互联网视域下乡村特色农产品的包装设计研究

蔡载胜

（武汉设计工程学院，湖北 武汉 430050）

在迅猛发展的互联网影响下，乡村特色农产品也迎来了全新的销售时代。在开启全新销售模式的同时，乡村特色农产品的质量也应该随着科技的转变而慢慢提升。乡村特色农产品具有独特的地域性和浓郁的乡村色彩，这些深受当代消费者的喜爱与青睐。随着现代消费者对产品的包装要求不断提高，怎样让特色农产品在互联网上销售的更好，更具有乡村特色，在互联网视域下怎样使乡村特色农产品的包装设计更加吸引消费者的眼球，让消费者买的舒心与放心，这是当前需要解决的问题。

1 互联网视域下对乡村特色农产品销售的影响

改革开放以来，中国经济社会的快速发展为中国农业现代化奠定了坚实的物质条件和技术物质基础。20世纪90年代末，农村地区的网络开始发展。一方面，互联网可以促进农产品专业化，提高组织水平，提高交易效率，进一步优化乡村资源，提高农民劳动生产率等。与此同时，互联网还借助先进的技术手段，如信息、经验、和智能。为了使现代农产品营销服务创造一个全新的信息渠道平台，科学的信息服务技术也构成了现代农产品跨越式的发展，“互联网+农产品”是一种创新的销售模式。

互联网的快速发展对我国各行各业的影响也越来越大。乡村特色农产品也应该主动迎合这一趋势，拥抱时代的变化，并利用平台和流量向全国其他城市出售乡村特色农产品（如图1）。

图1 稻荷懒人稻谷——丽水莲都养生农产品包装

随着抖音、快手等短视频应用的诞生，中国乡村特色农产品的网上营销途径进一步扩展，由以往通过淘宝、拼多多等电子商务网络平台销售产品到现在可以通过制作优质短视频、直播来宣传农产品，多样化的营销手段也能吸引更多消费者。现在，互联网仍在助力乡镇地区，帮助农产品销售，相信在互联网的帮助下，农产品的销售范围将越来越广泛。凭借其自身的硬实力，它还在特色农产品的质量、包装设计和销售环节领域取得重大进展。

2 乡村特色农产品包装设计的现状

互联网背景下的乡村特色农产品销售方式打破了传统的地域性限制，使消费者在网络上就能够购买全国各地的特色农产品。但是，随着农产品的销售方式发展转变，就造成一系列的农产品包装问题。如运输条件、气候条件、保存的方式等都会使农产品的包装出现一系列的问题。当下，随着消费水平的增加，人们对优秀特色农产品的要求也逐渐增多，质量要求越来越高，同时也有更多的消费者偏好于由里到外的优质农产品，但是，乡村特色农产品无论是包装设计上还是质量上都存在着或多或少的问题。

2.1 乡村特色农产品包装材料不规范

特色和优质的乡村农产品以绿色、健康和生态的特点来吸引消费者，种植技术的提高也使乡村农产品品牌的竞争力和质量逐步提高。从一个地区到另一个地方进行销售时，为了让农产品在运输的过程中不损失，这就需要对部分农产品的包装做一些整改。虽然商品包装设计一部分可以减少运输中的颠簸，但在材料选择方面缺乏严格的规定，主要是真空封闭包装材料、瓷罐、塑料瓶和其他非天然材料，这种材料不仅可能损害农产品的质量，而且质量也不能得到充分保证。物流、电子商务、现代农业等正在不断整合和深化交流。根据中国目前的人口，近几年来快递包裹的平均数量高达上百亿件，但由于快递包裹数量不断增加，运输订单、内部和外部包装等所需的包装材料质量也要不断的提高，在当前的新技术下，塑料包装材料（磁带纸、运单贴纸等）可以自动降解。整个过程将长达数十年甚至数百年，快速降解可以缓解垃圾对地球的负担。所以，绿色的快递包装才受到各行各业的关注。[1]目前，市场上的农产品包装袋主要以塑料为主，塑料不易降解，极其容易破碎，还难以处理。特殊的竞争性使乡村特色农产品特有的腌菜、罐装产品等缺乏安全加工，使用劣质瓷瓶并只简单的检查和消毒，如果含有损害身体健康的有毒物质，一旦食用则会对人体造成危害。

目前，乡村特色农产品的包装设计材料尚未得到系统的管理，其质量的安全性亟待提升，新型材料亟待开发，农产品包装材料与别的包装材料有所不同，不但要在农产品的运输过程中做好保护，而且食品的新鲜质量要有所保障。

2.2 乡村特色农产品品牌理念薄弱

我国特色农产品生产力在全球遥遥领先，在国际网络的影响下，乡村农产品的营销途径也日益广阔，淘宝采购、平台直播营销、特色农产品季前赛、差旅直接送上门采购等物流方式开始出现。销售市场逐步扩大，但目前我国农产品企业总数仍远低于其他行业，我国农产品品牌认知度与海外市场相比明显较弱。农民企业由于受品牌的制约，通过产品宣传来实现系统化营销，目前还停留在探索阶段，目前中国农村特色的农产品包装比较简单，且包装质量参差不齐，缺乏产品创新。

特色农产品品牌概念薄弱，不能体现农产品的特色。今天，中国市场特色的农业包装正逐渐由简单的粗包装向精美包装转变。许多商品在转型的过程中没有找到其真正特性，导致了非常严重的同质化现象。在淘宝平台上搜索“特色农产品”这个关键词时，在主页上发现的大多数图片都是农民拿着农产品的照片。这样简单粗暴的宣传画面没有美感，品牌意识薄弱。因此，虽然价格相对便宜，但有自己特色的农产品品牌，从宣传图片到产品包装都是独特的，更能激发消费者强烈的购买欲望。大多数农民不知道营销，所以在生产了高质量的农产品后，他们只能通过当地蔬菜市场或超市出售。因此，一个小地区存在供过于求的情况，使货物在直接贮存或积压后迅速腐烂。同时，由于特色农产品缺乏品牌建设，产品销售的竞争优势、贸易优势和边际经济效益会逐渐减弱，不能反映产品的实际价格，农民的利润也会大幅下降。

3 互联网视域下乡村特色农产品包装设计的意义

3.1 突破传统销售模式，扩大农产品销售市场

传统买卖一般可以在白天完成，但借助电子支付平台，可随时交易。网络平台服务不但减少了营销成本，而且交易过程不受时间制约，给购买者带来了便利，同时利用互联网还宣传了自身农产品的特色，把优秀的特色农产品宣传到国内以及国际市场。

3.2 降低销售成本，提高民户收益

互联网营销的便捷、数字化等特征，代替了传统单一的面对面现金交易方式，可以节约传统交易中的大量人力物力成本费用，减少了农业物流搬运、库存仓储等成本费用，从而增加了农民的经济效益。

3.3 带动产业集群发展

特色农产品互联网营销不但带动了农产品的销售，而且也促进了其他各行业的发展，如网上银行、客服、汽车运输业和农产品包装等物流环节中所包含的其他业务。

3.4 有效促进三农发展

三农是指农村、农业、农产品。由于互联网销售改变了农村经济发展的方向，在城镇化发展背景下，政府鼓励农业企业在互联网模式中进一步发展特色农业产品网上营销。农户的生产积极性进一步提高，从而缓解就业问题，增加了新型农村的经济收入。使农村社会发展水平提高、农产品经济增加、农民生活更加富裕。[2]

4 结语

互联网模式下的乡村特色农产品有了崭新的发展途径，在做好乡村特色农产品品牌宣传工作的同时，也要注重紧跟网络时代发展的脚步，对乡土特色农业产品的包装设计加以合理创造，并坚持与本地民俗文化相结合，创作出独具特色、可持续发展的农产品包装设计，做到健康、环保、绿色、可持续的乡村特色农产品包装，早日实现乡村振兴的根本目标与任务。