甘蔗冬天怎么吃效果更好

甘蔗味甘性寒，是很好的“泻火”食品，有清热润燥的作用。冬天气候干燥，空调和暖气屋里温度高，容易出现口干舌燥、咳嗽等症状。这时来一根甘蔗，能够很大程度缓解干燥口渴的状态。

甘蔗含水量高达84%左右，富含蔗糖、葡萄糖和果糖。吃甘蔗不但能解渴，还能提供营养、补充能量、缓解疲劳，适合低血糖患者。甘蔗中含有丰富的微量元素和维生素，特别是富含铁（9 毫克/100 克），还有锌、锰等微量元素，同时富含维生素C。

因此，甘蔗利养血，对口腔炎症和口臭也有一定的疗效。此外，在吃甘蔗的过程中，通过反复咀嚼，可以把口腔和牙缝中的食物残渣及沉积物清除，提高牙齿的自洁和抗龋齿的能力，同时还锻炼了咬合及面部肌肉的力量。

甘蔗生吃营养丰富，其实熟吃好处也不少，尤其适合冬季寒冷的天气。热甘蔗汁可缓解因热病引起的伤津、心烦口渴；肺燥引发的咳嗽；还可通便解结。特别是其益脾胃的功效，古人称之为“脾果”。

甘蔗生吃熟吃都对身体有益，推荐每天喝一杯甘蔗汁（200 毫升），有很好的补益作用。不过，血糖高或患有糖尿病的人少吃。