问题驱动导向下导游业务课程改革探索

赵传松，赵 蕊

(1.山东财经大学经济学院，山东济南，250014；2.山东师范大学商学院，山东济南，250014)

2018年，***总书记在庆祝改革开放40周年大会上提出：“我们要坚持创新是第一动力、人才是第一资源的理念，实施创新驱动发展战略，完善国家创新体系，加快关键核心技术自主创新，为经济社会发展打造新引擎。”[1]培养创新型、应用型、技能型人才已成为时代发展趋势下的必然要求，也是产业转型升级的智力支撑。随着旅游产业转型升级步伐持续加快，旅游业对应用型和技能型人才的需求更为迫切，这要求旅游从业人员能够适应旅游新业态、新局面。[2]因此，本文以旅游专业主干课程导游业务课程为例，运用问题驱动教学方法进行课程教学改革，以期不断提高课程教学质量，提升学生综合能力，推动课程教学改革与创新，培养符合行业需求的旅游专业人才。

一、导游业务课程特点

导游业务课程是旅游管理专业的核心课程之一，具有较强的应用性与实践性。导游业务不仅是导游专业资格认证的考试科目之一，而且是促使导游将理论付诸实践的一门课程，因而对该课程进行教学改革具有重要意义。通过对导游业务课程的学习，学生可以掌握导游的基本概念、职责、未来发展趋势等基本理论知识，提升自身从事导游工作的必备能力，如导游语言讲解、导游带团实务、导游突发事件处理等。在导游业务课程教学过程中，教师应不断改进教学方式，提高课程教学质量,培养集知识、技能、素养于一体的高素质旅游复合型人才。[3]

二、导游业务课程教学存在的问题

(一)教学方式单一

(二)理论与实践脱节

导游业务课程本身具有的应用性和实践性等特点，要求教师在导游业务课程教学过程中加强对学生专业技能的培养。通过研究分析发现，为更好地适应社会对人才的需求，契合新课程标准的要求，大部分院校开设了相应的专业技能课程，同时打造了实训室、多媒体教室、交互式学习平台等供学生进行学习，力求从多方面促进导游业务等专业技能课程教学质量的提升。然而，多样化的教学手段并非一定产生良好的教学效果，部分教师对学生专业技能的培养仅停留于表面。[5]实践技能教学占比远低于理论知识教学，学生对所学专业知识缺乏足够的消化时间，从而导致学生无法有效地将知识转化为专业实践技能，理论与实践脱节，教学效果大打折扣。

(三)教学评价简单

教学评价是导游业务课程教学过程中十分重要的环节，是对教师教与学生学的成果总结，良好的教学评价可以为之后教学活动的顺利进行提供积极反馈。大部分教师在进行导游业务课程考核时，采取理论测试和技能考核相结合的方式。而最终考核结果仍以试卷测试成绩为主，侧重终结性评价，技能考核占比过低[6]，这容易使学生产生“技能并不重要”的错误认知。与此同时，在导游业务课程考核过程中，考核标准体系缺乏，没有明确的考核细则和评分标准，教学评价缺乏全面性与科学性。

三、问题驱动下导游业务课程改革的必要性

(一)问题驱动教学的内涵

问题驱动的教学思想最早可追溯到苏格拉底所提出的“产婆术”，具体是指在双方交流过程中，通过向对方发出提问，促使对方自主思考问题、建构知识，根据对方回答及时发现问题并进行引导，从而使对方得出正确观点。问题在这一过程中扮演了“接生婆”的角色，促成了新知识的产生。此外，卢梭所提倡的“自然教育”，杜威的“发现教学法”，以及孔子“愤启悱发”的教学思想，亦从某种角度体现出了问题驱动这一教学思想。[7]

通过文献梳理发现，问题驱动教学尚未形成一个统一的概念，但归根结底都是以问题为基础，借助问题驱动学生进行学习。因此，本文在借鉴前人研究成果的基础上认为问题驱动教学是以问题为基础，教师通过设置合理的旅游问题情境，激发学生的学习兴趣，促使学生在解决问题的过程中自主获取旅游专业知识、提升自身专业技能，是培养良好思维方式的一种教学方法。

(二)问题驱动教学的意义

1．激发学生的学习兴趣

问题驱动教学在导游业务课程应用过程中，充分尊重学生的主体地位，体现“以生为本”的新型教学理念。教师以问题为中心，激发学生的学习好奇心，促使学生产生学习动机。引导学生积极参与到解决问题过程中，培养学生的学习主动性及解决问题的能力，使学生在问题情境中进行知识建构。问题情境的设置应符合学生的“最近发展区”，既有挑战性又不易挫败学生学习自信心；问题情境的设置应具有真实性，与学生生活相联系，符合学生的认知发展规律。着力培养学生的学习积极性，引导学生主动思考问题，在解决问题的过程中获取导游业务课程相关知识，建构新的知识框架体系。

2.2 生态旅游产品种类单一 参考《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T 18972—2003)中的资源分类方法，张家界的生态资源主要涵盖水域风光亚类、地文景观亚类、文物古迹建筑亚类、生物景观亚类四大类，总的来说，张家界生态旅游资源丰富多样。但是，在旅游产品开发方面，张家界没有充分发挥得天独厚的生态旅游资源的优势，现有的旅游产品大部分停留在观光的层次，缺乏度假型、专项型旅游产品，因此，不能给游客提供丰富多样的旅游体验[7]。今后，张家界旅游产品的开发应该将旅游资源和景区景点进行准确的定位和组合，设计出提升游客旅游体验的高品质生态旅游主体产品。

2.提升学生的综合实力

问题驱动教学注重发挥学生的学习自主性，注重与其他教学方式的融合运用，旨在提升学生的综合素质和专业素养。在课前教学活动过程中，教师将教材等传统学习资源与教学新媒体资源进行整合供学生进行自主学习，有助于学生自主学习能力的提升；借助合作探究、情境模拟等方式，学生以团队的形式解决问题，有利于培养学生合作意识[8]；组织学生参加导游实训，使学生将理论知识付诸实践过程，引导学生在真实情境中不断发现问题、解决问题，培养学生的自主创新意识。

3.构建良好的师生关系

良好的师生关系可以为学习增添动力。问题驱动教学并非简单的“一言堂”，在问题驱动教学过程中，教师需要认真观察学生的学习动态，与学生保持沟通，根据学生的问题及时作出反馈。于教师而言，指导学生学习的过程也是一个获取知识、教学相长的过程。[9]教师在课堂提问时要讲究策略，对学生的回答适当给予鼓励，婉转指出问题，引发学生思考。

四、问题驱动下的导游业务课程改革策略

本文以“导游工作程序”章节为例，从课前、课中、课后三个阶段分别提出相应改革策略。

(一)课前

1.深刻把握教材

教材由专家反复推敲，精心编制而成，是教师进行教学的重要参考与依据，具有较强的科学性。在进行“导游工作程序”这一章节的教学时，教师需要深入分析理解教材，且在此基础上有创造性地使用教材。根据问题驱动教学的特点，以问题为主线，注重问题逻辑性，设计贴近学生生活的问题情境，对导游工作程序相关知识内容进行重新编排与设计。使各知识模块之间紧密联系，将地陪、全陪、领队三部分知识相互衔接、融会贯通，引导学生从整体上学习把握导游工作程序相关知识。借助问题驱动教学让学生熟悉导游工作的基本流程，形成自身知识框架体系。

2.充分分析学情

“一刀切”“注入式”“一言堂”是传统教学方式存在的弊端。教师对每一名学生都采取同样的教学方式进行教学，未充分考虑学生的个体差异。长此以往，不利于学生的学习和发展。因此，教师在运用问题驱动教学法进行教学前，需要全面考察学生学情，了解学生现有的知识基础与学习经验，学生是否有景区讲解或旅游带团经历、旅游相关企业实习经历等，同时需要了解学生的认知发展规律、学习兴趣等[10]，从而选择合适的教学方式进行教学，提升教学效率。

3.明确学习任务

良好的开端是成功的一半，在正式进入导游业务课程学习之前，教师督促学生做好预习工作是极其重要的一个教学环节。教师需要在分析学生学情的基础上，根据导游工作程序的知识内容，设计课前学习资源并上传至学习平台，供学生自主学习。同时，借助导学案让学生对本章节的学习内容形成初步认知。如此，使学生通过预习做到“心中有数”，带着问题有针对性地进入课堂学习。

(二)课中

1.创设问题情境

问题情境的设置要遵循学生的认知发展规律，且具有真实性、启发性。教师要通过设置学生感兴趣的问题情境，鼓励学生自主思考，主动探究创新。“导游工作程序”章节，更加侧重对学生实践技能的培养，因此，教师在进行新课讲授时，可结合情境模拟、角色扮演等方式组织学生进行学习。如根据所学知识，组织学生模拟设计研学旅行路线，在该过程中，教师适时向学生提出以下问题：在研学旅行前导游人员需要做的准备工作有哪些，具体应怎样落实；在旅游过程中导游人员需要注意哪些问题，如果出现突发情况该如何处理；等等。[11]实践表明，合理创设问题情境、激发学生学习兴趣是调动学生学习积极性，激发学生求知欲的重要方法之一。

2.小组合作探究

小组合作探究的过程是学生不断完善自己、获取新知的过程。[12]教师提出问题后，学生需要结合已有知识经验基础，自主思考问题，形成问题的初步答案。并在小组合作探究环节积极与同学沟通交流，相互学习借鉴，通过团队协作的形式解决问题，逐步完善新知，形成最终答案。在该教学环节，教师需扮演好引导者的角色，对学生及时进行指导与点拨，维持课堂秩序，保证学生按时按质完成学习任务。

3.成果展示，多元评价

在上述工作的基础上，教师有序组织学生进行模拟训练，使学生将理论知识有效转化为实践技能。结合教材及课程知识，场景设置如下：导游人员提供接站送站服务、参观游览服务、地陪全陪导游工作交接等。最终以小组为单位进行项目汇报、展示学习成果。各小组通过抽签决定小组项目汇报次序，在遵循任课教师要求的基础上进行成果展示。小组汇报结束后，其余小组对该组进行点评，指出所存问题、提出疑问。被提问小组要耐心解答，虚心听取意见。

小组评价采取多元化评价方式，包括学生自评、小组互评、教师评价。[13]其中，自评和小组互评采取匿名评价方式，以保证评价的客观公正性。教师评价包括导游人员仪容仪表、礼仪规范、语言表达等方面。最终对学生的课堂参与度及在小组合作中的表现进行综合评价，力求评价结果科学、全面、公正、客观。

(三)课后阶段

1.拓展提升

教师在运用问题驱动教学法进行导游业务课堂教学时，通过开展小组合作探究、情境模拟等教学活动引导学生进行专业实践，有利于提升学生综合能力。然而，在教学过程中存在问题情境设置过于简单的问题。高校可以通过校企合作等新模式为学生提供实训平台，使学生在真实情境中学习，将理论知识融入实践过程，深度体验导游职业角色，增强学生的职业认同感。激发学生的求知欲和好奇心，促使学生将兴趣转变为内在学习动力，从而推动课程教学顺利实施。

2.总结反思

在“导游工作程序”章节教学任务结束后，教师应结合评价对本次教学进行总结反思。对导游工作程序相关知识进行梳理，总结反思优缺点，分析不足之处并向学生提供建议。引导学生以实践为基础，在理论与实践融合的过程中不断构建知识网络，系统整理归纳所学知识，充分理解新知识，推动自身创新发展。与此同时，教师随机对学生进行访谈，深入了解本次课程教学情况，对学生课堂参与度、教学效果、课堂控制情况等进行综合分析，以及时调整课程教学，改进教学设计，增强教学有效性。

综上所述，问题驱动教学与导游业务应用性、实践性的课程特点相符合。因此，在导游业务课程“导游工作程序”章节中运用问题驱动教学方式，可以弥补传统教学方式的不足，激发学生的学习兴趣，提高学生的专业素养，进而提升导游业务课程教学效率和教学质量。