一例牛马铃薯中毒病例剖析

杨发山

（甘肃省古浪县定宁镇畜牧兽医站，733100）

一例牛马铃薯中毒病例剖析

杨发山

（甘肃省古浪县定宁镇畜牧兽医站，733100）

随着我国养殖业蓬勃发展的势头，各种特色养殖业也逐渐兴起。我县地处甘肃省河西走廊地段，这里每年夏秋二季，都有大量的秸杆作物和块茎作物，这些作物极适合牛羊的生长，但是也不免会使牛羊出现这样或者那样的毛病。家畜马铃薯中毒这种疾病常见多发，该病虽然不是传染病，但也对养殖业带来了不小的损失。

1 发病情况

2017 年春天，地处古浪县定宁镇丰收养牛场的一头3岁黄色公牛，体重大约250公斤，不慎采食了院内存放的马铃薯种薯，由于马铃薯在院内放置时间已久，致使马铃薯受风发绿，有些马铃薯已有白芽长出。该牛采食了这些未处理的马铃薯种薯，半天后，出现精神兴奋，骚动不安，向前猛冲直撞，口流粘液，后期精神沉郁，四肢麻痹，后躯无力，步态不稳，呼吸困难。仔细观察该牛口、唇、肛门周围发现有湿疹，向畜主询问该牛的发病史和现场采食情况来判断，属马铃薯中毒。

马铃薯中毒主要是马铃薯中含有一种有毒的生物碱龙葵素引起的。该牛引起中毒是由采食发芽变绿腐败的马铃薯种薯而引起中毒，马铃薯毒素被吸收后，作用于中枢神经系统致感觉神经系统和运动神经末梢发生麻痹；此外毒素进入血液后能破坏红细胞而呈溶血现象。

2 治疗方法

治疗原则：洗胃，镇静，解毒补液。

2.1 用胃管将0.1%的高锰酸钾溶液1000-2000ml进行洗胃。

2.2 对表现狂暴不安的病畜注射10%溴化钠50-100ml镇静，也可用2.5%的氯丙嗪注射液10-20ml进行镇静；对心率衰竭者可采用10%安钠咖注射液进行强心。

2.3 静脉注射5%的葡萄糖溶液1000ml，同时加维生素C50ml进行解毒。

2.4 中药治疗：清热解毒，通便利水。

处方：升麻 50g、赤芍药 15g、生地 30g、丹皮15g、黄连 25g、黄柏 25g、黄芩 25g、桔梗 20g、栀子15g、甘草20g、连翘20g。静脉注射药连续滴注两天，一天一次；中药水煎去渣灌服，起到清热解毒、通便利水的功效。平时应用口服补液盐进行补液，精神状态明显好转，有了饮食欲，一周后逐渐康复。

3 预防措施

3.1 加强家畜饲养管理和马铃薯保存。

3.2 马铃薯作饲料时，应将腐败变质、发绿发芽的放弃去除。

3.3 应用时应由少到多逐渐增加。

3.4 马铃薯茎叶应和其他秸秆作物一起青贮后再使用。

S856.9

B

1003-8655（2017）06-0047-01