中西结合治疗鲟鱼细菌性疾病

李世华，焦世璋

（甘肃省永靖县农业农村局渔业技术推广站，甘肃 永靖 731600）

鲟鱼以全身都可以食用且口味美而被大多数消费者所喜爱，容易养，适应强，已在许多地方得到推广养殖且获得成功。黄河上游的刘家峡水库具有水质清澈溶解氧高，水库库区水面1.28万hm2，水温常年在1℃～28℃, 鲟鱼适宜生长的温度为1℃～24℃，最适生长的水温为8℃～18℃。刘家峡水库网箱养殖的鲟鱼以杂交鲟为主，水库内网箱面积由原来的7 200 m2发展为现在的148 000 m2（2015年一直保持到现在），其中鲟鱼的网箱养殖面积60 000 m2以上，引进10～25 g的鲟鱼苗，经过10个多月的养殖，鲟鱼平均体重约0.85 kg，商品鱼价格为30元/kg（成本在23元/kg左右），养殖经济效益客观[1]。近年，随着鲟鱼养殖面积和数量的增加鲟鱼病害频发，严重影响网箱养殖群众的经济效益和积极性，特别易发的是鲟鱼细菌性疾病。笔者在多次治疗中总结了中西医结合治疗鲟鱼细菌性疾病的体会。现总结如下：

1 鲟鱼细菌性疾病的致病原因

网箱鲟鱼养殖密度过大或水温高于26℃，鲟鱼会因应激导致抗病力下降，若日常管理不精细，没有按时将大小鲟鱼挑选开，或者没有按时对饵料台消毒，或者没有及时清洗网箱网衣，使得网箱中的水体交换量减少，这些因素都会导致鱼体免疫力下降，从而使鲟鱼疾病的发生[2～3]。

鲟鱼鱼种或成鱼在捕捞、转箱、投放时鱼的鱼体受伤，病菌通过受伤伤口进入鱼体内而引起发病。

给鲟鱼投喂变质过期或者质量差的饲料，都可能诱发鲟鱼营养不良抵抗性下降而诱发疾病。

没有根据刘家峡水库水温和鲟鱼大小及时调节投饵率，使得鲟鱼没有或者过多摄入饲料等原因都可以诱发鲟鱼发病。

从发病地区购进鲟鱼鱼种，购进的鲟鱼是弱病苗，从而引发鲟鱼细菌性疾病。

2 鲟鱼细菌性疾病的症状

鲟鱼发病的症状主要有：病鱼游动慢有的常在网箱的网衣边打转，常常在水面上受到惊吓也不下沉，摄食量减少或停止摄食，有侧身游动打转的现象，部分有轻度烂鳃症状，胸鳍、腹鳍基部有出血，肠管一般有充血，常呈红紫色；鲟鱼机体体表发黑，腹部现微白色。剖检有腹水，呈淡红色，肝脏颜色变浅有肿大现象，有坏死病灶，肾脏呈黑红色腐烂变坏螺旋瓣及后肠出血发炎，肠内无食物且积黄色黏液，鱼鳔充血并呈黑紫色，皮下肌肉正常无点状充血。

3 鲟鱼细菌性疾病在永靖县的状况

鲟鱼细菌性疾病全年均可发生，但水温高的季节为主，在永靖县重点发生在7月和8月；水温10℃～30℃时有可能发生，水温高于22℃时可发生鲟鱼细菌性鱼病并有流行趋势，一般以刚装入网箱的鲟鱼鱼种多发，商品鲟鱼也可病发。

4 鲟鱼细菌病治疗法

4.1 西药治疗

使用恩诺沙星粉（水产用），每日0.2 g/kg进行药饵投喂治疗，同时添加维生素C 10～30 mg/kg，分2次投喂，连用5 d。

4.2 复方中药治疗

中药方剂组成：板蓝根120 g、黄芪120 g、黄芩100 g、黄柏100 g、金银花60 g、栀子70 g、党参70 g、当归70 g、苍术60 g、甘草40 g。方解：清热解毒、抗菌消炎、增强免疫力，具有广谱抗菌特性，主治水产动物由嗜气单胞菌、假单胞菌、爱德华氏菌等引起的细菌性疾病。板蓝根具有凉血、清热解毒和抗病原微生物作用；黄芪具有补中益气增强机体免疫力作用；黄芩、黄柏具有镇静、抗炎、抗菌性病毒和泻火解毒作用；金银花具有抗炎、抗过敏、清热解毒、调节血脂和增强免疫功效；栀子可清热利湿、凉血解毒；党参可补中益气、生津、健脾和胃；当归可调节血脂、保肝利胆、增强免疫力、抗菌镇痛；苍术可健脾益气、燥湿、增强免疫力；甘草可清热解毒、补脾益气、调节药性；诸药配合，协同作用，具有清热解毒、抗菌消炎、补气升阳之功效。

中药使用方法：每100 kg鱼每天用复方中药方剂200 g，中药粉剂添加适量面粉制成糊状，将糊状中药人工拌到颗粒饲料饲料上，拌药颗粒饲料放在阴凉处晾干后进行投喂，投喂药饵前停喂1 d，先用不拌药的饲料投喂10 min，等鲟鱼开始采食时再投喂拌药饵料，1次/d，连喂3～5 d，病情严重的可连用7 d。

5 典型病例

2020年7月13日，永靖县渔业技术推广站工作人员接到永靖县刘家峡水库李玉娇（李玉娇网箱面积约1 133 m2）网箱养殖户电话，述说她的4个网箱（网箱规格为6 m×3 m×2.5 m）发生鲟鱼死亡。永靖县渔业技术推广站组织技术人员前往李玉娇网箱养殖场，经过现场查看，发现共死亡鲟鱼108条，鲟鱼平均240 g/尾，当时测量水库水温为22℃，新鲜死亡鲟鱼胸鳍、腹鳍基部有出血现象，鲟鱼体表发黑，腹部微白色；解剖发现肠管有充血，呈红紫色，有淡红色腹水，肝脏颜色变浅肿大，有坏死灶，肾脏呈黑红色有腐烂现象，后肠及螺旋瓣出血发炎，鱼鳔充血并呈黑紫色。用恩诺沙星粉（水产用）对4个网箱440 kg的鲟鱼进行治疗，每日按0.2 g/kg体重进行药饵投喂治疗，同时添加维生素C 10～30 mg/kg，分2次投喂，连用5 d；同时用以上中药治疗，7月13日立即抓药做药饵，7月15日晾晒药饵，并对发病鲟鱼停食，16日早上6：00投喂药饵，当天鲟鱼死亡63条，次日鲟鱼死亡数量下降为47条，第3天死亡8条，第6天鲟鱼停止死亡，第7天鲟鱼采食量恢复正常。

6 鲟鱼细菌性疾病的治疗体会

6.1 坚持预防为主

高温季节关注天气变化，加强饲养管理，依据水温及时调整投饵率，每隔20 d分挑鲟鱼苗，使同一网箱养殖的鲟鱼规格一致，坚持“四定原则”，坚决不投喂变质饲料，避免投放时鲟鱼鱼种受伤，严格消毒，避免从有鲟鱼疫情的地方购置鲟鱼苗种，加强防病意识，做到有病早诊断早治疗。放养鲟鱼苗种时，需用药物浸泡消毒，一般用 3%～5% 的食盐水或聚维酮碘 0.5 mg/kg 浸泡3～5 min。养殖过程中若使用抗生素，要进行药敏试验，避免长期大量使用抗生素导致产生耐药性。及时捞出死亡的鲟鱼，并拉上岸进行深埋处理[4]。

6.2 准确把握鲟鱼细菌性疾病的流行特点

细菌性疾病的病原体多为嗜气单胞菌、弧菌、假单胞菌、爱德华氏菌，水温10℃～30℃时都有可能发生，多发于7月和8月，以夏秋两季流行较多，以250 g以下鱼种多发。鲟鱼发病高峰季节，养殖户要定期用泼洒二氧化氯（0.3 mg/kg）进行水体消毒。

6.3 中药易得且便宜

中药材成本较低，易获得，操作也方便，是天然的物质，没有添加任何化学物质，其有效成分易被鲟鱼吸收而达到治疗目的，没有吸收的成分自然排出体外，也不会对环境造成污染，中药休药期也较西药短。

7 结论

鲟鱼细菌性疾病多为外界性应激引发的，西药能有效杀灭病菌，中药能清热解毒、抗菌消炎、增加鱼机体免疫力。中西医结合治疗能较好地控制鲟鱼细菌性疾病的发展，值得借鉴。