桂蚕5号对人工饲料的适应性鉴定及1～3龄饲料育4～5龄桑叶育试验

周晓玲 韩 琨 王 芹 张桂征 张升祥 崔为正

(1广西壮族自治区蚕业技术推广站，广西南宁 530007； 2山东农业大学林学院，山东泰安 271018)

实行小蚕人工饲料共育、大蚕省力化桑叶育，将是近期我国养蚕业发展的重要方向，选育人工饲料适应性家蚕品种是该技术推广应用的基础[1]。广西壮族自治区是全国最大的蚕茧生产基地，同时也是商品化小蚕共育推广量最大的蚕区，在广西推广小蚕人工饲料共育技术有着独特的优势，对于促进养蚕技术进步具有重要的现实意义。近年来，虽然不断有科技工作者对现行家蚕品种的人工饲料适应性进行试验研究[2-5]，但均没有选育出适应广西气候的人工饲料适应性蚕品种，因此小蚕人工饲料育技术的研究和示范亦少有开展。为此，我们开展了适应广西气候的人工饲料适应性蚕品种选育工作[6-8]，于2019年育成了人工饲料适应性蚕品种桂蚕5号。该品种已于2019年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定，并在人工饲料适应性试验的基础上，开展了小蚕人工饲料共育规模化试验，也获得成功[9-11]。2020年以来，广西壮族自治区蚕业技术推广站已经在广西重点蚕区建立了十多个小蚕人工饲料育示范点，开展了1～2龄人工饲料育试验示范，为今后规模化推广小蚕人工饲料共育技术奠定了基础。

为进一步鉴定桂蚕5号对人工饲料的适应性，探索生产上推广1～3龄人工饲料育的可行性，本试验采用桑叶粉分别为35%和10%的粉体饲料对桂蚕5号进行了人工饲料适应性鉴定，并探讨了桑叶粉含量为38%和40%的粉体饲料1～3龄饲料育4～5龄桑叶育的效果。现将试验结果报告如下，供生产上参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 供试家蚕品种 试验蚕品种桂蚕5号正反交与对照蚕品种两广二号正反交各20蛾区，均为冷藏浸酸种，由广西壮族自治区蚕业技术推广站提供。

1.1.2 供试家蚕人工饲料与桑叶 蚕品种对人工饲料的适应性鉴定试验，分别采用桑叶粉含量为35%的粉体饲料(以下简称M35饲料)和桑叶粉含量为10%的粉体饲料(以下简称M10饲料)进行饲养鉴定。1～3龄饲料育4～5龄桑叶育试验，采用的人工饲料分别为桑叶粉含量为40%的粉体饲料(以下简称M40饲料，适于饲养低食性蚕品种)和桑叶粉含量为38%的生产实用小蚕粉体饲料(以下简称M38实用饲料)。所有人工饲料均由山东农业大学配制，使用前加1.8倍水，搅拌均匀后，装入塑料食品袋中封口，100 ℃隔水蒸煮50 min，取出冷却后，放入5 ℃冰箱中保存备用。

本试验4～5龄桑叶育所用桑叶的桑品种为农桑14号，采摘自山东农业大学蚕学站桑园，土壤为壤土，树龄16年，行距1.5 m，株距0.3 m，栽培密度为每667 m2桑园栽培1 500株。

1.2 试验方法

1.2.1 家蚕品种对人工饲料的适应性鉴定试验 (1)试验设区与饲养量。桂蚕5号正反交和两广二号正反交分别用M35饲料和M10饲料饲养，每种人工饲料均设3个重复区，每个重复区收蚁500头。(2)饲养方法。1～2龄均在培养箱中半封闭饲养。收蚁方法采用鹅毛挑取蚁蚕点数收蚁。每龄给饵1次，即收蚁及2龄起蚕各给饵1次，2龄起蚕达到90%左右时进行2龄饷食。饲养过程中除调查、给饵外，不作任何其它处理，采用不停食连续饲育，饲养至收蚁后192 h(8 d)，即绝大部分3龄起蚕时结束。

1.2.2 1～3龄人工饲料育4～5龄桑叶育试验 (1)试验设区与饲养量。本试验于2020年春蚕期进行，以桂蚕5号正交为试验蚕品种，两广二号正交为对照蚕品种，1～3龄分别采用对家蚕摄食性好的M40粉体饲料及M38实用小蚕粉体饲料饲养。每个品种、每种饲料均重复3区，采用混合蛾区收蚁，每重复区收蚁500头左右。为充分反映2个蚕品种1～3龄人工饲料育4～5龄桑叶育的最佳饲育效果，用人工饲料饲育至4龄起蚕后，2个品种均选择生长发育状况最好的饲育区改为桑叶饲养，其中桂蚕5号采用M38饲料育试验区改为桑叶育，两广二号采用M40饲料育试验区改为桑叶育；每个品种重新分为3个重复区，每个重复区随机取100头蚕(雌雄各50头)，一直用桑叶饲育至上蔟结茧。(2)1～3龄人工饲料育方法。1～3龄共给饵3次，即收蚁、2龄饷食、3龄饷食各给饵1次，2～3龄期每龄起蚕达95%以上后饷食。1～2龄不除沙，3龄起蚕除沙1次。眠中降低湿度和温度，加快剩余饲料的干燥，防止早蜕皮的家蚕取食，以促进发育齐一。(3)4～5龄桑叶育方法。4龄饷食改为桑叶片叶育，每日给桑2次，每次给桑量以充分饱食、下次给桑时有少量剩叶为度。除沙、添食抗生素、蚕体蚕座消毒等均按照常规桑叶育要求执行。

1.2.3 饲养环境条件 (1)温度。人工饲料育期间，1～2龄均为30 ℃，3龄29 ℃，其中1～3龄饲料育4～5龄桑叶育试验，眠中温度降低2 ℃。4～5龄桑叶育温度，4龄27 ℃，5龄前期26 ℃，5龄中后期25 ℃。(2)相对湿度。人工饲料育期间采用半封闭饲育，蚕座内的相对湿度95%左右，环境中的相对湿度80%～90%，其中1～3龄饲料育4～5龄桑叶育试验，眠中相对湿度降至50%～60%。(3)光照。人工饲料育期间以黑色塑料薄膜遮光饲养，4～5龄桑叶育期间在自然光照条件下饲养。(4)换气。人工饲料适应性鉴定试验，采用1～2龄人工饲料半封闭饲育，随给料、调查等操作进行换气，不特意换气。1～3龄人工饲料育试验，取食期间同样采取半封闭饲育，但眠期采取开放式饲育，促使蚕座中剩余的饲料干燥。

1.2.4 调查指标与计算方法 调查指标主要包括摄食性指标、生长发育指标、茧质等指标。24 h疏毛率：收蚁24 h后，疏毛蚕头数占收蚁总头数的百分率。起蚕率：收蚁一定时间后，特定龄期起蚕头数占收蚁总头数的百分率。存活率：特定发育时期存活蚕头数占试验初始蚕头数的百分率。眠蚕体质量：每区随机选取20头家蚕进行体质量称量，取平均值作为调查指标。茧质调查：熟蚕适熟上蔟，上蔟7 d后采茧，茧质调查以重复区为单位进行，将所有蚕茧削开，进行雌雄鉴别，按雌雄分别调查，计算重复区的雌雄茧平均值，最后再计算3个重复区的平均值。

1.3 试验数据统计学分析

试验数据采用SAS 9.0数据分析软件进行统计学分析，P<0.05为差异显著，P<0.01为差异极显著。

2 结果与分析

2.1 桂蚕5号和两广二号对桑叶粉含量不同的人工饲料的适应性

2.1.1 桂蚕5号和两广二号对M35饲料的摄食性和适应性 从表1可以看出，2个品种采用M35饲料饲养1～2龄，试验蚕品种桂蚕5号的24 h疏毛率、2龄和3龄起蚕率、1龄和2龄的眠蚕体质量等指标均不同程度高于对照蚕品种两广二号，除收蚁192 h存活率之外，其他指标均存在显著差异。说明桂蚕5号对人工饲料的摄食性和适应性明显优于两广二号，其中24 h疏毛率分别达到97.9%和96.6%，192 h 3龄起蚕率分别达到98.2%和93.6%，基本达到了生产实用化要求，特别是桂蚕5号正交的起蚕率更高；2个品种的收蚁192 h存活率均在96%以上，均达到生产上小蚕共育的要求。

表1 桂蚕5号和两广二号对M35饲料的摄食性和适应性

2.1.2 桂蚕5号和两广二号对M10饲料的摄食性和适应性 从表2可以看出，2个品种采用M10饲料饲养1～2龄，收蚁24 h疏毛率、2龄起蚕率及1～2龄的眠蚕体质量等指标，试验蚕品种桂蚕5号与对照蚕品种两广二号的差异与M35饲料育类似，桂蚕5号3龄起蚕率正交和反交分别为76.7%和69.5%，收蚁192 h存活率分别为99.7%和99.3%，两广二号3龄起蚕率正交和反交仅分别为25.4%和46.9%，收蚁192 h存活率分别为78.1%和95.5%，桂蚕5号明显优于两广二号，且其差异明显大于M35饲料育，其中3龄起蚕率存在极显著差异。该结果进一步说明，桂蚕5号对桑叶粉含量低的人工饲料的摄食性更明显地优于两广二号，特别在起蚕率方面表现尤为突出。

表2 桂蚕5号和两广二号对M10饲料的摄食性和适应性

2.2 桂蚕5号和两广二号1～3龄人工饲料育4～5龄桑叶育的效果

2.2.1 桂蚕5号和两广二号对M40饲料和M38饲料的摄食性和适应性 从表3可以看出，桂蚕5号对M40饲料和M38实用饲料均具有良好的摄食性和适应性，疏毛率和起蚕率均高于两广二号，特别是72 h 2龄起蚕率和252 h(10.5 d)4龄起蚕率，桂蚕5号极显著高于两广二号，1～3龄经过比两广二号短10 h左右，也存在极显著差异。从2种饲料的饲养效果比较来看，桂蚕5号对M40饲料和M38实用饲料的摄食性差异较小，而两广二号采用M40饲料育的疏毛率和起蚕率优于采用M38实用饲料育。这进一步说明了桂蚕5号对人工饲料的摄食性优于两广二号。但2个品种采用M40饲料育和M38饲料育的4龄起蚕存活率均差别不大。1～3龄的眠蚕体质量总体上是两广二号高于桂蚕5号，其中3龄眠蚕体质量存在显著差异。另外，两广二号的2龄和3龄的眠蚕体质量均是M40饲料育高于M38饲料育，但是桂蚕5号3龄眠蚕体质量是M38饲料育高于M40饲料育。

表3 桂蚕5号和两广二号1～3龄不同配方人工饲料育对摄食性和生长发育的影响

2.2.2 桂蚕5号和两广二号1～3龄饲料育4～5龄桑叶育的生长发育情况 因为1～3龄不同配方人工饲料育同一蚕品种的发育经过没有差异，但特定时间起蚕率及3龄眠蚕体质量存在差异，生长发育差的饲料育区继续桑叶饲育对指导生产的意义不大，因此本试验均选择4龄起蚕生长发育状况最好的饲料饲育区进行桑叶育试验，即桂蚕5号用M38饲料饲育、两广二号用M40饲料饲育的试验蚕进一步改为桑叶饲养4～5龄。从表4可以看出，1～3龄人工饲料育在4龄起蚕改为桑叶育之后，2个品种4～5龄期的家蚕生长发育仍有明显不同。全龄经过桂蚕5号比两广二号缩短了14 h，存在极显著差异。尽管3龄眠蚕体质量是两广二号高于桂蚕5号，但4龄眠蚕和熟蚕的体质量是桂蚕5号显著高于两广二号。说明桂蚕5号比两广二号具有更强的代偿生长能力。

表4 桂蚕5号和两广二号1～3龄饲料育4～5龄桑叶育的生长发育情况

2.2.3 桂蚕5号和两广二号1～3龄饲料育4～5龄桑叶育的虫蛹统一生命率和茧质情况 从表5可以看出，桂蚕5号和两广二号的结茧率均为100%，且没有蚕病发生，只是两广二号出现了部分半化蛹蚕，故死笼率高于桂蚕5号而虫蛹统一生命率低于桂蚕5号。从茧质情况来看，桂蚕5号的全茧量和茧层量分别为2.245 g和0.487 g，两广二号的全茧量和茧层量分别为2.144 g和0.467 g，桂蚕5号均显著高于两广二号；而两广二号的茧层率比桂蚕5号略高，但差异不显著。

表5 桂蚕5号和两广二号1～3龄饲料育4～5龄桑叶育的生命率和茧质调查情况

3 讨论

本试验结果表明，桂蚕5号无论是利用桑叶粉含量低的M10饲料饲育，还是桑叶粉含量较高的M35饲料以及M38实用饲料和M40饲料饲育，其疏毛率、起蚕率、蚕体质量等指标大多都不同程度高于对照蚕品种两广二号，尤其是在用桑叶粉含量仅10%的M10饲料饲育的情况下，随着龄期的增长，桂蚕5号与两广二号的差距逐渐增大，桂蚕5号的3龄起蚕率显著高于两广二号；以M38实用饲料饲育的情况与M10饲料饲育的情况相同，3龄起蚕率与4龄起蚕率均显著或极显著高于两广二号。在采用M10饲料和M35饲料进行的食性鉴定试验中，桂蚕5号的1～2龄眠蚕体质量也显著高于两广二号；而在1～3龄饲料育4～5龄桑叶育试验中，虽然桂蚕5号的3龄眠蚕体质量显著低于两广二号，但4龄改为桑叶育之后，桂蚕5号的生长发育加快，4龄眠蚕体质量和熟蚕体质量均超过两广二号。另外，本试验中两广二号4龄期以后的试验材料蚕是1～3龄生长发育较好的M40饲料育试验区，而桂蚕5号4～5龄的试验材料蚕是1～3龄用M38小蚕实用饲料饲育的试验区，M40饲料是适于低摄食性蚕品种的人工饲料，饲料成本高于M38实用饲料，如果两广二号1～3龄采用M38实用饲料饲育，其4～5龄的生长发育差距将比桂蚕5号更大。从小蚕人工饲料育生产实用化要求来说，桂蚕5号1～3龄采用M38实用饲料饲育，其3龄起蚕率、4龄起蚕率、存活率、蚕体质量等指标均能达到实用化要求。

从桂蚕5号1～3龄饲料育4～5龄桑叶育的效果来看，4～5龄的生长发育、结茧率、虫蛹统一生命率及茧质等指标也表现优良，全茧量和茧层量均显著高于两广二号，其中最大的个体熟蚕体质量达到5.86 g，最大个体全茧量达到2.97 g，而且抗性不低于两广二号，只是茧层率稍低于两广二号，但差异不显著。

综合以上试验结果认为，桂蚕5号是适合小蚕人工饲料育的优良蚕品种，采用1～3龄饲料育4～5龄桑叶育是可行的。但我们进行的桂蚕5号全龄饲料育试验成绩不佳，主要是茧层率较低，也可能与饲料配方有关。另外，该品种是否适合1～4龄饲料育5龄桑叶育，还有待进一步研究。