冬季垦区犊牛腹泻主要病因调查

何志龙 甘立芳 史文军

1.新疆八师一四一团兽医站，新疆石河子 832000；2.新疆八师一五二团兽医站，新疆石河子 832000；3.八师石河子市畜牧兽医工作站，新疆石河子 832000

犊牛腹泻是指肠蠕动亢进，肠黏膜吸收功能降低或吸收困难，致使肠内容物与多量水分被排出体外的一种消化系统疾病；其临床特征为粪便呈稀汤或水样，迅速脱水，酸中毒，死亡较快；引起犊牛腹泻的病因极其复杂，它与犊牛的免疫力、病原菌的作用、环境因素都有直接关系；冬季垦区的寒冷和不良环境是犊牛腹泻发病的主要因素，低温直接造成犊牛抵抗力降低；犊牛舍为了保温，湿度和有害气体含量上升，引起病原菌大量繁殖和生活环境条件下降。因此，保持犊牛舍适当温度、降低湿度和有害气体含量以及加强饲养管理成为解决问题的核心。

1 材料与方法

1.1 时间和奶牛场的选择

2016年9月至2017年10月，选择垦区炮台镇的一牛场和三牛场、桃花镇的澳牛场、下野地镇的祥瑞牛场、钟家庄镇七连牛场、十户滩镇加工厂牛场等6个奶牛场进行调查；为了书写方便，将6个奶牛场分别编为1～6号。

1.2 发病及记录

依据调查目的编制犊牛腹泻统计表，包括调查的牛场、时间、犊牛数量、发病数量、圈舍温度、湿度、有害气体（氨气、硫化氢和二氧化碳等）含量、治疗、愈后等内容；现场调查填写和奶牛场兽医技术人员共同完成。

1.3 犊牛血液生化值和有害气体检测

1）分别采集健康和腹泻犊牛血液5～10 mL，4 000 r/min离心6 min，分离血清-20℃冷冻保存待用；使用普朗医疗PUZS-300系列全自动生化分析仪进行检测。

2）圈舍有害气体及温湿度的检测。使用深圳市沃赛特科技有限公司生产的DR70C-NH3在线式氨气检测仪，DR70C-CO2在线式二氧化碳检测仪，DR70C-H2S在线式硫化氢检测仪，深圳市拓普瑞电子有限公司生产的TP401温湿度表。

3）目前，垦区冬季犊牛生活的3种环境：①圈舍内有增温、换气设备，圈舍保温良好，网上育犊，温度 10～15 ℃，湿度 54%～70%，CO2浓度 980～1 180 mg/kg，H2S 浓度 0.81～0.92 mg/kg，NH3浓度8.78～9.14 mg/kg（1、2 号牛场）；②圈舍简单煤炉增温，圈舍可以保温，小隔断内地面铺麦草的单独饲养，温度 5～11 ℃，湿度 65%～90%，CO2浓度 1 120～1 240 mg/kg，H2S 浓度 0.97～1.13 mg/kg，NH3浓度9.32～10.22 mg/kg（3、4 号牛场）；③圈舍简单煤炉增温，圈舍尚可保温，通风换气差，大隔断内地面铺麦草的小群饲养，温度3～11 ℃，湿度80%～100%，CO2浓度 1 220～1 380 mg/kg，H2S 浓度 1.02～1.32 mg/kg，NH3浓度 10.43～17.16 mg/kg（5、6 号牛场）。

1.4 数据整理与分析

采用Excel整理试验数据，SPSS 17.0软件进行统计分析。

1.5 发病率计算公式

腹泻犊牛发病率=犊牛发病头数÷犊牛总数×100%

腹泻犊牛死淘率=犊牛死淘头数÷犊牛总数×100%

2 结果与分析

1）犊牛的饲养。出生1周，初乳饲喂3～4 kg/d；2～4 周，适温乳汁 4～5 kg/d；5～8 周，适温乳汁 4～6 kg/d，加喂犊牛开食料和优质干草；当犊牛开食料可以食入2 kg左右时，停止饲喂牛乳；断奶年龄控制在60～65日龄。

2）正试期内6个牛场犊牛发病情况。由表1可知，随着圈舍温度降低、湿度和有害气体的上升，犊牛腹泻的发病率呈较快增加的趋势；在这种不良因素持续刺激下，机体抵抗力不断下降，犊牛发病率升高。

表1 正试期犊牛发病情况统计

3）不同月份犊牛发病情况。由表2可知，一年中每个月犊牛有不同程度的腹泻，6-11月犊牛腹泻最少，而寒冷的1月、2月和12月犊牛腹泻的发病率急剧上升，1月、2月、12月3个月发病牛之和显著高于6-11月6个月之和（＜0.05）。主要是由于圈舍外温度很低，犊牛舍为达到合适的温度，减少了圈舍通风次数，从而造成圈舍湿度加大，氨气、硫化氢和二氧化碳含量随之增加，犊牛腹泻增多。

表2 不同月份犊牛发病情况

4）健康犊牛与发病犊牛血液生化值比较。由表3可知，腹泻犊牛血糖含量较健康犊牛极显著减少（＜0.01），血钾显著升高（＜0.05），Ca、P、Na、Cl、Fe等血离子变化不显著（＞0.05）。

表3 健康犊牛与发病犊牛血液生化值比较

5）发病犊牛的愈后情况。3种不同的生活环境下，发病犊牛的愈后情况见表4。第一种环境犊牛发病数显著少于第二种和第三种环境（＜0.05），平均治愈时间显著少于第二种和第三种环境（＜0.05），犊牛死淘数极显著少于第二种和第三种环境（＜0.01）。

表4 发病犊牛在不同生活环境下的愈后情况统计

3 讨论

1）垦区属典型的温带大陆性气候，冬季漫长而寒冷；为了使犊牛圈舍保持适当温度，多采用外墙保温、关闭门窗和舍内加温等办法，虽然温度上升了，但圈舍内湿度、有害气体含量却大幅增加，往往造成犊牛抗病力下降，犊牛腹泻增多；这是北方地区寒冷季节犊牛养殖中的较大问题，是冬季垦区犊牛腹泻发病率居高不下的重要因素。

2）本研究表明，寒冷的1-4月和12月是犊牛腹泻的高发期，发病率显著升高，占全年发病率的86.16%。主要原因是不能解决冬季犊牛生活环境，从而造成发病犊牛治愈时间延长，治疗效果差，死淘率上升，奶牛养殖业生产效率降低。

3）百科医学介绍，血钾高于5.5 mmol/L称高血钾症，高于7.0 mmol/L则为严重高血钾症；高血钾症主要表现极度倦怠，肌肉无力，四肢末梢厥冷，腱反射消失，出现行动迟钝、嗜睡等中枢神经症状。心音低钝、心率减慢、室性期前收缩、房室传导阻滞、心室纤颤或心脏停搏。此次调查发现，发病犊牛血钾含量为（11.0±1.4）mmol/L，属于严重的高血钾症，极可能是冬季犊牛死淘率高的重要原因。

4）通过改造犊牛舍，密闭门窗；进气口加热后进入房间，勤换垫草，加强消毒，及时治疗等综合措施的应用，大幅降低了犊牛腹泻的发病率。