四个梨品系的修剪特点

柴全喜　宋素智 河北省石家庄市藁城区职教中心·052160

梨树的修剪需要针对不同系统、品种的树性、枝性和芽性，对一些具体操作上的修剪法进行相应调整，以尽量符合它们各自的特性。可按四大种系进行分类与修剪。

1　白梨系

白梨系是我国目前分布最广、栽培最多的一个种系，包括酥梨、雪花梨、鸭梨、茬梨、秋白梨、黄梨、库尔勒香梨、苹果梨等很多传统优良品种。本系的绝大多数品种树体高大、干性强、寿命长；幼树枝条较直立，生长旺盛。之后随着树龄的增大，骨干枝才逐渐开张。萌芽率高，成枝力多数较弱，短枝多。隐芽潜伏时间长，老树老枝易更新。不少品种有腋花芽结果习性，以短果枝结果为主，但也有一定数量的中长果枝。短果枝寿命短，果台副梢少、生长弱。

白梨系品种树形采用分层开心形和迟延开心形。为了防止中心干过强，主枝开角不宜过大，骨干枝延长枝应轻剪长留。幼树时非骨干枝应少截多放，大树时应防止外围枝条过密。短果枝群除无果台副梢时可用破台剪或基部重截以外，一般不剪，用破顶的方法调节结果密度，5年以后注意回缩更新。对内膛枝适量短截，以促其分枝而增加结果量。外围的主、侧枝和大型枝组的当头枝有花芽时，采取破芽疏花，使其不结果。同时应注意回缩长弱枝、交叉枝，改善内膛光照。有外强内弱的趋势时，应适当开张主、侧枝的梢角。

2　砂梨系

砂梨系包括我国原有品种和引进的日本、韩国砂梨品种。砂梨由于原产温暖多湿的南方和日本海域，对旱、冷气候适应性较差。有些品种在北方栽培树体易出现早衰，且难以更新复壮，致使寿命缩短，因而在北方发展较少。日本梨引种栽培的品种有二十世纪、长十郎、菊水、丰水、幸水、新水二宫白、博多青等。一般树冠较小，干性中强或较弱，寿命较短。枝条粗壮直立，开张角度小。幼树生长旺，成年树生长弱。萌芽率高，成枝力弱，短枝发达，大枝稀疏，具有低级次枝结果的特点，栽后2～4年即可成花结果。我国砂梨的果台副梢少，不易形成短果枝群，但老枝更新能力较强。日本砂梨的果台副梢较多，容易形成短果枝群，但大枝不耐更新。

砂梨系品种树形可采用延迟开心形、挺身形、主干疏层形和自然圆头形等。幼树修剪应少疏、多截和多留，以尽快增加枝叶量促进成花结果。对较直立的骨干枝其开张角度不宜过大，以防背上冒条徒长。长枝少时，可通过刻伤造枝，培养主、侧枝，也可将中心干拉倒，使顶部开心。结果大树的修剪主要是调节生长与结果的关系，按比例、有计划地控制叶果比。对易形成短果枝群的日本砂梨品种，主要是按三套枝修剪技术管理好枝组，骨干枝应尽可能利用原来的枝头，并注意经常维持其正常的枝势，尽量不要更新换头。对不易形成短果枝群的中国砂梨品种，主要是通过对大、中型枝组的回缩和对长、中果台枝的短截维持其枝势，一些老化衰弱而且下部已发生光秃的骨干枝，采用回缩的办法进行树冠更新。

3　秋子梨系

秋子梨系中的多数品种抗寒，耐旱，适应性强，但品质较差。生产中，栽培较多、表现较好的有京白梨、南果梨和软儿梨等几个少数优良品种。该系品种一般树体高大，干性中强，寿命较长。枝条细软，常披散下垂，树冠多开张。幼树生长中强，大树因结果逐渐变弱。芽体小，萌芽率高，成枝力较强，顶芽延伸力强。树冠分枝级次多，枝条较密。中、长枝多，短枝不很发达，成花较晚，具有高级次枝结果的特点，栽植4～5年后结果。多数品种以短枝结果为主，部分品种有腋花芽，但不易形成短果枝群。果台枝连续结果能力差，枝组更新能力弱。

秋子梨系品种树形选用分层开心形、挺身形和自然圆头形等。幼树由于发枝较多，主、侧枝选留容易，对中心干和主枝延长头不必重截，应轻剪长留。一般骨干枝在冬剪时，可在夏梢中上部饱满芽处短截，以维持其生长优势，保证树冠迅速扩大。对其它骨干枝应多留长放，应控制背上强旺枝，并配合促花措施，使其早结果。对结果大树，注意及时疏除外围的密生枝，以理顺与骨干枝的从属关系，改善内膛光照。对小枝组，一般可缓放不剪，任其结果。对多年延伸过长和结果下垂衰弱后形成的交叉碰头大枝，必须及时在后部分枝处回缩，并加强管理，以免影响其它枝的正常生长和结果。

4　西洋梨系

我国西北地区原有的西洋梨多数品质较差，目前在生产上栽培较多、品质较好的品种多是从欧美引入的，如巴梨、三季梨、伏茄梨等。树冠大小因品种而异，干性强，寿命较短。幼树生长较旺，枝性软而直立，树冠不开张，多数为圆锥形。盛果期大树，由于结果部位外移、下压，易使骨干枝开张下垂，生长势减弱，树冠多呈不规则的乱头形。芽体小但很充实，萌芽率高，成枝力较强，枝条容易密挤。骨干枝不耐更新。结果习性因品种差异较大。巴梨、三季梨等短枝发达的品种，易成花，结果早，多在栽后3～4年开花结果。短果枝也易形成短果枝群，结果枝级次低，果台枝连续结果能力强；伏茄梨等短枝不发达的品种，难成花，多在栽后5年以上结果，果枝不易形成短果枝群，结果枝级次高，果台枝连续结果能力差。有些品种有腋花芽结果特性。

西洋梨系品种树形选用疏散分层形、分层开心形等，下层主、侧枝可适当增多。幼树主、侧枝的开张角度不宜过大，分别与中心干保持30°～40°即可，因枝性软，大树结果负重后容易开张下垂。西洋梨由于对光照要求不高，所以可适当缩小层间距和多留辅养枝。