中药库房管理中中药鉴定作用探析

谭回旺，刘 仔

(东莞市中医院药剂科，广东 东莞 523000)

祖国传统医学事业在逐步发展和完善，近年来其在国内甚至世界范围的影响逐渐扩大。由于中药材品种繁多，药效各异，储存条件要求较高，库房管理难度比较大，如果管理不当，劣质甚至假药材流入医院或因药材存储不当而变质失效都会引起中药临床药效的下降，直接威胁到患者的生命健康。因此，管理好医院中药房是刻不容缓的艰巨任务，尤其在市场经济体制下更显得任重而道远。中药鉴定即鉴别药草的种类、真伪、药性优劣等，在库房管理中中药质量的鉴定方法是每个库房管理人员必备的知识与技能。常用的鉴定方法主要有来源鉴定、显微鉴定、形状鉴定、生物鉴定和理化鉴定方法等。笔者在医院中药库房从事管理工作，现将中药鉴定在中药库房管理中的作用以及十年来总结的中药库房具体管理方法、体会整理如下。

1 鉴定新采购药材

我院中药库房根据药材的库存情况合理制定采购计划，适量增加常用药草订购量，而对一些不常用的药草减少采购，这样可以减少不必要的药材囤积以便于库房管理。对于新采购的药材，管理人员必须认真鉴定其质量。在我国，中药材资源丰富、来源广泛，虽然大多数药材都来源于植物，但也有很多药材来源于动物和矿物等。很多药材由于产地或采收时间的不同，药性有很大的区别。很多名贵药材如西洋参、川贝母、雪莲、冬虫夏草、阿胶等，不法人员仿造大量假品扰乱市场以牟取暴利，所以对新采购的药材必须鉴定真伪、纯度、药性优劣等，保证药材质量，杜绝假冒伪劣药材流入医院[1]。

2 药材贮存时的鉴定

库房储存条件不理想时即使验收合格的中药材也很容易发生霉烂、变质、鼠咬和虫蛀等，所以库房管理人员必须勤翻仓检查，对药材受潮、虫蛀或浮油等现象及时发现并采取措施，以防止不必要的损失。例如药材受潮时，应在太阳下进行烘晒，将药材中的水分蒸干，太阳紫外线还可以杀灭霉菌，起到防虫防霉的作用以保持药性[2]。因此，贮存时进行中药鉴定可以提高贮存质量，有效避免损失。

3 中药库房管理人员应掌握的中药鉴定方法

中药鉴定即鉴别药草的品种、药材真伪、药性优劣等，在中药库房管理中中药质量的鉴定是每个库房管理人员必备的知识与手段。常用的鉴定方法主要有基原鉴定、显微鉴定、形状鉴定、生物鉴定和理化鉴定方法等，中药库房管理人员主要鉴别采购药材的真伪、纯度、药性优劣等，保证药材质量，杜绝假冒伪劣药材流入医院，以保障临床药效[3]。基原鉴定是利用植物、动物以及矿物质的分类学知识，采用经典形态分类学、细胞生物学技术和分子生物学技术等对药材的来源进行研究和鉴定。性状鉴定法是利用各种药材特有的形状、大小、颜色、表面特征、质地、折断面、气味等进行鉴定，如有些药材在水中或遇水时会产生特殊的现象，经验丰富的中药材管理人员通常利用这些就可准确辨别出药材的品种和质量。显微鉴定方法是利用显微镜观察药材的显微组织来鉴定药材品种和真伪，例如用该方法对毛喉鞘蕊苏叶及全草粉末进行观察，其全草粉末特征为非腺毛、腺毛、导管、纤维多见;石细胞类方形，壁薄孔沟明显，胞腔大;淀粉粒众多，脐点点状，这些显微特征可作为毛喉鞘蕊苏质量标准的主要依据。理化鉴定是利用物理或化学方法鉴定药材的化学成分，与真品进行对比以确定药材真伪[4]。随着科学技术的发展，很多大型医院近年来引入气相色谱法、广义二维相关光谱法、红外光谱法、X射线衍射法等新型鉴定方法来鉴别药材性质。

4 结语

综上所述，中药鉴定技术应用于中药库房管理具有重大意义，通过各种中药鉴定方法，不仅可以严格把住采购药材关，有效控制造假或劣质药材流入医院，而且可以防止药材产生霉烂、变质、鼠咬和虫蛀等，提高中药材贮存质量，避免药材混淆，有效减少不必要的损失。因此无论是鉴定采购药材的质量还是防止药材贮存时出现混淆、变质、失效等现象，中药鉴定的作用都至关重要。

[1]陈琼如.中药库房管理中中药鉴定的作用分析[J].中国实用医药，2012，7(1):242-243.

[2]颜卜义.浅谈医院中药库房管理[J].健康必读杂志，2011，3(11):108.

[3]林信光.传统中药鉴定方法在现代化医院的应用研究[J].中国中医药咨讯杂志，2010，2(36):93.

[4]王大力，王清珊，金东日.半微柱高效液相色谱——电化学法检测和厚朴酚与厚朴酚[J].药物分析杂志，2007，27(11):1820-1823.