北方海盐区生产技术培训班圆满结束

为进一步提高北方海盐区制盐工艺水平,帮助制盐生产人员提升技能和综合素质,2023-09-13～14,全国盐业科技信息中心结合现代制盐企业的生产要求,在津举办了“北方海盐区生产技术培训班”,行业内共计60余名业务骨干参加了此次培训。

中盐工程技术研究院有限公司(以下简称中盐研究院)副院长董连福出席开班典礼并讲话,对业内同行的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢,深切希望通过此次培训班的学习与交流,大家能共同进步,为提高海盐生产技术水平共同努力。

中盐研究院副院长张仂,首先对我国原盐的生产及产量、产能情况以及制约原盐价格的影响因素进行了分析,并详细介绍了目前制盐行业生产经营状况。其次对我国现有制盐生产工艺进行了阐述,并根据多年工程设计经验,分析了各种制盐工艺的特点及发展现状。最后,根据我国制盐业总体水平状况,分析了我国盐行业面临的不利形势,并提出盐行业高质量发展的思路。

国家盐产品质量检验检测中心主任赵毅,根据近几年食用盐产品质量总体情况,结合检测中心在行业抽查工作中的检测结果,重点讲解了2013～2022年海湖盐区产品在实物质量和产品标签标识出现的问题。同时介绍了食盐质量控制及质量体系管理中的标准体系建设情况以及规章制度建设情况,并解读了《食盐定点企业规范条件》中质量和安全管理规定要求。

天津长芦汉沽盐场有限责任公司党委委员、技术顾问王洪庆阐述并分析了全国海盐地区的产能及生产情况,并根据北方海盐场生产条件及特点,从纳潮、制卤、结晶、收盐、集坨、放销等方面介绍了北方海盐在各个环节上的实践经验及新装备的应用情况,并对北方海盐高质量发展提出了自己的一些独到见解。

中盐研究院高级专家王玉杰,对海盐制盐工艺基本理论知识进行了详细讲解,以理论结合实际生产经验,阐述了生产工艺中的各项参数对海盐生产的影响。同时,根据自己多年积累的经验,有针对性地提出了海盐生产过程中的注意事项,为海盐生产提供了较好的技术理论支持。