浙江省景宁县毛竹林经营现状调查与分析

洪唐世刚，金爱武

(1.丽水市林业科学研究院，浙江 丽水 323000； 2.丽水职业技术学院，浙江 丽水 323000；3.丽水学院，浙江 丽水323000； 4.浙江山区发展研究院竹产业研究发展中心，浙江 丽水 323000)

浙江省景宁县毛竹林经营现状调查与分析

(1.丽水市林业科学研究院，浙江 丽水 323000； 2.丽水职业技术学院，浙江 丽水 323000；3.丽水学院，浙江 丽水323000； 4.浙江山区发展研究院竹产业研究发展中心，浙江 丽水 323000)

应用参与性乡村快速评估和资料收集的方法，对浙江省景宁县毛竹主产区农户的技术支持需求、社会支持需求、立竹量选择、经营类型选择等方面进行调查与分析，并提出建议与措施，为提高景宁县毛竹林经营管理水平和促进毛竹产业的可持续性发展提供参考。

毛竹；参与性乡村快速评估；调查与分析

浙江省景宁县位于浙南山区，属亚热带季风性气候，四季分明，温暖湿润，雨量充沛，土壤肥沃，适宜毛竹生长，是浙江省竹子集中分布的中心区之一。根据2008年景宁县森林资源二类调查统计，全县毛竹林面积 16011.6 hm2，总立竹量4023.62万株，平均立竹密度为2505株·hm-2，在全县各乡镇都有分布，并集中在东南部的东坑镇、外舍乡、渤海镇、景南乡、梅岐乡等5个乡镇，占全县毛竹林面积的44.7%。全县有笋用林、笋竹两用林、材用林3种竹林经营类型，毛竹林经营在提高当地山区农民收入，保护生态环境方面，都起着极其重要的作用。本次调查旨在摸清景宁县毛竹林经营现状，为提高竹林经营管理水平和促进毛竹产业的可持续性发展提供参考。

1 调查点概况及研究方法

1.1 调查点概况

本次调查从2012年3月6日—23日在外舍乡、东坑镇和景南乡等毛竹主产区的5个乡镇，对代表当地竹林经营状况的7个村142个农户(占全县经营竹林农户的0.5%)进行走访(表1)。

表1 调查点基本概况

1.2 研究方法

1.2.1 资料收集 在当地林业局和乡镇林业站收集相关的统计资料、报告和政策性文件等[1]。

1.2.2 参与性乡村快速评估法[2-5]即采用农户问卷调查和开放式结构访谈的方法。在收集资料的基础上，设计问卷调查内容。根据区位代表性和类型多样性原则，按照典型抽样的方法，组织人员与5个乡镇7个村142个农户进行一对一的座谈和问卷调查，从而了解当地农民经营毛竹林的现状和基本情况。

1.3 数据处理

采用因子分析法[6]，对调查结果进行统计；利用Excel软件进行数据处理。

2 结果与分析

2.1 毛竹林经营技术支持需求和评价

表2 毛竹经营技术支持需求和评价调查统计 %

从表2可以看出，景宁县农户竹林经营技术的原有来源主要以传统经验为主，在林地初级经营阶段虽然对竹林的经营管理有一定的促进和帮助，但随着经营类型的不断变化，必然阻碍竹林经济效益的提高[7]。而对农户未来期望的技术来源的调查结果显示：农户更倾向于技术信息容量大和技术新颖的培训班(40%)，也有农户倾向于示范户(26%)、发放资料(24%)、VCD(19.6%)及现场指导(17.6%)。

各村农户对未来技术来源途径的调查结果显示，东塘村农户希望通过示范户(68%)和VCD(64%)形式来获得生产管理上的新技术，对示范户的示范作用给予更多的关注。而与之相近的深垟村农户也认为示范户(58%)、VCD(58%)和技术培训(50%)等形式更加有效。在未来几年，东塘村和深垟村竹林的技术传播中可以通过对示范户的培训和指导，使示范户在当地的竹林技术传播中形成一种新的中坚力量。其他村对未来技术来源的期望也认可技术资料发放、现场指导、培训和示范户等形式，这表明农户已经认识到先进的竹林培育技术可以更加有效地提高毛竹林产量和经济效益。

2.2 毛竹经营社会支持需求分析

调查中也有相当多的农户反映，即使掌握先进的竹林培育技术，但如果不修建竹林道，毛竹和笋产品不能运下山，也就不能提高竹林经济效益。从表3可以看出，景宁县毛竹林道的建设严重滞后，受调查农户要求有关部门首先帮助解决的是交通问题(61.7%)，特别是包山村和梅坑村比例高达96%和90%；其次是资金扶持(52.3%)，主要用于垦山和施肥的补助；再者是解决竹林经营技术(17.5%)和市场销售(14.3%)的问题。

调查结果表明，林业局等有关部门对各村的扶持力度也存在差异，其中东塘村和深垟村得到扶持力度最大，分别达到95%和76%，因此农户对毛竹林经营的积极性也最高。

各村对成立竹子协会的看法也有所不同，受调查农户希望竹子协会能提供毛竹的经营管理技术(58.8%)，帮助解决劳动力不足(22.7%)和开拓毛竹、竹笋销售市场(20.8%)。由于乡镇林技员和村干部没有宣传竹子协会的功能，因此也有部分农户不知晓村里有没有竹子协会，甚至有些农户认为不需要成立竹子协会(38%)。

在对竹材、竹笋价格的满意程度方面调查结果表明，2011年的竹材价格平均600元·t-1，大径竹高达1000元·t-1，冬笋价格平均15元·kg-1，春笋价格在1.6～3.0元·kg-1之间。平均64.1%的农户对竹材、竹笋价格比较满意，35.9%的农户表示不满意，也有个别农户将毛竹运到邻县龙游等地，以获取更高经济效益。因此可培训扶持一些农户成为经纪人，开拓毛竹和竹笋的市场，进一步培育毛竹产业。

表3 毛竹经营社会支持需求调查统计 %

2.3 毛竹经营户选择立竹量分析

由表4可知：平均有20.1%的受调查农户现有立竹量在2700～3000株·hm-2，18.9%的农户现有立竹量在3000株·hm-2以上，9.1%的农户现有立竹量在2400～2700株·hm-2，虽然有60%农户对竹山立竹量进行估计，但主观猜测误差很大，而且有41.9%的受调查农户对自己的毛竹林立竹量不清楚，由此可说明，由于受交通条件和经营习惯的影响，景宁县大部分毛竹林的经营还处于初级阶段，大多数农户对毛竹林未进行科学管理，经营水平还是很粗放的。

2.4 毛竹经营类型选择分析

由表5可知，景宁县现有的经营技术类型以材用林为主，占受调查农户的71.2%，而一般笋竹两用林的比例只有28.8%；农户对竹林未来经营类型的调查结果表明，材用林的经营类型比例高达75.3%，占主导地位。结合当地的实际情况进行分析，一方面是因为受发展条件的制约，竹林经营的基础建设需要一个过程(即交通不便，竹林道偏少)和劳动力缺乏。另一方面由于去年竹材价格高，材用林管理技术简单，再加上冬笋的销售渠道不畅，以致农户优先选择经营材用林。

景宁县未来毛竹林的经营类型可以简单地归为3类：东塘村主要以冬笋型笋用林为主要的经营类型，石闩村和深垟村以冬笋和材用林两用型兼顾的经营类型，而梅坑村和鲍山头等村则以材用林为主的经营类型。

表4 毛竹经营户选择立竹量的百分比 %

表5 毛竹经营类型选择百分比 %

*：经验是指当地经营习惯：认为挖笋后不长竹。

3 存在的问题

1)毛竹林基础设施落后。特别是竹林道建设滞后，竹材、竹笋和肥料等生产资料运输极不方便，严重影响了毛竹林的经营与发展[8]。2008—2011年4 a间景宁县共建设竹林道288.31 km，按照1 km竹林道覆盖竹园20 hm2的标准计算，已覆盖竹园近6000 hm2，但景宁县共有毛竹林面积1.6万 hm2，竹林道建设远不能满足要求。此外，由于竹林区没有建设灌溉水池，以致冬季干旱年份竹笋生长不良，竹材的生长受到影响。

2)毛竹林经营理念仍然陈旧。长期以来，景宁县大多数竹农对毛竹的经营以用材竹林为主，控制挖冬笋、春笋。自2008年以来，据有关部门调查，全县毛竹面积虽有增加，单位面积立竹量也比较大，林相好，但大多数农户由于受传统经营习惯影响较深，认为挖笋后毛竹就不会再生长，甚至一些村自定了禁止挖春笋、冬笋的村规，以致培育的毛竹林多为产低质劣的残次林，经济效益极低。

3)毛竹林新技术培训及推广力度不够。景宁县农户竹林经营技术的原有来源主要以传统经验为主，而在政策引导和市场因素的带动下，目前多数农户愿意接受毛竹培育新技术，但由于竹林经营的生产条件限制，大部分的农户持观望态度。

4)毛竹产品销售渠道单一。由于景宁县地处于浙南山区，交通设施相对落后，限制了该县竹产品的正常销售。大多数农户是等待外地经销商到村庄收购毛竹产品，极个别竹农会将竹材运到邻近外县销售，因此，竹农从竹产品中获得的经济效益也较低。

4 建议与措施

1)加快竹林基础设施建设，包括竹林道建设、林中便道建设、灌溉水池建设和竹林杀虫灯建设等。竹林道建设要按照1 km竹林道覆盖竹园20 hm2的标准规划落实[1]，以保证竹材、竹笋和竹园生产资料的正常运输。在以生产竹笋为主或笋竹两用林的地段，如景南乡东塘村和东坑镇深垟村等条件相对较好的地方要建设一些喷灌设施，实施竹林灌溉，确保竹笋、竹材的正常生长。通过加强竹林基础设施建设，不断降低竹林生产成本，并使竹林经营从过去的粗放经营逐步向集约化经营转变，从而提高竹林经济效益。

2)加强毛竹林经营技术培训和指导，转变竹农经营理念。以市场为导向，以科技为支撑，确立新的竹业经济观念。通过政策引导和新技术引进、示范，宣传和推行竹林分类经营和高效益经营技术，逐渐形成区域化生产格局。

景宁县竹林资源丰富，是毛竹生态气候最适宜区，笋竹生产潜力大，适宜发展笋竹两用林和笋用林。但竹林道建设滞后、人少地多、人均竹林面积大等因素制约了全面实施竹林的集约经营，因此要根据不同区域、不同的毛竹林经营现状，大力推行竹林分类经营和定向培育[9，11]，综合提高毛竹林经济、生态和社会效益。如东坑、景南、鹤溪、梅歧等乡镇毛竹资源丰富，立地条件较好，毛竹管理水平较高，交通便利，重点以提升竹林经营水平，细化经营类型。山体坡度较平缓、土壤肥沃、交通方便的竹林，应规划为笋用林培育冬笋、春笋、鞭笋为主，尤其是逢双小年的竹林重点培育冬笋、早春笋，以竹笋市场供应空档获取较高的收益。而沙湾、英川等乡镇立地条件中等、交通条件较好的竹林规划为笋竹两用林，根据市场需求，定向培育大径竹、中径竹、小径竹等竹材产品，春笋、冬笋为主的鲜笋产品。滩坑水库库区各乡镇，如渤海、以及沿溪各乡镇由于山体坡度普遍较陡，立地条件较差，交通不方便，农村劳动力外出多，竹林管理水平粗放，应培育为材用林，改善交通条件，提高竹林效益。

3)建立一批示范地(区)与科技示范户。在当前农村新技术推广中，建立有一定影响的科技示范户有重要的现实意义[10]。在不同区域、不同毛竹林经营类型的乡镇，选择一些接受新思想、新技术较快，文化程度较高，且勤劳肯干的农户为科技示范户，加强对这些农户的技术培训，通过他们推广传播新的毛竹研究成果和技术，增强科技意识和质量意识，树立起应用新技术出效益、技术致富的新观念。

4)培育扶持一支竹产品销售队伍。各乡镇或邻近乡镇成立笋竹合作社，推荐1～2名竹产品经纪人，鼓励广大农民大胆进入市场、参与流通，在实践中总结经验，提高素质[11]。引导教育农民树立市场观念和效益观念，让广大竹农自觉参与竹产业建设中去。

*：景宁县林业局季赛娟协助调查工作及提供部分资料和丽水职业技术学院吴杰同学参与了调查工作，特此致谢。

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Investigation and Analysis about Actual Situation of the Moso Bamboo(Phyllostachysedulis) in JingNing，Zhejiang Province

(1.LishuiAcademyofForestry，Lishui323000，Zhejiang，China；2.Lishuivocational&technicalcollege，Lishui323000，Zhejiang，China；3.LishuiUniversity，Lishui323000，Zhejiang，China； 4.TheResearchandDevelopmentCentreforBambooIndustry，ZhejiangMountainAreasDevelopmentInstitute，Lishui323000，Zhejiang，China)

In this paper，Participatory Rural Rapid Appraisal(PRRA)and secondary data collection were applied to investigation and analysis about actual situation of the Moso Bamboo(Phyllostachysedulis)in JingNing，Zhejiang Province，and put forward some suggestions.To provide evidence for improving the management level and the sustainable development of Moso Bamboo.

Moso Bamboo(Phyllostachysedulis)；participatory rapid rural appraisal；investigation and analysis

10.13428/j.cnki.fjlk.2014.03.039

2013-04-13；

2013-11-25

中央财政林业科技推广示范资金项目(2009TS001)

洪震(1969—)，男，浙江丽水人，丽水市林业科学研究院高级工程师，硕士，从事植物栽培与利用研究。E-mail：452451651@qq.com。

金爱武，男，浙江遂昌人，丽水学院研究员，博士，从事竹林培育与利用研究。E-mail：kinaw@zjfc.edu.cn。

S795.7

A

1002-7351(2014)03-0177-05