手持技术之催化剂、浓度对化学反应速率的影响

林冰灵 衷明华

(韩山师范学院化学系，广东潮州 521041)

人教版义务教育课程标准实验教科书《化学》九年级上册第二单元“我们周围的空气”中课题3制取氧气并结合教材《中学化学实验教学研究》中的实验3催化剂、浓度等条件对化学反应速率的影响。二氧化锰，作为催化剂在制取氧气这一课时很好地诠释它作为催化剂本身的作用，而加快化学反应的方法媒介并不只是二氧化锰，因此在学习教科书的内容后，引入教材《中学化学实验教科书》中的实验3，催化剂、溶度等条件对化学反应速率的影响这一内容，引入手持技术的学习使用，让教科书的内容更加充实丰满，教材内容得到拓展。

学生通过学习制取氧气这个课时的基础上，在过氧化氢分解氧气与加热氯酸钾或加热高锰酸钾的方法制取氧气的实验中了解二氧化锰作为催化剂使产生氧气速度加快，认识了什么是催化剂，在这情况下，引导学生继续学习，催化剂的种类，并非只有二氧化锰，通过这次实验，让学生更好地了解什么是催化剂，怎样更好地利用催化剂进行实验，思考除了催化剂，浓度是否也会对反应的快慢有影响，并学会手持技术的操作，感受现代科技在化学实验方面的成果，对学习化学更有兴趣。

学生掌握本次实验目的:

了解气压传感器、数据采集器以及配套软件的使用方法;研究催化剂、浓度等条件对反应速率的影响;学习定量描述反应速率的方法。

通过事先多次对此次课堂实验的操作，熟悉掌握，了解实验中出现的问题，并在实验前解决这些问题后，对班上学生分组规划，准备好仪器药品，多媒体课件(PPT);实验仪器;手持分析仪，气压传感器，数据线，磁力搅拌器，电子天平，塑料注射器，10ml移液管，100ml圆底烧瓶，二氧化锰还有马铃薯(为维持实验秩序节省时间，现将马铃薯捣成泥)(实验装置图如下图);让学生在实验过程中有序进行，明确实验目的，而不只是在操作仪器。

在知识与技能方面学习催化剂跟过氧化氢浓度对反应速率的影响，学习手持技术仪器的使用方法;在过程与方法方面学会动手操作，思考，讨论，加深实验印象;在情感态度与价值观方面通过利用手持技术研究实验，好奇新鲜感，更加对化学实验及化学学科产生浓厚的兴趣。

由以上分析确定教学重点为催化剂、浓度对化学反应速率的影响，手持技术的掌握;难点为实验过程中的漏气，数据采集器使用过程中出现问题的解决。

教学环节通过复习提问，导入实验。

教师设问:上节课学习了制取氧气这一课时，同学们回忆一下我们学过用什么制氧气，它们的反应方程式怎么写?注意使用的催化剂是什么?什么叫催化剂?写反应方程式。

教师讲解:引入实验内容，展示ppt;学生回忆，思考，回答，巩固所学知识。

之后教师讲解实验步骤，注意事项。展示ppt，讲解此次实验的操作步骤，实验目的，强调实验过程中要塞紧橡胶头，按住针头保持在实验开始的位置，防止漏气。在数据采集器参数设置选项中选择定频模式等方面需要注意的事项。

安排学生分组，进行实验。将学生分为四个组，两个组做二氧化锰催化过氧化氢实验，两个组做马铃薯催化过氧化氢实验，观察学生实验过程中出现的问题，从而节省实验时间，培养学生合作交流能力和实验操作能力。

交流讨论实验结果，得出结论;安排小组讨论交流，派代表汇报实验过程中出现的问题，实验结果及得到结论，以此培养学生反思，总结实验结果的能力，思维能力。

最后进行讲解总结，总结实验过程中学生出现问题，提出解决问题的方法，讲解实验结果，让学生理清思路，掌握知识。

图 实验装置

［1］人教版课程标准实验教科书《化学》九年级上册，人民教育出版社.

［2］衷明华主编.《中学化学实验教学研究》.