植物生长调节剂及基质对蜜宝火龙果扦插繁殖的影响

廖建良，梁艳菊，宋冠华

（1.惠州学院 生命科学系，广东 惠州 516007；2.拳牌农业生态科技（惠州）有限公司，广东 惠州 516347）

1 前言

火龙果（Hylocereus undatus）属仙人掌科（Cactaceae）量天尺属（Hylocereus）。因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。火龙果原产于中美洲的哥斯达黎加、瓜地马拉、巴拉马、墨西哥、哥伦比亚等热带地区，20世纪80年代末90年代初由美洲引种到台湾，再由台湾选育出一些优良品种引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培［1-2］。火龙果是当地传统的食物和重要的经济作物，其花和果都可以食用。火龙果具有较高的经济价值，其种植已成为农业新、特、优、高开发项目，发展前景看好。火龙果的果实果形优美、颜色鲜亮、香气独特、绿色保健、营养丰富，含有植物性白蛋白、甜菜色素及水溶性膳食纤维等［3］，对人体健康非常有益。火龙果还含有许多生理活性强的药用成分，如三萜类化合物、黄酮类物质等，抑菌、抗炎、增强免疫力、降血糖、降血脂及抗癌等药理作用均有涉及［1-4］。蜜宝火龙果具有良好的市场优势，其果实外观好看，果皮较厚，耐长途运输，市场较大，果肉甜，口感好。在我国大陆首次引种，具有较大的优势，为调整我国农业结构及提高经济发展有重大的贡献。尽管火龙果种植面积有所扩大，但由于受地理和气候条件等因素的限制，推广区域相对狭窄，市场缺口较大。据统计，2002年我国从越南进口火龙果20万t，折合人民币18亿元［2］；2007年我国火龙果进口量达2.7万t，进口额超过1400万美元。如今国内各地市场出售的火龙果大多数来自越南、泰国、台湾，以红皮白肉为主，且含糖量和含水率都较低，口感较差，其售价为9-15元/kg。国内生产的火龙果平均价格在10元/kg左右，优质火龙果的价格为18-20元/kg［5-6］。广东及惠州近几年大力引种火龙果，特别是惠州火龙果发展形势很好。有关植物生长调节剂及基质对蜜宝火龙果扦插繁殖的影响研究鲜见报道。选择适合的经济作物，合理的种植，对广东广大农民致富，奔小康有着重要的作用。在前人研究的基础上［1-10］，对火龙果繁殖技术进行研究，结合惠州的气候条件，在掌握火龙果生物学特性的基础上，进行人工驯化、采种育苗及栽培技术试验，旨在大力开发果树资源，推动火龙果在惠州本地的栽培和加工利用，调整产业结构，开拓生态经济新的应用领域，培育独具惠州特色的绿色骨干产业，发展经济，为广大果农致富奔小康服务。

2 材料与方法

2.1 材料与试剂仪器

火龙果枝条（本实验采用蜜宝火龙果枝条），由拳牌农业生态科技（惠州）有限公司提供；河沙；红壤土（取自惠州学院实验楼旁）；生根粉，广州市齐云生物技术有限公司；萘乙酸（NAA），广州市齐云生物技术有限公司；95%乙醇，天津市光复科技发展有限公司。

MP120-2电子天平，上海精密科学仪器有限公司；1000mL烧杯；1000mL量筒；玻璃棒；剪刀。

2.2 实验方法

2.2.1 不同基质对蜜宝火龙果枝条扦插影响实验法

取蜜宝（红肉）火龙果品种枝条将其剪切成15cm茎段，将插条基部肉质部削去2cm削成斜面，使插条成楔形，在阴凉通风处3d，待切口风干后备用。

火龙果扦插不同基质的准备，

土壤：红壤土（取自实验楼旁），用已松的土壤转移到一号花盆中。土壤基质厚6cm。

河沙（普通细颗粒河沙）：用将洗净的河沙转移到二号花盆中。河沙基质厚6cm。

红壤、河沙的混合基质（1:1）：将已松的红壤和洗净的河沙按照1:1的比例充分混匀后，用小铁铲转移到三号花盆中。混合基质厚6cm。

把处理好的火龙果枝条扦插在已备好三种基质的花盆中。扦插的时候用小铁铲挖一个小洞，将插条插入基质2-3cm中，再用手按实基质即可。火龙果枝条刚扦插时，为了避免枝条的腐烂，要保持基质的湿度适中，尽量少浇水，只需保持基质湿润便可。调查统计，41d后观察记录插条的生根过程统计根数，测量根长。

2.2.2 不同植物生长调节剂对蜜宝火龙果扦插的影响实验

本实验以NAA和生根粉两种生长调节剂对蜜宝火龙果插条进行处理，每种调节剂均设200、400、600mg/L3个浓度，清水作为对照组，共7个处理，3次重复；每个处理共10株，将处理好的火龙果插条基部用75%酒精消毒5秒后，浸入各处理液中20min，然后插入备好的基质中；基质为红壤和河沙的混合物（1：1）。30d后对插条进行统计，统计生根插条数，生根率，生根总数，平均生根数。实地调查法，采用实地调查的方法对拳牌农业生态科技（惠州）有限公司生产种植基地进行种植情况、数据测量、种植技术等分析。重点探讨蜜宝火龙果的嫁接育苗方法及人工授粉技术。

2.2.3 数据处理：

采用Microsoft Excel 2003 进行数据处理，DPS 软件进行统计分析。

3 结果及分析

3.1 不同植物生长调节剂对蜜宝火龙果扦插影响

从表1可以看出，在相同的管理方式下，在生根插条数、生根率、平均生根数3个指标上NAA3个浓度处理过的都大于对照组，但平均根长低于对照组；NAA处理浓度600mg/L及400mg/L的生根插条数、生根率、平均生根数和平均根长都比处理浓度200mg/L好；NAA处理浓度400mg/L的平均生根数、平均根长和最大根长均比处理浓度600mg/L 好，其余各项指标低于处理浓度600mg/L；生根粉3 个浓度处理过的插条，生根粉处理浓度400mg/L 和600mg/L 的生根插条数、生根率和平均生根数都较处理浓度200mg/L 和对照组高，对照组的平均根长最大，为2.35cm；生根粉处理浓度400mg/L 的除生根率和平均根长低于处理浓度600mg/L，其余各项指标均比处理浓度600mg/L好；生根粉处理浓度200mg/L处理的插条生根插条数与对照组相同，但其余各项低于对照组。可见NAA浓度达到200 mg/L、生根粉浓度为400mg/L时有促进生根的作用。

表1 不同生长调节剂对蜜宝火龙果扦插的影响

不同小写字母表示同一行中的指标差异显著（P＜0.05），下同。

3.2 不同基质对蜜宝火龙果扦插影响

从表2可以看出，扦插基质的不同对蜜宝火龙果插条生根具有一定影响，三种基质中插条的最大根长、平均根长存在明显差异。

实验的结果证明，蜜宝火龙果插条在红壤河沙混合物基质中生根的效果最好，成活率、平均根数、平均根长等都是最大；插条在红壤、河沙两种基质中的最大根数、平均根数有一定差异；红壤、河沙与红壤河沙混合基质相比，差异明显。可见红壤河沙混合基质对扦插有利。

表2 不同基质对蜜宝火龙果扦插的影响

3.3 蜜宝火龙果栽培管理

3.3.1 嫁接

嫁接时应选择1-2年生的与接穗亲缘近、亲和力强、无病虫害、繁殖容易、茎肉饱满且抗逆性较强、能较好地适应本地环境的种类。蜜宝火龙果嫁接时选择白肉型的为砧木。

将选择好作为砧木的火龙果枝条剪成25cm左右的茎段，削去基部2cm茎肉（注意在处理过程中不要伤到木质部），在阴凉通风处放置3-4天，等切口自然风干后插到基质中，放于遮阴的塑料大棚内，尽量保持基质湿润，等到砧木生根后即可进行嫁接育苗。

选择靠近生长点附近的当年生蜜宝火龙果枝条作为嫁接接穗。

具体方法：（1）平接法：用嫁接刀在砧木上端适当高度横切一刀，然后用嫁接刀将接穗基部切平，注意砧木和接穗的切口须平滑干净，尽量使得砧木和接穗吻合不留空隙，再将切好的接穗中心部粘贴在一起，最后用棉线捆绑固定；（2）楔接法：用嫁接刀在砧木顶端横切一刀，然后在顶端横切过的中心部用嫁接刀纵切一裂缝，注意不宜过深，将接穗下部用嫁接刀削成楔状，削后立即插入砧木裂缝中，使得砧木与接穗两者的维管束要尽量吻合；（3）插接法：用于成熟枝条，取接穗3-5 cm，将底端大约1 cm的肉质削掉，留下木质部，然后插到砧木的肉质中。几种嫁接方法对比见表3。

表3 火龙果嫁接育苗方式对比

试验表明，目前大部分的基地都主要采用平接法对蜜宝火龙果进行嫁接育苗繁殖，因为平接法技术要点最容易掌握，所以应用较为广泛。

3.3.2 种植管理

为了提高产量，蜜宝火龙果采用立柱式种植，水泥柱高1.2m，每个水泥柱种植火龙果4到5株，水泥柱间隔约为2m，每hm2可立1890水泥柱；基地覆盖着1.7m高的铁网（用以冬天拉黑网防止霜冻）；每年人工除草3次（杂草要少除，保持生物多样性防治虫害），分枝太多要进行修剪，一般只保留铁圈上方的1到2个；每年5月开始第一批开花，花谢后果实成熟前一个月要进行套袋（防虫）；每年施用农家肥两次。

3.3.3 授粉

火龙果虽然具有自交结实性，但其自花授粉结果率较，红肉型火龙果的自花不亲和现象很常见。火龙果花多在夜间开放，雄蕊与花柱等长或较花柱短，风是自然授粉的主要动力，当出现阴雨天气等不好的环境条件时，为尽可能提高坐果率，增加果实的单果重量与产量，提高果实的品质，提高经济效益，需要进行人工异花授粉。采集白肉型火龙果的花粉，对蜜宝火龙果花进行授粉。采集花粉时，应在傍晚开花后或清晨花凋谢前，采用消过毒的毛笔将火龙果的花粉轻轻刷到消过毒的表面皿中，注意随采随用，避免花粉活力的失去。

3.3.4 人工授粉与自然授粉对比

试验表明，人工授粉具有灵活性，能有效避开不利的自然因素，能有效提高授粉成功率；人工授粉较为细致，授到花柱头的量比自然授粉的要多，故有利于子房的快速膨大；人工授粉的果实体积增长出现两次生长高峰，较自然授粉的果实大；蜜宝火龙过进行人工授粉后产量确实显著增加，蜜宝火龙果基地试验表明，自然授粉蜜宝火龙果产量为30000kg/hm2，人工授粉后蜜宝火龙果产量为37500 kg/hm2；通过对比，可以看出人工异花授粉对蜜宝火龙果的产量确实存在显著的影响；嫁接育苗方法、人工异花授粉对蜜宝火龙果产量有显著影响，能大大提高产量增加经济效益。

表4 人工异花授粉与自然授粉对蜜宝火龙果产量影响对比

4 结论与讨论

4.1 不同切口处理插条对插条生根的影响

楔形蜜宝火龙果插条生根的类型是木质部形成的愈伤组织再形成根，平切的插条，在插条形成层部位，由许多薄壁细胞组成的根原始体发育成根［7］。李金平等［8］比较了不同切口处理对火龙果扦插质量的影响，平切后外露木质部处理比平切和斜切至木质部两种处理插条的生根率和萌芽率要高。

不同的切口处理对火龙果生根的方式有所影响，可能原因是切口的不同处理对插条的腐烂有关，楔形处理火龙果插条基部的含水量较平切的插条基部少，含水量少的插条更不容易腐烂，腐烂率要较小但较难掌握技术。

4.2 基质对插条生根的影响

火龙果在透水透气性较好的基质中扦插，可以更好的防止插条基部及根系腐烂，且有利于生根。以红壤土为基质时，红壤遇水就会紧固导致透水透气性较差；以河沙为基质时，透水透气性较好，但是由于河沙中营养物质较少；红壤和河沙混合物有机地集合了以上两种基质的优点，故以混合物作为基质时，火龙果插条的成活率最高。再者，基质的通透性和保湿性不同，插条生成愈伤组织的量可能不同。本实验以相同的管理方式，定期浇水，使基质保持湿润，结果证明红壤河沙混合物基质扦插最优。

4.3 植物生长调节剂对插条生根的影响

植物的插条生根的易难与插条中内源激素水平相关，第一个根原细胞的分化依赖于插条内较高的IAA 水平。扦插枝条的生根除了与插穗本身遗传性状相关外，与处理插穗的生长调节剂的种类和浓度都有关［9-10］。本实验结果表明，与对照组相比，生根粉200mg/L对火龙果插条没有促进生根作用；其他的处理对火龙果插条生根均有明显的促进作用，充分说明了扦插育苗过程中使用生长调节剂处理可起到提早生根和促进生根、缩短插条生根所需时间，对降低插条腐烂，提高根系质量有重要意义。

本实验所用到的植物生长调节剂中NAA 的综合效果最好，而生根粉的效果最差；浓度为600mg/L 的NAA处理生根率最大，400mg/L处理的综合效果较好。本实验给插条进行消毒所用的是75%酒精，消毒的效果较好；最佳浸泡植物生长调节剂的时间为20min，浸泡的时间与插条最终的生根率存在一定关系。此外还应注意的有为了最大限度的提高插穗的成活率，除了使用植物生长调节剂处理外，还应结合合适的田间管理技术，才能保证正常的生长。

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