线上线下混合教学在包装工程专业课程中的应用

徐淑艳 姜凯译 王桂英

摘要：本文探讨了包装工程专业课程开展线上线下混合教学的必要性和可行性，而且通过教学实践为该模式的应用提供佐证。通过调整教学内容、教学方法和考核方式等，来实践线上线下混合式教学。通过教师和学生的反馈，表明该教学模式对于促进包装工程专业课程教学效果具有很好的促进作用，该模式可以在包装工程和相关专业进一步推广和应用。

关键词：混合式教学；包装工程；专业课程

中图分類号：TB48； G642 文献标识码：A 文章编号：1400 （2022） 05-0024-04

基金项目：黑龙江省教育教学规划重点课题（GJB1422725）

Application of Online and Offline Mixed Teaching in Packaging Engineering Courses

XU Shu-yan， JIANG Kai-yi， WANG Gui-ying（College of Engineering and Technology， Northeast Forestry University， Harbin 150040， China）

Abstract： This paper discusses the necessity and feasibility of online and offline mixed teaching in packaging engineering， and provides evidence for the application of this model through teaching practice. Practice online and offline mixed teaching by adjusting teaching contents， teaching methods and assessment methods. The feedback from teachers and students shows that the teaching model plays a good role in promoting the teaching effect of packaging engineering courses， and the model can be further popularized and applied in packaging engineering and related majors.

Key words： mixed teaching； packaging engineering； professional courses

线上线下混合教学模式是近些年为满足新型人才培养的需求，基于“互联网+”技术的飞速发展而出现的一种新型教学模式[1，2]。该教学模式将原有单纯或者绝大部分为课堂面对面讲授的传统教学模式，调整为“线下”面对面教师为主的教学和“线上”学生为主的教学相互协调，相互促进的混合型教学模式[3]。这种新的教学模式更加符合教学规律和知识获取规律，经过近几年的实践与探索，在不同专业的课程教学过程中得到了很好地实施，而且取得了不错的成效[4-6]。

作为具有典型交叉学科特点的包装工程专业，它的课程体系有着自身的特点，例如课程中既有偏工科的机械类、材料类课程，又有偏文科的管理类、艺术类课程，这些不同的课程如果采用相同的教学模式，势必很难适应学科、课程、教师和学生的各方面需求，自然也就很难获得好的教学效果和培养出高水平的包装工程专业人才。

本文基于包装工程专业课程的特点和人才培养的需求，结合东北林业大学包装工程专业开展的线上线下混合教学改革实践，阐述了包装工程专业课程采用这种教学模式的必要性和可行性，还有具体实践措施，为其他院校的包装工程专业和相关专业的线上线下混合教学提供一定的借鉴。

1 线上线下混合教学的必要性和可行性

1.1 线上线下混合教学的必要性

传统的教学模式中课堂面对面授课是唯一或者绝大多数采用的授课方式，教师是课堂的绝对主角，甚至有些课程在讲授过程中教师从头讲到尾，学生的学习热情不高，参与度相对较低，不同学生因为同样的教学模式导致教学效果差异很大[7]。作为教与学的基本规律，我们都很清楚，学习者的主动性才是学习的内驱力，只有学习者有了对学习的热情和积极的参与才能获得好的教学效果。因材施教不仅是课堂讲解，更应该扩展到学习的整个过程，而课堂教授过程只是学习的外部条件。基于此，线上线下混合教学对于增加学生的课程融入感和参与度，提升教学效果就显得非常必要[8]。

另外，从包装工程专业课程角度来分析，课程具有涵盖领域宽泛，课程内容相差较大，课程内容之间体现的学科交叉程度各异等特点。随着培养方案的不断变化，专业核心课程数量不断增加，每门课程对应的学时不断减少。以东北林业大学包装工程专业为例，2009版的培养方案中专业核心课程是8门，到2014版和2018版培养方案中专业核心课程分别增加至10门和13门，每门课程的课时由原来的均在40学时及以上，缩减为均在40学时及以下。面对这样的情况，如果继续延续原有的教学模式，采用全部知识均进行课堂讲授的方式，势必会大大降低课堂授课成效，导致教学效果下滑。基于此，采用线上线下混合教学，将部分知识的学习过程转移到课堂以外，成为了一种必然。

1.2 线上线下混合教学的可行性

得益于近些年互联网的飞速发展，在这种新技术的加持下，教育行业也发展形成了新业态。由最早的慕课到后来各种平台提供的线上课程，使得原本单一的学习过程具有了更加多元化的方式和手段。近些年，各个学校也都结合自身的特点，打造了不同的学习平台，为网络化教学提供了很好的硬件基础[9-11]。以东北林业大学为例，除了由教务部门牵头的学习通平台，教师还可以根据自己课程的特点，选择在智慧树、学堂在线等平台进行建课。所以说，现在的硬件条件已经为线上线下混合教学提供了很好地保证。D5A7ECD6-87F6-4B1F-8490-E498944D9EC6

包装工程的专业课程具有学科交叉明显，涉及门类较多等特点，因为很多交叉学科的基础知识需要提前铺垫，导致在学习过程中会容易让学生产生“专业课学得多而杂，但不是很精”的感觉。针对这样的课程特点，可以将简单易学的基础内容和课后巩固的环节放在线上学习过程中，而课上重点来解决疑难问题和检查学习情况，从课程教授和学生学习两个角度来讲都具有很好地可操作性[12]。

2 线上线下混合教學的实践与探索

2.1 线上线下混合教学内容的调整

针对原有传统的课程教学中课程的所有内容都要在课堂上进行讲授的情况，将教学模式调整为线上线下混合教学以后，需要对课程内容进行调整。鉴于线上和线下教学特点的不同，结合课程内容的难易程度特点，我们将课程的内容划分为两类，即课前预习和课后巩固扩展类学习内容，还有课程重点难点和能力提升类学习内容。对于第一类学习内容，首先由于课程学时所限，无法实现课堂教学全覆盖；另外这部分内容难度相对较小，课堂教授对学生的挑战性不大，容易造成学生学习懈怠，所以将该部分内容制作成预习课件或者视频，放在学习网站上，由学生自主线上完成预习[13]。对于第二类学习内容的重点和难点，大部分同学通过自学很难全面透彻的理解，需要授课教师在课堂进行重点和详细讲解；对于第二类学习内容中有关能力提升的内容，需要授课教师设计好教学内容，与同学在课堂上很好地实时互动，及时调整和把控，才能很好地实现能力提升，所以重点将第二类学习内容放在线下学习过程中来进行[14]。

以包装应用力学这门专业核心课程为例，主要内容为包装件的振动、冲击和破损等，是连接工程力学和运输包装的关键课程，内容涉及理论知识较多，学习起来有一定的难度。在现有学时的情况下，为获得好的教学效果，采用线上线下混合教学是非常适合的。在各个学习平台上可以找到大量课程所需的有关大学物理、工程力学和数学课程中的知识点回顾内容，将其放在课程网站上，作为预习资料，要求同学在相应的课时前完成预习，这部分学习主要由学生来完成。对于理论知识的消化与巩固，会有大量的习题，除了典型例题在课上讲解以外，其他内容作为作业和扩展内容放在课程网站作为线上学习的一部分。这部分也可以分成两种情形，一种由学生自己完成线上作业，教师批改；一种采用学生互相讲解和讨论的方式进行，教师进行点评。无论是哪种形式的线上教学，完成的主体都是学生，教师起到的是辅助和引导作用。而线下课堂教学也主要分为两部分，即一是学习效果检验，以便查缺补漏；另一个是重点难点知识讲解和能力提升环节，通过授课教师的线下讲解，获得最佳的教学投入产出比。在这部分，教师相应的起到更重要的主体作用，要很好地把控课堂，将整个学习环节贯穿起来，帮助学生形成学习闭环。

2.2 线上线下混合教学方法的调整

由于线上线下授课采用的平台和实施的主体对象均不同，教学方法也要根据这些不同做出调整。在线上授课过程中，多采用督促、引导和点评等方式，较少参与学生的学习过程，根据不同学生的特点，充分调动他们的学习热情，让每一个学生充分发挥主观自主性，实现个性化，分散化学习[15]。在线下授课过程中，可以采用课堂讲解、翻转课堂等方式，更多的让学生在短短的线下课堂时间内高效学习重点和难点知识，并进行能力提升。

以包装材料分析方法课程为例，通过预习课件和视频进行线上学习，同时鼓励同学将自己预习的成果做成PPT进行课堂汇报，通过设置线上互动环节，同学之间和师生之间都可以随时就学习过程中出现的问题进行互动，这样可以延伸学习过程，促进线上学习效果。线下教学通过翻转课堂形式，由同学进行学习汇报，而且通过该过程查缺补漏，另外针对大家反映的难点和课程的重点针对性的讲解，且针对重点难点内容布置线上作业，巩固线下学习效果，实现线上线下教学贯通，互相促进。

2.3 线上线下混合教学考核方式的调整

任何的学习过程完全寄希望于学习者百分百的自觉是不科学的，所以必要的考核督促环节是促进学习的必要手段[16]。首先对于线上学习的预习，采用视频观看时长、预习后的简单测试题目完成情况和课堂学习汇报情况进行评价。对线上课后学习巩固部分主要采用作业完成情况来进行评价。对于线下教学内容，小部分是由课堂参与度来评价，更重要的是由最终考试环节进行评价。这样可以避免传统一张试卷确定成绩的考核方式，将考核全程化，多样化，有助于促进学生的学习主动性，保证学习过程持之以恒。

以包装有限元分析这门课为例，我们将各个知识点做成微视频，放在课程网站上，按照课程的进度，要求学生按时完成视频的观看，而且完成相应的测试题目，以此为依据进行评价。针对课后巩固部分，设置了小组竞赛环节，同学们自行组成学习小组，经过资料查找，选题和试练等环节，在线上习题课上展示自己小组的学习成果，由班级同学打分，进行学习竞赛，大大调动了同学的学习热情，也培养了同学的团队合作精神。对于线下教学部分内容，更主要通过期末课程作业的完成情况来决定成绩，检验同学对于课程重点和难点的掌握情况。

通过近几年线上线下混合教学的实践，对于教师的业务能力有很大提升，更重要的是调动了学生的学习积极性，提升了教学效果。

3 结语

随着“互联网+”技术的不断发展，为线上线下混合教学提供了技术可行性。随着专业人才培养模式的不断转变，让线上线下混合教学的实施变得非常必要。本文针对包装工程专业课程的特点，从课程内容、教学方法和考核方式三个主要方面阐述了线上线下混合教学的具体实践过程，通过前期的实践效果表明，混合教学方式遵循了教育教学规律，适合包装工程专业人才的培养，取得了很好的教学效果。

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