冬闲田种植黑麦草养鹅技术

时间：2024-06-19

兰桂霞

广西壮族自治区柳江县土博镇水产畜牧兽医站，广西柳江545108

利用冬闲田种植黑麦草养殖肉鹅是对冬春季空闲农田的再利用，还可增加经济收入。土博镇属于高寒山区，每年11月中下旬，天气开始转冷，适宜种植黑麦草，而每年的11月晚稻收割完成后至下一年的清明节期间，当地多数农田处于闲置状态。为充分利用闲置农田、增加经济收入，笔者指导一养殖户在自家空闲农田种植1 000m2黑麦草以养殖肉鹅，2009－2010年养殖2批肉鹅共240只，获利19 650元。

1 冬闲田的选择与翻耕

选择接近水源、排灌水方便、保水性好、阳光充足的冬闲稻田，以便种植黑麦草后易灌溉，利于黑麦草的生长。每年11月中下旬晚稻收割完成后，立即清除稻田里的杂草，犁翻碎土，耙田时按2kg／m2撒入有机肥（猪、牛粪等）作为基肥。整地后开行起垄，垄宽1.5～2.0m，行距20.0cm。

2 黑麦草的种植与田间管理

稻田翻耕平整完成后，即可播种黑麦草种子。选择美国宽叶黑麦草，黑麦草种必须提前用水浸泡1夜，第2天早上将其和草木灰及细土拌匀后一起播种，每667m2稻田需黑麦草种1.5kg、草木灰和细土各10.0kg。播种后，用钉耙耙翻镇压1次，使种子与土壤紧密结合，然后灌水或洒水，以保持土壤湿润。黑麦草喜湿、但怕水淹，所以要适时灌、排水。在黑麦草三叶期和分蘖期各追肥1次，以后每次刈割后再追肥1次，施复合肥0.01～0.02kg／m2。当黑麦草长至25～30cm高时，即可进行刈割喂鹅，以后每隔25d刈割1次。刈割时，留茬5～6cm，以利于黑麦草再生。

3 鹅苗的进购

雏鹅为柳州市禽苗种场购买的广东狮头鹅苗，共2批，每批120只，购买时，选择精神良好、体质健壮且注射过小鹅瘟疫苗的10日龄以上鹅苗。

4 肉鹅的饲养管理

鹅苗购回后，应进行育雏，用桂林正大548小鸭料进行投喂，每天喂4次，白天3次、晚上1次，并在饮水器内投放电解多维，供雏鹅饮用，以提高雏鹅的免疫力和抗应激能力。气温较低时，在育雏房内挂6～8个200w的保温灯，给雏鹅供暖；并适时开窗透风，保持舍内干燥；2～3d更换垫草1次。经过30d的育雏后，黑麦草已生长40d左右、高25～30 cm，可以刈割进行喂鹅，并逐步减少小鸭料的投喂量。在天气晴朗的时候，把鹅赶到空旷的田野里让其自由活动、采食，以补充生长所需的微量元素。每天用鲜黑麦草喂鹅3次，以吃饱为宜，晚上补充稻谷或玉米0.05～0.10kg／只，每周用岳阳正大151浓缩料（精料）按10%的比例拌玉米粉或米糠投喂2次。随着鹅个体的不断生长，可适当增加谷物和精料的投喂量。经过5个多月的精心饲养，在第2年的4月中下旬，天气开始变热，黑麦草逐渐枯萎，肉鹅体重也已达8kg以上（平均体重10kg），即可出栏销售。

5 肉鹅疾病的防治

鹅苗必须注射过小鹅瘟疫苗才能购买；购回后15～20d立即进行禽流感疫苗的防疫注射、注射剂量为0.7mL／只，20d后重复注射1次、剂量为1.0 mL／只；60日龄注射禽霍乱疫苗。在疫苗注射前后7d内，鹅群不投喂任何抗生素，以免影响疫苗的吸收，但可以投喂电解多维或氨基酸，防应激反应。平时做好栏舍的卫生消毒防疫工作，用绿亨瘟毒杀消毒液每隔10～15d消毒1次。注意检查有无鹅虱，若有，可用阿福丁（阿维菌素）注射液，皮下注射，0.02mL／kg体重，隔5～7d重复注射1次，以驱杀鹅虱及体内外寄生虫。若发现鹅出现血痢（球虫病），可用三字球虫粉拌料，连喂5d；并保持场地干燥。天气不好时，要多补充电解多维和氨基酸，并在饲料或饮水中加入定量的抗菌素，如氟苯尼考粉、硫酸粘菌素可溶性粉、5%氟哌酸粉等，以提高鹅的抗病力，但在出栏前1个月内，禁止使用任何抗生素拌料投喂。