烘干鸡粪的综合利用

宋俊宝 吉林省农业广播学校辉南分校 135100

戴 飞 刘署光 李 国 吉林省辉南县畜产品质量安全检测中心 135100

烘干鸡粪的综合利用

宋俊宝 吉林省农业广播学校辉南分校 135100

戴 飞 刘署光 李 国 吉林省辉南县畜产品质量安全检测中心 135100

随着集约化养鸡业的迅猛发展，不可避免地鸡粪产量高速增长，经过加工处理过的鸡粪是一种高效优质的有机肥，经济效益可观，市场前景广阔。但是由于缺少科学的处理设备和方法，致使鸡粪在储存、运输和加工处理过程中，给当地环境造成较为严重的污染。因此进行鸡粪无害化处理和资源化利用，防止和消除集约化养鸡业带来的污染，向农业提供优质高效的有机肥，是我国畜牧业可持续发展战略的要求。

在饲养过程中鸡摄入的饲料不能完全被消化吸收，约有35%～67%的营养物质被排出体外，因此鸡粪在所有禽畜粪便中所含的营养成分是最高的，其中含氮1.63%、磷1.54%、钾0.83%。但是鸡粪不被处理或腐熟而直接施用到作物上，则存在很大的害处及隐患。如果将鸡粪直接施用在土壤中，有机物在合适条件下发酵并产生大量的热量，容易烧毁作物根系。正确的做法是在烘干（沤制）的过程中消灭致病菌，达到完全无污染、无病害后再给农作物进行施肥。

目前具有一定规模的养鸡场每日都产生大量的鸡粪，用传统的堆粪方式已经不适合规模化养鸡场的发展，因为堆积发酵需要时间长、占用场地大，尤其近年来国家加大了对养殖场环保问题的重视力度，露天堆积发酵鸡粪的方法已深受限制，尤其是鸡粪产生的氨气是最重要的污染源。鸡粪中含有大量的病原微生物和重金属(Cu、Zn、Mn、等),同时散发出多种有害气体(NH3、H2S等),另外鸡粪场所还是鸡场蚊蝇的主要滋生源和啮齿类及鸟类动物的活动集中区域，如果不及时进行处理,将会对养鸡场环境造成污染。合理的鸡粪处理和应用是解决上述污染问题、实现养鸡业可持续发展、开发绿色家禽产品和增加养鸡效益的惟一途径。

鸿丰牧业蛋鸡养殖有限公司是辉南县较大的蛋鸡场，公司占地2万余平方米，存栏10万余只蛋鸡，年产鸡粪5840吨左右。为了解决鸡粪发酵处理及环境污染问题，该公司于2016年购买了一台鸡粪烘干机，有效地解决了这一难题。此烘干机可将含水量在65%的鲜鸡粪经由上料、高温烘干、除尘和冷却等工艺过程，制成含水量在13%以下的无臭颗粒状成品。鸡粪的干湿比例为1∶3（3吨鸡粪能烘干1吨有机肥），使用燃料为稻壳粉，经过脱水烘干年产有机肥1946吨，有机肥每吨售价600元，年销售毛收入116.8万元。除去人工、燃料和电费等开销，获净利润60余万元。此举在蛋价低迷行情下既解决了鸡粪处理的难题，改善了环境，又额外增加了经济效益，抵消了一部分由市场低迷给企业带来的冲击，缓解了公司的压力。

鸡粪用作肥料是其最主要的用途，鸡粪中富含氮、磷、钾等植物所必需的养分，是植物生产中优质的有机肥，可广泛用于花卉、苗圃、无公害蔬菜种植和无土栽培中。

养分全面，肥效持久，能够提供作物不同生长所需的各种养分。合理使用有机肥能够综合调节作物的生理机能,平衡和刺激营养生长,使作物根系发达,保花、保果,提高坐果率、提早收成和提高土壤可持续高产的能力,增产达10%～15%。

含有大量的有机质。使用有机肥能够活化养分，松软土壤,增强土壤的透气性,有利于作物根系生长,提高作物的生命活力和免疫力。

含有大量有益微生物。通过有益微生物在土壤中的大量繁殖,可增加土壤的有机氮含量,促进磷、钾在土壤中的活性和有效性,发挥其固氮、解磷和解钾作用,提高肥料利用率。有益微生物大量繁殖能够抑制土壤中有害病菌的生长和传播,提高作物的抗病能力,能够有效抗御病虫害,增强作物抗寒、抗冻和抗衰老的能力。

改善土壤结构。具有改善土壤、提高肥力、清理毒素、减轻农药和化肥等有害物质对土壤的污染。

综合效果。施用该肥不仅能够增产,而且具有果实着色好、果实硕大匀称、耐储藏,以及改善口感和品质的综合效益。

鸡粪烘干机的使用为养鸡业绿色和健康发展，开辟肥料资源，降低饲养成本具有良好的效果。另外鸡粪烘干以后便于储存、销售和运输，便于鸡粪的异地利用，有效地解决了当地环境污染问题。