构建现代中兽医教学体系的探索与实践

刘 翠，石达友，郭世宁

（华南农业大学兽医学院，华南农业大学国际中兽医研究所，广东 广州 510642）

构建现代中兽医教学体系的探索与实践

刘 翠，石达友，郭世宁＊

（华南农业大学兽医学院，华南农业大学国际中兽医研究所，广东 广州 510642）

随着中国畜禽集约化养殖及宠物产业的快速发展，为有效防控动物疾病与提高动物福利，中兽医逐渐彰显出独特的优势。因此，继承与发扬祖国传统兽医学的精髓，提高中兽医人才培养质量，中兽医越来越受到当今社会的广泛重视。本文主要结合动物医学专业中兽医课程教学实际情况，就加强现代中兽医教学体系建设与提高中兽医教学质量等进行探讨，并与同行进行交流，以期共同提高我国高校中兽医教学效果与人才培养质量。

中兽医；教学体系；探索；实践

中兽医学即祖国传统兽医学，历史源远流长，临床经验丰富，是祖国传统医学文化遗产的重要组成部分。随着我国现代养殖模式的转变和动物疾病的复杂化，以及中国宠物产业的快速发展，中兽医在防控畜禽疾病、调控畜禽生长发育、搞高畜禽产品质量与保障畜禽产品安全，以及在防治宠物疾病等方面越来越体现出独特的优势[1]。目前，中国农业类本专科院校以及部分综合性大学中均可开设有兽医专业（或动物医学专业），但是当今中国高等院校兽医专业人才培养方案均属西方兽医教学体系，目前国内无一所高校设立有本专科中兽医专业。而且，当前国内绝大部分高校仅仅是开设《中兽医学》课程，导致现代中兽医教学体系面临着诸多问题，并在教学过程、人才培养与临床应用过程中显现出来[2]。

因此，加强我国高校中兽医教学体系建设，继承与发扬祖国传统兽医学的精髓，提高中兽医人才培养质量，对于确保我国畜牧业健康稳定发展、保障畜禽产品质量安全与提高动物福利等方面意义重大。本文主要结合华南农业大学兽医专业人才培养方案中的 《中兽医学概论》、《兽医中药学》、《中草药制剂学》、《兽医针灸学》、《中兽医临床专题》等五门中兽医课程，就加强中兽医教学体系建设相关工作思路与方法进行探讨，并与同行进行交流，以期共同提高我国中兽医教学效果与人才培养质量。

1 加强中兽医基础理论教学

中兽医与中医均属中国传统医学的组成部分，其医学理论体系均来源于《黄帝内经》。中兽医基础理论是中兽医学的入门知识，加强中兽医基础理论教学工作，解决初学者学生的入门问题显得非常重要。对于绝大部分第一次接触中兽医的兽医专业大学生，均认为理解中兽医基础理论非常困难从而学习无趣，特别是阴阳五行与藏象学说等基本知识点。对此，根据学校《中兽医学概论》课程教学大纲要求，中兽医老师特别注重加强中兽医基础理论重要章节知识点讲解的方法与技巧。例如，在讲授中兽医基础理论中的阴阳五行学说时，多结合社会、生活中涉及到的阴阳、五行知识，并鼓励学生上台谈谈自己对阴阳五行知识的理解，通过互相交流帮助大家更好地学习与掌握阴阳五行学说。在讲到肝、心、脾、肺、肾藏象学说时，就多启发学生联系生活中人民经常交流谈到的中医药学知识，并结合平时人生病时看中医与服用中药等具体实例进行讲解，从而提高大家学习中兽医基础理论藏象学说的效果。除了课堂教学时间之外，还以课后作业的形式要求学生查阅中医基础理论相关书籍与文献，利用课余时间学习更多中兽医基础理论。另外，在中兽医基础理论教学过程中结合视频教学，选播代表性的中国中医基础理论经典视频教学，提高大家对中兽医基础理论的理解能力。同时，利用广州中医药大学的优质教学资源，聘请其中医基础理论方面的优秀教师到学校举办中医基础理论相关专题讲座，通过开设中医经典著作《伤寒论》学习大讲堂组织大家积极学习中医古籍。以上教学手段，创新了中兽医基础理论教学方法，丰富了中兽医基础理论教学内容，从而增加了学生学习中兽医的兴趣，提高了学习中兽医的理解能力与学习效果。

2 提高兽医中药学教学质量

相对于中兽医基础理论知识而言，兽医中药学知识就相对容易理解一些，因为基础理论比较抽象，而中兽药相对比较具体。中医防病治病，主要依靠中药与针灸，目前实际情况表明，中兽药在临床中的应用情况远超中兽医针灸，在兽医临床上特别是畜禽养殖生产中主要依靠中兽药解决实际问题，加强兽医中药学的教学工作也显得尤为重要[3]。结合学校《兽医中药学》课程教学大纲，在教学过程中首先注重把兽医中药学总论讲透彻，特别是中药四气五味、性味归经等重要知识点，一定重视上课效果而不是讲课速度。通过多年经验总结表明，只要学生对中药学总论知识点理解透彻了，那么在后面学习具体的各味中药知识就容易许多。同时，在教学过程中结合实物展示教学，对于讲解到的中药均准备中药饮片，让学生可以看到、闻到、摸到与尝到具体讲解的各味中药，增加学生学习中药知识的兴趣，提高兽医中药学教学效果。

3 重视中草药制剂学的实物教学

前面已经提到，在兽医临床中尤其是畜禽疾病防治上主要依靠中兽药解决实际问题，而在中兽药具体临床应用中均使用某一具体中兽药制剂，因此加强中兽药制剂学教学工作也显得尤为重要。由于中兽药制剂类型比人用中药制剂类型少很多，而且其临床应用特点也差异较大。因此，在兽医学院选修课程《中兽药制剂学》教学过程中，首先让学生了解目前兽医临床中最常用的中兽药制剂类型与品种，并且针对目前临床上应用较多的具体中兽药制剂均准备实物商品，让大家犹如到人医药店购买药品一样，可以真实地感受到中兽药制剂商品的具体形态。另外，通过邀请广东省内中兽药生产优秀企业的相关研发及技术人员走进课堂，与大家分析、讲解和交流中兽药制剂相关知识，使大家对中兽药制剂的研发、生产与应用现状的具体知识点有进一步的了解。同时，为了让大家对中兽药制剂研发及生产工艺等有更加直观的感性认识，通过分批组织学生到省内中兽药生产设备先进的相关企业参观、学习与交流。综合以上教学工作，让学生对中兽药制剂学知识从理性理解与感性认识方面同时开展学习，有效地提高了课程教学质量与学习效果。

4 注重兽医针灸学宠物临床应用教学

目前国内兽医针灸在临床上主要应用在犬猫等宠物疾病治疗上。世界上已经成立了国际兽医针灸学会、世界中兽医协会等国际性组织，在宠物临床诊疗中大力推广与应用兽医针灸，并取得了很好的临床疗效。因此，在《兽医针灸学》教学过程中，课程内容除重点讲解兽医针灸穴位与基本方法之外，还特别注重介绍针灸在犬猫方面的临床应用情况，在实验课程中均以犬作为实验教学对象，使上课学生基本上可以掌握犬猫临床上常用的针灸穴位与针灸方法[4]。在兽医针灸学教学过程中，引进兽医解剖学知识，帮助学生找熟悉动物解剖结构，找准针灸穴位。同时，兽医针灸学课程还要注重案例教学，在课堂上结合临床病例针灸治疗的典型案例视频教学课件或动物医院门诊病例，让学生对兽医针灸的临床应用情况有更加感性的理解与认识。同时，还聘请美国Chi Institute校长、佛罗里达大学兽医学院谢慧胜教授做兽医针灸专题讲座，重点讲解兽医针灸在美国宠物临床诊疗中的应用实例。最后，积极引导学生在课余时间走进学校教学动物医院收集兽医针灸治疗的典型临床病例，并要求学生撰写兽医针灸临床病例个案报道，作为《兽医针灸学》实验教学内容的课后作业。

5 丰富中兽医临床专题案例教学内容

医为药之理，药为医之用，中兽医强调理论与临床相结合，只有这样才能有效地防控动物疾病，解决畜禽养殖中出现的实际问题。根据中兽医肝、心、脾、肺、肾藏象学说知识及畜禽疾病常见疾病发生特点，畜禽疾病重点出现在机体肺系统与脾胃系统，类似于畜禽的呼吸系统与消化系统疾病。因此，在《中兽医临床专题》课程中，重点讲解中兽医在肺系统、脾胃系统方面的临床应用，例如风寒表证、风热表证、肺气不宣、肺失肃降、肺气上逆等肺系统疾病，脾虚、胃寒、胃气上逆、脾胃不和、中气下陷、大肠湿热证等脾系统疾病，特别要注重中兽药防治畜禽疾病经典案例的讲解与分析，并同时邀请长期在基层养殖场从事中兽医防治畜禽疾病的临床经验丰富的中兽医工作者，通过举办中兽医防治畜禽疾病系列讲座，提高课程教学效果与学生学习质量[5]。

6 小结

综上所述，根据我国高校兽医专业人才培养方案具体内容，有必要进一步加强中兽医教学体系建设，注重中兽医基础理论教学与临床应用教学工作，提高中兽医教学效果与人才培养质量，将传统兽医学与现代兽医学知识有机结合，培养更多中西兽医贯通的临床执业兽医人才，只有这样才能改变目前临床上中兽医人才短缺的现象，也才能够使古老而文明的中兽医学得到传承与发扬，从而实现中兽医学的伟大复兴。

[1]范 钊.中兽医教学改革探析[J].安徽农业科学.2016，44(21):27-28.

[2]范云鹏，马琳，张为民.现代兽医学在中兽医课教学中作用的探讨[J].中兽医学杂志，2014（10）：33-35.

[3]张朝胜，张 君，阮国安，等.高职高专“2+1”模式下的中兽医教学探究[J].中兽医学杂志，2015（5）：66-67.

[4]范开，王新，赵兴华，等.引入解剖标本的《兽医针灸学》教学方法[J].2016，52（6：）:24.

[5]张晓菊，蒋春燕.高职中兽医教学方法与教学内容改革探索[J].河南农业，2015（12）34-35.

S853

B

1003-8655（2017）06-0070-02

国家自然科学基金（31472232，31672594，31602096）；国家十三五重点研发计划项目（2016YFD0501010）

作者介绍：刘翠（1987-），女，讲师，博士，中兽医学教学科研。邮箱：liuc@scau.edu.cn。

郭世宁（1969-），教授，博士，中兽医药教学科研。邮箱：shining@scau.edu.cn。