黔西南草业生态工程与种草养畜对策研究

时间：2024-07-28

杨家荔

(贵州省黔西南畜牧水产局草原监理站， 562400)

引言

近年来，随着我国畜牧业的快速发展，草食动物比例不断提高，牧草种植在当今人多地少的情况下，有着重要的作用和意义。近年来，农民种草养畜积极性高，而我国的自然条件又十分适于发展以饲草种植为主的养殖产业，种草养畜取得了一定进展。

1 草业生态工程与种草养畜业

1.1 种草养畜业现状

种草养畜，是以撂荒的农田、冬闲田或者是草山草坡等自然资源作为种植地，种植优质牧草，大力发展牛、羊、兔等动物。牧草是天然的优质饲料，其中的木质素含量少、柔软多汁、适口性好、消化率高，适合喂养多种牲畜。牛、羊、兔肉及牛乳属低脂肪、高蛋白、高消化率食品，符合当今食品消费潮流。

1.2 草业生态工程

草业生态工程的发展应当以保护+开发+利用作为基本理念，其中，保护是基础，开发为关键，利用则是核心。

所谓保护包括两点：（1）保护草地资源，增加优质草，剔除毒害草，做好“生态卫士”的工作与职责；（2）保护天然草地牧草和畜禽品种资源，保证清净无疫，做好“健康卫士”的工作。

所谓开发包括的是：（1）开发牧草与畜禽的种质资源；（2）开发边贸和西南市场；（3）开发新技术、新产品，搜集新信息。

所谓利用则是指：（1）利用优质的牧草种子（苗）以及畜禽新品种（产品）的营销，作为生态建设和农民增收的突破口；（2）利用国家和省畜牧部门及相关部门的大力支持；（3）利用农业大学的技术支撑，努力拓展草业生态工程的内涵和外延。

2 草业生态工程与种草养畜业存在的问题

（1）对发展草业的认识不足，政策扶持力度不够，种植观念落后。地方政府没有相应的扶持政策，加之种草养畜科学技术相对滞后，政府没有把种草养畜的发展放在重要的产业位置，因而严重制约了种草养畜的发展。

（2）牧草种植规模小。虽然许多畜牧业产业的结构得到了调整，但是有些地区的农户依靠自我种植，仍然没有形成规模效益。

（3）草畜发展不平衡。对于供需矛盾，以草定畜是合理利用草资源、实现草资源可持续利用的先决条件。

（4）牧草种植缺乏科学管理。在牧草种植的过程中，各个环节和措施没能跟上步伐，导致优质牧草品种没能发挥原有的丰产性能。

（5）生产销售不配套。销售是种草养畜的最终目标，但是很多农民生活地域偏僻，交通不便，影响了生产销售。

（6）农、林、牧的发展规划不协调，资金投入不足。地方政府对农、林、牧的长期发展虽然做了规划和布局，但实际发展过程中，由于受社会、自然、经济、科技等因素的影响至今仍存在不合理、不科学的问题。

3 草业生态工程与种草养畜业发展对策

3.1 提高草业认识

认真宣传贯彻落实草场建设的指导思想，结合畜牧业发展实际，通过产业化开发，提高草食家畜的生产水平，实行舍饲或半舍饲饲养方式；采取多种形式举办科学养殖、科学种草技术培训班，认真宣传种草养畜的成功经验。结合实地参观学习等方法，提高农民的科技水平和对发展草业的认识；遵循草地建设要实行建设、管理、利用同时并举的办法，注重实效；建设人工草场，种草养畜要与改良同步进行，实行草畜配套，使种草农户通过种草养畜提高经济效益，增加收入。

3.2 提高科技含量，加大资金投入

在培育技术方面，首先需要提高播种和移栽技术，合理搭配牧草组合，进行轮作、套种、混播三元结构种植模式，加强对人工草地除杂、松土、施肥等的科学管理。在人员方面，可以通过技术培训，提高人工草地的持续利用技术，积极研究各类退化草地替代种植或生态恢复技术，为草地的发展提供技术支撑。此外，还可以通过各种渠道，要求政府加大资金扶持，争取有效的投资机制和优惠政策。