黄菇娘种植技术要点

范丽娟

（大安市农业产业化服务中心，吉林 大安 131300）

黄菇娘是一种生育期短、适应性强、易于栽培的一年生草本植物。其鲜果中富含多种维生素、矿物质及18种氨基酸，具有清热解毒、利尿、抗癌等多种功效。它营养丰富、独具芳香、酸甜可口，深受广大消费者喜爱。栽培方式也由露地种植、地膜覆盖发展到塑料大棚栽培，适宜庭院栽培，一般亩产1500～1750kg，产值10000～15000元左右，产量和经济效益都明显提高。现将当地黄菇娘种植技术介绍如下：

1 品种选择

铁把青。

2 地块选择

选择肥力中等、质地疏松、易于排水、土层深厚的沙壤土地块最好，忌用涝洼地，土壤pH值6.5～7.5较为适宜，前茬以玉米、谷子、大豆为最好，但要求没有除草剂残留药害。

3 育苗

3.1 种子处理

晒种：育苗前将种子在室外晾晒2～3d，既能杀灭种子所带的病菌又能促进种子后熟，提高种子发芽率和发芽势，使出苗整齐。

浸种催芽：用5倍于种子量的55℃热水，边倒水边搅拌，待水温降到30℃时为止，浸种5～6h后，将种子捞出，搓掉种皮上的粘液，用清水冲洗干净后，装入纱布袋催芽。温度保持20～25℃，待种子露白即可播种。

3.2 床土配制

秋季封冻前，选树地或无除草剂残留的玉米地取土，过筛子后堆积在大棚内备用。春季按田土与农肥6：4的比例将两者混拌均匀，也可按比例拌育苗用营养土，并用70%敌克松与70%甲基托布津1：1混合后，配成1000倍药液喷洒床土消毒。床土湿度以手攥成团、落地可散为宜。

3.3 播种

采用育苗盘育苗。可用木板做成育苗盘，深度8～10cm，装上床土备用。2月中旬播种，播前浇透水，采用撒播方式，覆土厚度0.5～1cm。播后覆盖地膜保湿，待小苗拱土时撤掉。

3.4 苗床管理

出苗前不能浇水，以保温保湿为主；出苗后也要控制浇水，进行蹲苗。要注意温度管理，白天保持在20～28℃，夜间控制在 15～17℃。 当秧苗长到 3～4片叶时进行分苗，把秧苗单株移植到育苗秧盘中，浇透水后，白天保持30～35℃，夜间15℃左右。缓苗后，白天25～30℃，夜间 10～15℃。 定植前 7～10d 要进行炼苗，以适应定植后的环境条件。

4 整地施肥

春季深翻25～30cm，结合翻地垧施优质农肥2.5～3m3，硫酸钾 25～32kg、复合肥 15～300㎏。 打成 65cm垄，灌透水后每2垄覆盖一幅宽1.3m的地膜。有条件的最好铺设滴灌。

5 定植

当10cm深地温稳定通过10℃以上时即可定植，一般4月中旬定植，株距55～60cm，密度26000～28000株/公顷。定植后每2垄扣一个小拱棚。

6 田间管理

6.1 温湿度管理

定植后缓苗前，以保温为主，温度不超过35℃不放风；缓苗后，白天温度 25～30℃，夜间 14～17℃。定植后4～6d浇一次缓苗水，以后根据土壤墒情适量浇水，保持土壤湿润即可。根据植株长势追施2～3次冲施肥，也可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾2～3次。

6.2 病虫害防治

病毒病：用20%吗啉胍·乙铜可湿性粉剂400～500倍液或20%病毒A可湿性粉剂500～600倍液防治。

褐斑病：用60%百泰30g/亩或25%凯润2000倍液防治。

白粉病：用2%春雷霉素400～600倍液防治。

蚜虫：用10%吡虫啉1000～2000倍液喷雾防治。

红蜘蛛：用1.8%的阿维菌素乳油3000～4000倍液喷雾防治。

7 适时采收

果皮颜色变黄时开始采收,采收前15d禁止使用种化学农药。6月上旬开始采收，开始每隔1～2d摘一次果，以后每天摘一次果，及时上市出售。果实采摘后要摊开放在阴凉处晾一下,如低果实温度和果皮水分,便于长途运输,防止腐烂。