅游资源。不少经营者没有充分挖掘旅游资源，却盲目模仿外来文化。最后，没有充分整合各种资源。把各种资源优化整合在一起，并融入民宿旅游，使民宿地既有优美的自然环境，又有村落文化风貌，别有一种景象，这对游客具有很强的吸引力。经营者把握不住游客消费心理，无法正确定位民宿旅游服务市场，试图通过乡村城市化、住宿酒店化来吸引游客，实则本末倒置。

2.4 营销意识薄弱

与传统的观光旅游相比，乡村民宿旅游发展时间短，广大消费者还不熟悉。广泛地宣传和推广民宿旅游，提高民宿旅游的知名度，对发展民宿旅游具有重要的作用。但是实际情况却令人担忧。首先，村民宣传民宿旅游的意识薄弱，坐等游客上门。其次，营销能力不强。经营者普遍文化水平低，不仅自己的营销能力不强，而且也不愿意聘请专业人员开展营销活动，更不愿意投入大量的资金在媒体上推广产品。

3 加快乡村民宿旅游发展的对策

政府、村民应共同解决民宿旅游发展过程中的问题，推进民宿旅游健康发展。

3.1 加快乡村民宿旅游基础设施建设

在民宿旅游地，只有完善住宿、道路、水电、网络、停车场、卫生、消防、安全监管等设施，才能满足游客的消费需求。饮食、住宿是游客的基本需求，相关设施应该清洁、实用、环境舒适、安全；道路交通方便游客进出；通信网络方便游客交流沟通；娱乐设施完善，满足游客休闲需求。总之，只有基础设施完善，才能满足旅客的需求。必须解决村民融资和乡村土地流转问题，推进乡村基础设施建设。首先，促进农村金融改革，降低村民贷款门槛，方便村民筹措资金。其次，政府应加大财政扶持力度，促进公共基础设施建设。再次，促进村民解放思想，转变经营方式，推广合伙经营模式，缓解资金紧张的压力。最后，政府应加快制定农村土地流转政策，促进农村土地流转。2014年国家制定的《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》提出：要适当增加旅游业发展用地供应，在符合规划和用地管理的前提下，鼓励农村集体经济组织依法以集体经营性建设用地使用权入股联营等形式与其他单位、个人共同开办旅游企业[3]。各地政府应根据国家政策，制定土地流转方案，为乡村旅游基础设施建设提供土地保障。

3.2 加强基础设施建设规划设计，规范旅游服务

首先，必须加强民宿旅游基础设施建设规划和设计。由政府有关部门牵头，聘请专业人员制定发展规划和设计建设方案，使村民住房与自然资源、人文资源、农业资源融为一体，发挥资源优势。其次，政府应加强乡村民宿旅游管理，制定民宿旅游服务标准，规范经营资质条件，规范服务质量，引导经营者规范经营。最后，改善经营环境。建立专业保洁队伍，维护环境和保持清洁卫生，杜绝脏乱差现象；政府应提高服务质量，维持经营秩序，促进民宿旅游市场公平竞争。

3.3 打造完整的民宿旅游产业链，丰富乡村民宿旅游内涵

旅游消费具有多样化特征，包括住宿、饮食、观光旅游、购物、娱乐等。为了满足游客的需求，政府应统一规划旅游业、种植业、畜牧业、饮食业、文化产业等，打造完整的民宿旅游产业链，为游客提供一体化的综合服务，提高乡村民宿旅游的品质，丰富民宿旅游内涵。一是充分挖掘自然资源、传统文化资源，为游客提供丰富的自然景观和人文景观。二是加快绿色农业产业化进程，积极发展水果基地、蔬菜基地、养殖基地、花卉基地等，为游客提供多样化的绿色农产品，满足游客饮食消费和采购的需要，满足游客农业体验的需要。三是积极发展重特色饮食产业。在民宿旅游业，饮食起着重要的作用。随着人民群众生活水平的提高，游客不只是吃饱，而且还要领略特色饮食文化和风土人情。我国各地都有深厚的传统饮食文化，以及丰富的饮食资源。民宿旅游经营者应充分利用资源，以满足游客多样化的饮食需求。

3.4 挖掘地方文化资源，突显民宿旅游特色

尊重民俗、民风，崇尚自然，体验乡土文化，这是民宿旅游经营理念的精髓。应充分挖掘民俗文化资源，积极发展地方文化事业，弘扬传统文化，突显民宿旅游的乡土特色。社会经济发展虽然促进了各地文化融合，一些地方文化却逐渐丧失了特色。但是还有一些地方文化保护得很好，薪火相传，仍然保留了浓郁的地方民俗文化特色。

在发展民宿旅游过程中，除了挖掘、保护和传承地方文化资源外，还应合理利用地方文化资源优势。地方文化资源包括古建筑、传统饮食、地方歌舞、民间工艺等。各地应结合本地的特色文化资源，开发民宿旅游项目。在农业生产地区，立足于农耕文化，开发以传统农耕为主的农业体验项目；在畜牧业地区，开发以放牧为主的农业体验项目。在少数民族地区，立足于民族歌舞和民间工艺等，发展具有民族文化特色的旅游项目。不同地区利用好本地的文化资源优势，发展民宿旅游，不仅能保护和传承地方文化，而且也能发挥地方文化资源的价值。一些城镇居民厌倦高楼林立、商业氛围浓厚、喧闹的城市生活，期盼民风淳朴的乡村生活，以寻求宁静的精神世界。在环境优美、地方文化特色突出、乡土气息浓郁的山村、古镇等发展民宿旅游，对游客具有独特的吸引力。

3.5 丰富民宿旅游营销手段，提高民宿旅游的知名度

民宿旅游经营者缺乏营销意识，营销手段单一，难以达到宣传民宿旅游的目的。经营者应转变营销理念，丰富营销手段，强化营销力度，提高民宿旅游的知名度。一是开展网络营销。建立旅游网站、微博、微信等网络营销渠道，展示和推广民宿旅游产品。目前网络媒体技术成熟，传播成本低，传播范围广。二是开展整体营销。民宿旅游公司普遍规模小，经营资金紧张。政府应引导民宿旅游经营者联合组建行业协会，整合资源，共同举办民宿旅游推广活动，提高营销效果。三是开展口碑营销。经营者应与游客建立良好的关系，充分利用微信群、微信公众号等现代媒体平台，与客户加强交流和互动，以推广民宿旅游产品。

[1]王显成.我国乡村旅游中民宿的发展状况及与策研究[J].乐山师范学院学报，2009(6)：69-72.

[2]中共中央国务院.关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见[EB/OL].http: //news.xinhuanet.com/politics/2016-01/27/c_11179 16568.htm,2016-01-27.

责任编辑仇大勇

Study on the Development of Rural Lodging Tourism

TIAN Hui
(School of Marxism,Chongqing Technology and Business University,Chongqing 400067,China)

Rural lodging tourism is a new tourism industry.Its development must have the advantages of geographical location and environment,agricultural products,folk culture resources,infrastructure and so on. In China，its infrastructure is poor,lack of resources and not standardized.The government should actively guide and support the operators todevelop its characteristics,make full use of the natural and cultural resources,strengthen the planning and construction of its infrastructure,perfect the industry chain,and improve and promote the services quality,the homestay tourism marketing and its healthy development.

lodging tourism；resource；advantage；characteristics；marketing

F719

A

1674－5787（2017）01－0017－04

10.13887/j.cnki.jccee.2017（1）.5

2016-08-05

田慧（1979—），女，河南郑州人，重庆工商大学马克思主义学院讲师，研究方向：马克思主义中国化、中国特色社会主义理论。