植物提取物如何提高动物的采食量

陈方龙 杭州大动脉科技有限公司310000

寿奎均浙江省诸暨市同山镇动物卫生监督分所311808

植物提取物如何提高动物的采食量

陈方龙 杭州大动脉科技有限公司310000

寿奎均浙江省诸暨市同山镇动物卫生监督分所311808

目前，随着药物添加剂受到的限制越来越多，非药物添加剂开始引起研发人员的关注。对于植物提取物来说，其在使用时能够体现出较好的抗氧化及抗微生物功能，可以维护动物肠道健康，提升机体免疫力，使得动物采食量有所增加。

植物提取物；采食量；生物功能

1植物提取物的主要成分

以异戊二烯数量为基准，可将植物提取物划分为萜与酚两种。而在萜中，还包含了单萜、倍半萜以及二萜，主要是对应的单元有所不同。对酚来说，其结构上包含三个侧链与苯环，目前仅有50多种类型。在植物提取物当中，存在的有机成分往往较为复杂，这些有机成分在动物体内可以发挥出抗氧化、抗菌和调节免疫等功能。这些植物提取物包含生物碱、黄酮类及多糖等成分，对动物生长具有良好的作用。

2植物提取物所具备的生物功能

（1）具有抗菌活性。在植物提取物当中富含抗微生物的成分，能够对真菌等病原菌发挥较好的抵抗作用。研究结果显示，植物提取物肉桂醛能够对噬酸乳杆菌和双歧杆菌等菌类产生抑制作用。另有研究结果显示，麝香草属等的植物提取物具有较强的体外微生物活性。而对于酚类化合物来说，也发挥了较好的体外抗微生物作用，其对多种病原菌具有对抗作用，在维护动物肠道健康和提高动物采食量方面起到较为重要的作用。近年来，有些研究人员尝试用其来替换饲料添加剂，以期对动物肠道菌种分布及数量起到改善作用，进而提高动物的健康水平及采食量。

（2）具有抗氧化作用。在对植物提取物抗氧化活性及化学组成间的关联展开研究后，得出的结果是，植物提取物百里香酚之所以具有较强的抗氧化活性，主要依赖于苯酚羟基基团发挥出来的作用，该基团能够为脂肪氧化中的氧化物基团提供氢，所以能够降低氢过氧化物的产生。此外，麝香草属等植物提取物，在使用时能够对自由基做到有效清除，使动物体内的抗氧化防御系统得到有效改善。

3植物提取物在动物生产上的应用

（1）改善动物生产性能。研究表明，植物提取物在对鸡进行作用时，其效果与饲养环境及健康水平有着紧密关联。植物提取物在对仔猪进行作用时，能够使营养物质的消化率大大提升，使仔猪的生产性能得到改观。在20日龄断奶仔猪日粮中添加一些植物提取物，能够使粗蛋白质与干物质消化率得到明显提升。在日粮中添加60～180mg/kg肉桂醛和55～165mg/kg百里香酚可改善仔猪的生产性能，但是添加量较低时效果不明显。在日粮中分别添加10mg/kg柠檬烯、2mg/kg丁香油酚和4.8mg/kg蒎烯，对不同卫生条件下的仔猪生长性能均未见显著提高。

（2）对动物肠道微生物菌群的作用。仔猪日粮中添加香芹酚、肉桂醛和辣椒提取物可提高肠道乳酸菌数量，调整乳酸菌和肠道有害菌的比例，进而改善早期断奶仔猪的肠道微生物菌群。高剂量百里香酚(10g/ kg)可改善仔猪肠道微生物菌群。在仔猪日粮中分别添加10mg/kg柠檬烯、2mg/kg丁香油酚和4.8 mg/kg蒎烯，对不同卫生条件下仔猪整个饲养期的肠道形态和微生物菌群影响不显著，但能显著改变后期盲肠微生物结构。

（3）抗氧化作用。有研究表明，酚类化合物和止痢草等植物提取物，进入动物循环系统当中，能够表现出较好的抗氧化活性。例如，饲养火鸡时适量添加止痢草提取物，能够使冷冻火鸡的抗氧化能力与α-生育酚在肌肉中的含量得到提升。对于以多酚为代表的抗氧化活性较强的植物提取物来说，其能够对动物产品品质发挥改善功能，从而使货架期得到延长。对于唇形科植物提取物来说，其能够使猪肉等动物产品中的氧化稳定性得到改善。饲喂蛋鸡百里香24天，在鸡蛋中能够检测出抗氧化的主要成分百里香酚、D-甲基-异丙基苯-2和3-二醇基，停止饲喂后这些成分消失。

4总结

植物提取物所展现出来的抗氧化、抗菌和改善动物生产性能等作用，对提升动物采食量有着重要意义。因此，将会替代更多的药物添加剂。成分新型的非药物添加剂在动物饲养中得到应用，未来在对植物提取物进行研究时，应当将其与分子生物学等学科结合起来，对其作用机理展开进一步的研究，进而在维持植物提取物使用稳定性的同时，发挥更为有效的作用。

[1]郭丽玲.植物提取物提高仔猪生长性能的研究进展[J].饲料与畜牧,2016(01).

[2]宫玲玲,李会荣.气相色谱法同步测定饲料添加剂中百里香酚、香芹酚的研究[J].中国饲料,2014(02).

[3]苏良科,金立志,袁磊,程学慧.植物提取物饲料添加剂在养猪生产和饲料中的应用研究[J].浙江畜牧兽医,2013(01).