时间:2024-07-28
罗 磊
(锡林郭勒盟农业科学技术推广站,内蒙古 锡林浩特 026000)
甜单66玉米属于甜质型超甜(ss+)玉米[1],通常称作水果型玉米或蔬菜玉米,可直接食用,可煮熟、烤制后食用。目前国内已培育出多个高产、优质的甜玉米品种[2]。甜单66玉米与一般甜玉米相比,具有籽粒皮薄、多汁、甜脆等特点[3],其籽粒有黄、白两种,黄色籽粒大含水量高、白色籽粒小、质地稍硬。水果玉米作为一种新兴的粮果兼用玉米品种在北方地区得到推广[3]。目前,锡金林郭勒盟还未引进适合在本地区水果玉米栽培,本站引进中国农业大学的甜单66玉米做试验性种植,结果表明该品种适宜锡金林郭勒盟气候条件,具有较高的经济价值。
供试品种:甜单66玉米(白粒/黄粒)种子来源:中国农业大学
供试地点位于多伦县、正蓝旗和锡林浩特市,种植2年。
种植方式包括覆膜和不覆膜两种方式。
土地施入有机肥2000kg,生长季不使用化肥。种植前深翻土壤。种子播种前进行浸种催芽。直播种植时间5月中旬。
定植密度以每亩3500~4000株为宜。在植株出苗前应保持土壤湿润。正常田间管理。
甜单66玉米在锡金林郭勒盟的生育期约为90~95d,在特殊低温气候条件下可达100d(锡金林郭勒盟无霜期约为105~110d),较一般玉米生育期短,可以成熟。覆膜较不覆膜生长期延长。植株高230cm(覆膜)、175.6cm(不覆膜,较干旱)。穗位在100cm形成,株型半紧凑,穗长20cm,穗粗5.1cm,果穗筒型和锥型。穗行数14行,穗深1cm,行粒数32.2粒,籽粒黄白相间,皮薄、脆甜。每株结穗4~5个,有效穗2~3个,穗重200.1g。抗病性强,抗虫性较好,是鲜食和加工的好品种。
水果玉米的栽培技术与结实玉米相似,但种植时需注意:
水果玉米种子皱瘪,胚乳小,气温低、土壤干旱可以导致发芽出苗率低,苗势弱。直播或育苗移栽前最好进行浸种催芽,种子充分吸水后播种可以使苗齐、苗全、苗壮。无霜期短的地区可以进行覆膜,保温保水也可提高种子出苗率。
表1 不同处理对生长情况影响
水果玉米较普通结实玉米需肥量高,特别是苗期、大喇叭口期、穗期,施肥上要足施基肥,早施苗肥,重施穗肥,氮磷钾配合施用可以提高接穗率,提倡增施有机肥、沼肥。种植地块应选择地力较高、肥水充足、砂壤土质地块进行栽培。甜单66玉米叶片大、平展型,株型较松散,定植密度以每亩3500~4000株为宜,不宜过密。
水果玉米成熟为不影响口感需立刻采摘,产品上市集中、供应短,保鲜难。可以利用塑料大棚、日光温室等设施条件进行营养钵育苗或栽培,多期播种以达到分批采摘上市目的、延长产品供应时间。为不影响品质,防止与普通结实玉米串花,水果玉米应单独种植或与其他类型玉米隔离种植,种植间距在300m以上、花期30d以上、种植在上风带等进行隔离,在本地区气候条件下花期隔离很难实行,可利用防风林、山丘前后、房屋、风向条件等现有屏障进行隔离。
甜单66玉米田间管理较一般结实玉米更加严格,生长前期长势较弱,出苗后要及时查缺补苗,防除杂草,苗期及中期要掰除多余的小果穗,后期易感染黑穗病、玉米食心虫、玉米螟等病虫害,要做好防治工作。在受粉后,可根据花丝颜色和田间品尝,及时把握最佳采摘期。特别预防伏旱天气,易造成植株秃尖、缺粒或空秆。
甜单66玉米可以适应锡林郭勒盟气候条件,在覆膜条件下植株长势高大,生物量较多,结实数量多,具有良好的经济价值。本品种易串粉,应设置隔离。生产中去除多余穗,保留2~3穗,可以有效提高结穗质量和成熟度。按目前市场价10元/kg,每亩地可实现2万~3万元效益。果穗采收后应及时进行预冷处理或速冻,减少糖分向淀粉的转化,达到最佳食用口感。
参考文献:
[1]王晓明,谢振文,曾慕衡等.超甜型玉米果穗形态和品质性状的杂种优势及遗传特性分析[J].中国农业科学,2005,38(9):1931-1936.
[2]王晓明,王子明,张壁.广东省超甜玉米生产及新品种选育现状分析[J].仲恺农业技术学院学报,2003,16(2):59-64.
[3]刘弋菊,苏胜宝,李万苍,刘波.超甜玉米新品种甜单66的特征特性与栽培技术要点 [J].作物杂志,2010,5:124.
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