种鸭维生素A 缺乏的综合防治措施

张作华 山东省胶州市 266300

杜民古 山东省胶州市 266300

张晓霞 山东省胶州市 266300

维生素A 又称为抗干眼醇，属于脂溶性维生素，是家禽生长发育所必需的营养物质。其主要功能是维持眼睛在黑暗情况下的视力，缺乏维生素A时易患夜盲症。它能促进种鸭的正常生长发育，缺乏时可引起生殖功能衰退、骨骼成长不良及生长发育受阻的症状。种蛋在孵化后2-3天还未发育成正常的血液循环系统就发生死亡。其后有的胚胎骨骼发育异常，有的无眼裂，肺发育不全，肾极度肿大，有粟粒大磷酸钙和尿酸盐结晶沉积于肠系膜、胸腔膜和心包膜，肾小管坏死和石化，最终造成孵化率极低。维生素A 还能维持上皮组织的健康，增加对传染病的抵抗力。长期缺乏维生素A 会引起皮肤、黏膜的上皮细胞萎缩、角质化或坏死。维生素A 还能促进食欲和消化，提高对多种传染病及某些寄生虫病的抵抗力，提高生长率、繁殖力和孵化率。因此，鸭群缺乏维生素A，不仅鸭胚发育不良，雏鸭生长受阻，而且容易使鸭的眼球发生病变而导致视觉障碍，并破坏消化道、呼吸道和泌尿生殖器官黏膜的完整性。

1 发病原因

饲料中维生素A 或胡萝卜素不足或缺乏是该病的原发性病因。30日龄以内的雏鸭患缺乏症是由于产蛋种母鸭日粮中缺乏维生素A。当产蛋种母鸭日粮中缺乏维生素A 时，雏鸭出壳后7-14日龄便开始出现症状。若产蛋种母鸭日粮中含有充足的维生素A，雏鸭出壳后极少出现维生素A 缺乏症，甚至雏鸭饲料中含维生素A 量极少，也不一定出现症状。这是由于种母鸭获得了充足的维生素A，并大量贮存于蛋内，出壳后的雏鸭体内便有适量维生素A 的贮存，可以满足雏鸭在生长前期的需要。日龄较大的雏鸭和新母鸭也常发生维生素A 缺乏症，这与日粮中缺乏维生素A 有关。

饲料中维生素A 或胡萝卜素不足极易引起鸭体内维生素的缺乏。一般青绿饲料如豆科绿叶、绿色蔬菜、水生青草、南瓜、胡萝卜及黄玉米中的胡萝卜素含量丰富。在某些豆类，特别是黄豆体内，含有一种“胡萝卜素氧化酶”，这种酶能够迅速破坏胡萝卜素、叶黄素及维生素A。不过，黄豆在经过适当的热处理后，此种酶能够被破坏。患有胃肠道或肝脏疾病亦可导致机体对胡萝卜素向维生素A 的转化受阻。

长期饲喂谷类（黄玉米除外）及其加工副产品，并且不注意补充添加青饲料和维生素A，极易引发该病。饲料加工、贮存不当以及存放过久、陈旧变质，均能破坏其中的胡萝卜素。长期饲用这样的饲料，容易发生维生素A 的缺乏。鸭群运动不足、饲料中缺乏矿物质、不良的饲料管理以及患有消化道疾病也是促使鸭群发生该病的重要诱因。

2 临床症状

雏鸭发生维生素A 缺乏症时，生长发育严重受阻，增重缓慢甚至停止。病鸭倦怠、衰弱、消瘦，羽毛蓬乱，鼻孔流出粘稠的鼻液，鼻腔常因干酪样物堵塞而张口呼吸。由于软骨内造骨过程明显受到抑制，骨骼发育障碍，因此病雏鸭运动无力，行走蹒跚，出现两腿不能配合的步态，继而出现轻瘫甚至完全瘫痪。病鸭的典型症状是眼睛流出一种牛乳状渗出物，上下眼睑被渗出物粘住，眼角膜浑浊不透明。病情严重时，病鸭眼内蓄积大块白色的干酪样物质，眼角膜甚至发生软化和穿孔，最后造成病鸭失明。一般情况下，病鸭生长停滞，精神萎靡，身体瘦弱，走路不稳，羽毛松乱，喙和小腿部皮肤黄色消失，运动无力。如果不进行及时治疗，死亡率较高。

种鸭体内维生素A 缺乏时，除出现上述眼睛的变化外，产蛋量显著下降，蛋黄颜色变淡，出雏率下降，死胚率增加，脚蹼、喙部的黄色变淡，甚至完全消失而呈苍白色。种公鸭性机能衰退。

3 病理变化

鼻道、口腔、咽、食管以及嗉囊的黏膜表面可见一种白色的小疤状结节，小的肉眼不易发现，数量很多，结节不易剥落。随着病情的加重，结节病灶增大，并隔合成一层灰黄白色的假膜覆盖在黏膜表面，剥落后不出血。雏鸭常见假膜呈索状与食道黏膜纵皱褶平行，轻轻刮去假膜，见黏膜变薄，光滑，呈苍白色。在食道黏膜小溃疡病灶周围及表面有炎症渗出物。肾呈灰白色，并有纤细白绒样网状物覆盖，肾小管充满白色尿酸盐。输尿管极度扩张，管内蓄积白色尿酸盐沉淀物。心脏、肝、脾表面均有尿酸盐沉积。

4 预防措施

保证日粮中有足够的维生素A 和胡萝卜素含量，给种鸭多喂青绿饲料、胡萝卜和块根类及黄玉米，必要时应给予鱼肝油或维生素A 添加剂。谷物饲料贮藏不宜过久，以免胡萝卜素被破坏。

平时要注意饲料多样化，其中青饲料或禽用多维素必不可少。根据季节和饲料的供应情况，冬春季节以胡萝卜或胡萝卜缨为最佳，其次为豆科绿叶，如苜蓿、三叶草、紫云英、蚕豆苗等。夏秋季节以野生水草为最佳，其次为绿色蔬菜、南瓜等。一旦发现患维生素A 缺乏症的病鸭，应尽快在日粮中添加富含维生素A 的饲料，如在配合饲料中增加黄玉米的比例，青绿饲料饲喂不可间断。必须注意的是，维生素A 是一种脂溶性维生素，热稳定性差，在饲料的加工、调制、贮存过程中极易被氧化而失效，应防止饲料酸败、发酵和产热。同时，还要注意配合日粮的及时使用，不要存放过久。

5 综合治疗

首选药物是维生素A 制剂和富含维生素A 的鱼肝油。当鸭群中发生维生素A 严重缺乏症时，可每公斤日粮中补充1000-1500 国际单位的维生素A。由于维生素A 在鸭体内吸收较快，因此在缺乏症尚未发展到严重阶段时即进行治疗，可迅速收到效果。亦可用维生素AD滴剂拌料，每公斤日粮滴加10mL，每日1 次，连用数日。另外，可在发病鸭群饲料中加入鱼肝油，每公斤日粮中加入鱼肝油2-4mL（加时应先将鱼肝油加入拌料用的温水中充分搅拌，使脂肪滴变细），再与日粮充分混合均匀，立即饲喂。对个别病鸭治疗时，雏鸭每只滴服或肌肉注射0.5mL 鱼肝油（每毫升含维生素A 50000 单位）。成年种母鸭每日滴服或肌肉注射鱼肝油1.0-1.5mL，分为3 次，效果也很好。如果成年种母鸭群病情严重时，只要能及时在日粮中加入维生素A，一般一个月内可恢复生殖能力。