时间:2024-07-28
金桂兰
(江苏斯得福纺织股份有限公司,江苏 南通 226000)
在如今这个流量时代,“打卡”已成为新生代旅游消费的高频词,网络的力量也将近几年兴起的小众民宿酒店和主题酒店推向热搜,吸引了众多加盟商、合作伙伴、行业同仁以及媒体纷纷前去“打卡”。这意味着酒店的性质在发生变化,不再是单纯地满足出差、旅行住宿的需要,更多是体验氛围、感悟文化。比如电影主题酒店可以是私人影院,也可以是角色扮演空间,或是电子科技体验馆,为人们休闲娱乐提供场所。但很多店主不懂酒店文化,也不了解地域文化,以为将房间布置成特色主题房便是主题酒店,影响酒店的定位和旅客的体验。本研究通过分析国内主题酒店布草的现状与问题,提炼出主题酒店布草的基本要素,并对主题酒店纺织品设计方案进行研究,为更多高品位的时尚人士和酒店行业的投资者提供参考。
目前,不论是商务酒店还是主题酒店,大多数客房布草都是千篇一律的白色。酒店的床上用品之所以一直都是白色,是因为白色简洁干净,可以满足客房布草在洗涤方面如可氯漂的要求,同时,洁净的白色更能让住客放心,但缺少温度。不同风格的酒店除了在外观环境营造方面有着较大差异,客人的入住体验都是大同小异。白色的酒店布草并不能将主题文化贯彻整个空间,无法和酒店所在城市精神有机融合,不能对住客起到加深印象的作用,品牌化力量受到削弱,也影响了酒店宣传热度。
酒店的主题文化可以选取一种具有代表性和影响力的地域特色文化,亦可将地域文化与酒店自身文化相结合,形成新的主题文化。酒店所有的设计形式都必须围绕主题文化进行,从外到内,从酒店外观、室内装饰到视觉形象设计、布草产品、服务特色等,形成自己的独特性,与同行之间形成明显的差异,打造出一家无法模拟和复制、文化氛围浓厚的酒店,使住客体验特定的文化与个性化服务,同时获得共鸣。所以在主题酒店设计中,布草设计的基本要素就显得尤为重要,为在激烈的竞争中取得成功奠定基础。
主题酒店是以文化取胜的酒店,主题酒店文化氛围的营造日益受到重视,所以酒店主题不应只考虑房间的环境配色,还应该将主题风格渗透到酒店的方方面面,从硬件到软件,强调系统性和整体性,展示其他酒店无法临摹的地域文化基调。主题文化展示是将主题从中心思想至酒店的每一处细节传达给客人的过程,酒店在打造主题文化特色的同时,更应通过有效的主题文化展示使顾客产生文化共鸣,对其视觉效果产生深刻的印象。
独特性、文化性和体验性是主题酒店与传统酒店的区别所在。独特性从字面意思可理解为与众不同,不但与传统酒店有着明显差异,而且即使所处地域文化背景相同,因酒店自身文化不同,也在同行间形成了独特性差异,最终形成了酒店的核心竞争力。文化性是特色酒店生存及发展的重要战术,是与同行竞争的优势所在,更是酒店对自身内涵的追求。客户的入住率是酒店实现盈利最直接的体现,给客户直观且与众不同的入住体验,达到酒店的最终目标—高利润的回报。
主题文化是酒店的灵魂,不同的主题决定了不同的酒店风格。国内主题酒店在主题文化展示中的特点可以归纳为主题文化的多元性。从悠久的历史中吸取精华,以历史传承、地域特色、民俗风情等作为背景蓝本,亦有利用自身极具代表性的优势,推出以戏曲、茶文化、瓷器艺术等为主题文化的酒店,同时,也可与世界文化交叉相融,将异国他乡强烈的民俗风情特色与本土地域特色相结合,形成全新的主题文化。
选择合适的主题文化,更要结合酒店自身的实际情况,使消费者在得到服务的同时获得灵魂与情感的碰撞,进而引发共鸣。
随着科学、经济的高速发展,人们对高品质生活的追求,为旅游业注入了新活力。人们不再满足于观景式旅游,转而追求体验式的休闲度假。人与人之间的差异化,在文化素养及精神追求中尤为突出。在消费者需求差异化和独特化的影响下,反对“同质化”、采用不同的主题才能吸引不同的消费人群。
消费者对主题酒店的选择受到年龄、职业、生活方式、自我观念、个性、经济状况、需求、动机、态度等的影响。酒店需要明确消费者的主体,提高服务的针对性。
主题酒店的消费者被称为住店客人,根据其入住酒店的目的,可分为旅游度假客人(目的为旅游观光或度假休息);时间、经济充裕型客人(以休闲、娱乐来消遣闲暇时光,追求精神放松和享受);年轻情侣型客人(接受能力强,对新生事物充满好奇,追求个性化与时尚);老年客人(注重环境、地理位置);亲子型客人(注重卫生与安全系数,喜好温馨如家的氛围)。
酒店的整体设计应该向“本土化”方向发展,即因地制宜,将设计理念与当地特有的地域文化融为一体,形成浓郁而独到的地方特色。中华文明是人类历史上唯一没有中断的文明,漫长的积累形成了众多特色文化。每个城市都有自己独有的文化,有的是地标,有的是美食,有的是历史名人,有的是民族特色,这些都需要设计师去发现与探索。比如提到山西就会定位古城、石窟、乔家大院、刀削面等,如果深挖还有晋文化和博物院的镇馆鸟尊,这些都是山西印象,每一样都代表山西文化。旅游业影响着城市的发展,酒店作为城市宣传的重要载体,其视觉形象、文化氛围、主题体验等方面的设计尤为重要。
2.3.1 地域文化元素的解构
在挖掘出一个可以承载酒店文化的具有地域性的物件后,需要将其拆解,提取具备地域性、特殊性、美观等特点的图形元素,然后进行重组创造。如果只是单纯地通过物件展示,将浅层次的主题文化展现出来,或者让图案颜色布满整个空间,缺少对设计元素的创新变形,容易导致同类主题酒店视觉设计同质化。对于图形的重组再造在酒店布草设计中也显得尤为重要,好的图形重组应该省略不重要的元素,强调典型特征,丰富层次,让顾客在主题酒店中全方位地感受主题文化,形成独特的品牌视觉形象。
2.3.2 地域文化元素在酒店布草中的表现方式
酒店布草花型的表现方式要经得起高温、氯漂等高强度消毒洗涤。因而在选择这些用品的面料时,不仅要考虑面料色样与整体风格的协调,更要考虑在日后使用过程中的舒适性、耐洗性以及缩水、变形程度等。布草颜色应以素雅洁净为主。家纺中常见的表现技法,在颜色上分为色纺、色织和染色,在花型上分为提花、绣花和印花。在具体的表现方式中,酒店布草与家居纺织品有所不同,酒店布草设计是基于对“客人需要什么”的准确把握,深入分析了满足客人个性化需求的条件,以鲜明、独特的主题和连贯的视觉设计,使顾客获得与众不同的精神享受,引导客人进行个性化的消费。
比如在客房里,传统概念中所谓的标准房已很难吸引和满足老住客求新求异的要求,因而有些酒店通过对客房的部分布草(如床品套件、装饰抱枕、卫浴套巾)的灵活调配、替换,营造出各种氛围。多姿多彩的客房空间,如仕女房(针对不同性格的女士)、蜜月房(针对新婚夫妇)、绅士房(针对职业男性)等,都可以将酒店的地域文化贯彻其中,在房间所有设施设备不变的前提下,更换主题客房的布草,营造出不同的风格、色调、气氛。
充满地域文化的主题酒店带给顾客的是一种视觉享受,成功的主题酒店的细节也是极具感染力的,设计师有意识地利用空间、造型、色彩等各种形态的组合,通过服务设计、主题活动策划、主题营销等手段,向顾客展现酒店的形象,激发顾客的情感,力求视觉上的冲击和顾客的期望相契合,引起精神上的共鸣[1]。这就需要研究系统的主题酒店纺织品设计方案,为更多高品位的时尚人士和酒店行业的投资者提供参考。
2020年的春节,人们多年之后一定还会记得这段特殊时光,在这14~30天中,有的人是在家里,有的人是在酒店里。面对冷冰冰的酒店,人们的情感不断发生变化,可能是对自然的向往、对生命的尊重、对万物的宽容……如作品《水·墨》就是以江浙水乡为背景,提炼山水自然元素为酒店文化源泉,进行了将东方水墨画的古韵美与现代设计风格相结合的主题酒店布草方案设计。
坐落于江南水乡的度假主题酒店(图1),是对山水文化的内涵进行提炼、选取,形成了自己特有的设计理念和符号。不仅在外在空间运用上深入融合山水文化,更要在装饰风格、服务理念上深入挖掘山水文化的思想与内涵,让住店客人在身心得以放松的同时,更可以得到精神上的享受。
图1 千岛湖安麓度假酒店
“江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?”唐代诗人白居易的《忆江南》流传千年。拥有秀美烟雨的江南水乡,自古便是一个让众多文人墨客趋之若鹜的地方,文人士大夫对烟雨迷蒙的江南山水寄予了深厚的情感,不仅用脍炙人口的诗词歌赋寄托精神与情感,更是用点点笔墨勾勒出了中国独特的水墨文化,成为东方艺术界璀璨的“明星”。
身居此间的住店客人,注重生活品质且具备较高的文化素养和道德修养,对酒店的服务标准有一定要求,而酒店的外在风格与内部氛围以及服务理念可直接影响其选择。主题酒店将山水文化融入空间运用,让住店客人身处其中,感受自然山水的文化意境,满足人们渴望回归自然、感受文化、修身养性的精神需求。
3.3.1 设计元素选定
随着生活节奏的加快,人们的生活压力与日俱增,选取山水这样的自然生态元素更容易让人放松。拥有好山好水之地肯定会有很多好的酒店,所以蕴含山水地域文化的主题酒店较多。
选定地域文化元素后,需要确定表现手法和呈现方式。除了运用夸张、变形等艺术设计手法将实景山水设计成符合形式美的图案,人们见的最多的就是国画水墨形式,传统中式风格的水墨山水具有在现代科技感的酒店代入感不强,需要创新设计手法,提炼水墨山水文化元素,提取精髓,形成新式水墨山水文化。主题酒店属于西洋文化,将中国水墨风格融入其中,水墨悠长深远的意韵冲淡了西方的现代简约气息,在中国市场更接地气,也更有代入感。
在设计表现手法中,水墨的抽象多体现于黑白、虚实关系,可以利用直接印染、手工绣花或者面料材质组合等方法。由于酒店布草的特殊洗涤要求,要表现出墨色晕染的效果和水墨元素图形自由随意的形态,可以选用数码印花。无论是在水中扩散蔓延的缥缈动态,还是在其他媒介上自由流动所呈现的墨色晕染的微妙变化,都能通过数码印花设备,将水墨元素的电子图片内容转喷在所要应用的面料上,再经过高温蒸烫和水洗等方式进行后整理,最终将水墨元素呈现在面料上,作为特殊的装饰图案应用在酒店布草中,得到完美的再现。
3.3.2 设计元素的解构分析
对设计元素的解构分析和对中国传统元素的深入理解,不局限于简单的仿古,继承中国水墨的气韵与神韵,将黑白灰与点线面结合勾勒出山水的轮廓,巧妙地吻合了儒、道文化,揭示了人与自然的和谐,加深了消费者在精神层面上的感触。
水墨元素图形是通过水和墨交融产生的不同墨色晕染的效果,造型自由流动,随性不受约束;颜色或浓或淡,时而轻薄、时而厚重;外形清晰或模糊,时而分明切实、时而朦胧隐约,整体上时而气势磅礴、时而轻柔飘逸,形成了独特的图形美感,这与山水的变换不谋而合,具有很强的形式感和艺术表现力[2]。
浓墨晕染,厚重而有力,用在山峰起迭处,表现出一种磅礴的气势;淡墨晕染,清淡而通透,水给人轻盈飘逸的感觉,如同薄纱般轻柔灵动,在山水交融处、浓淡互浸间自然流淌。自由流动的线条,是墨在水的作用下发生的自然流动、扩散蔓延所呈现的线状轨迹,表现出水墨作用的动态过程,呈现的线条或长短不一、或曲直各异、或浓淡不同,但都是墨自发的走势之迹,具有动态线条美,可以表现山在云雾中若隐若现和水流延绵不断的形态。
3.3.3 产品设计效果
产品设计对象不仅包括床品套件(图2~3),还包括毛巾(图4~5)、浴衣(图6~7)和装饰,既表现了墨色的肌理之美,又传递出浓郁的水墨山水文化气息,体现了传统文化与现代服装的结合,提升了服装的文化内涵与审美,更好地表达了人文关怀。
床品套件将黑白灰与点线面结合勾勒出山水的轮廓,520根柔丝棉与数码印花的结合,完美地凸显了细水的温柔,是触觉与视觉的双重感悟。灰色的缎面装饰枕,在其富有光泽感的肌理上绣出提纯的线条,将羽片填入其中,透出一种从容、恬然之感。
图2 主花型设计稿
图3 床品成品
图4 毛巾绣花设计稿
图5 毛巾成品
图6 浴袍绣花设计稿
图7 浴袍成品
卫浴套巾,寥寥数笔不经意,似山似水似人生,层次清晰不失交融,线条流畅不失跌宕,一气呵成不失顿挫,传统经典不失时尚,气势恢弘不失内敛,巧妙地吻合了儒、道文化,揭示了人与自然的和谐,道出了作品“觉来落笔不经意,神妙独到秋毫巅”的真谛。
餐饮装饰(图8~9),以绣花和印花的形式提炼了山水元素并加以简化和丰富,多采用简洁、硬朗的直线条,同时打破了传统的水形。水本是无色无味、清澈透明的,与万物无争,便用包容大度的灰色与银光涟漪搭配,空间上也更为轻松自然。“上善若水,水利万物而不争”,至高的品性像水一样,水性绵绵密密,微无声,巨汹涌,与人无争却又容纳万物,人生之道,莫过于此,体现了中国传统的桌上礼仪。
图8 餐饮花型设计稿
图9 餐饮成品
如今,酒店的经营模式日益全球化、品牌化、形象化,连锁店不断扩大经营规模及地域,功能及形式单一的传统商务酒店在向多元化、多样化演变,主题酒店的布草设计应更大胆、更丰富,更具想象力和个性化。本研究从水墨元素图形中提炼出墨色晕染的变化,表现出厚重感和轻薄感。通过平面转印的方法,展现水墨布草的流动之美与虚实之美,最终为主题酒店布草元素图形装饰的创新表达提供了拓展和延伸,以供酒店行业的投资者参考。
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