保水剂不同用量对盆栽番茄的影响

许桂梅 侯希跃 王伟群

（1.上海北浔农业科技有限公司，上海 奉贤 201499；2.本溪鑫农农业科技有限公司，辽宁 本溪 117119；3.上海市奉贤区蔬菜技术推广站，上海 奉贤 201499）

设施大棚连续种植3～4 年茄果类蔬菜后，其土壤盐分含量较露地高80%以上，连作障碍明显，表现为土壤酸化，土传病害严重，蔬菜的产量和品质明显下降。基质栽培是克服设施内土壤连作障碍较为有效、经济和彻底的方法，但基质的保水性差，灌溉周期短，灌溉环节费时费力，阻碍了基质栽培技术的发展。

保水剂是一类新型抗旱材料，吸水膨胀后呈凝胶状，可改善土壤的理化性质，减少土壤中水分和养分的损失[1～2]。目前保水剂在农业领域应用广泛，主要应用于植树造林、旱地作物生产和果树栽培[3～4]。研究表明，保水剂可应用于基质栽培，但不同的基质、不同的作物适用的保水剂用量不同。本试验在前人研究的基础上，将保水剂应用于番茄基质栽培，通过研究不同用量保水剂对番茄基质栽培的影响，为保水剂在蔬菜基质栽培中的应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试基质为复合基质（60%酒糟+30%草炭+10%珍珠岩），供试保水剂为聚丙烯酰胺型保水剂（简称农林保水剂），供试番茄品种为浙粉202。

1.2 试验方法

试验设在上海华御农业种植专业合作社温室内。采用盆栽方式，花盆口径25 cm，盆高20 cm，容积8 L，每盆填装复合基质2.92 kg。试验根据保水剂用量和水肥相对使用量共设9个处理，分别为不加保水剂、水肥相对使用量100%（ck），不加保水剂、水肥相对使用量80%（T1），不加保水剂、水肥相对使用量70%（T2），保水剂用量为基质用量0.5%、水肥相对使用量100%（T3），保水剂用量为基质用量0.5%、水肥相对使用量80%（T4），保水剂用量为基质用量0.5%、水肥相对使用量70%（T5），保水剂用量为基质用量1.0%、水肥相对使用量100%（T6），保水剂用量为基质用量1.0%、水肥相对使用量80%（T7），保水剂用量为基质用量1.0%、水肥相对使用量70%（T8）。其中对照处理每次营养液淋灌量以保持基质最大持水量的70%为准（称重法），视天气及植株长势每天浇营养液1～2 次；其他处理以对照的水肥用量为基数按各自比例淋浇营养液。营养液的氮磷钾比例为15∶8∶42、EC 值为2.39 mS/cm、pH 值为6.7。番茄于2017年2月24日定植，每盆栽1株，每个处理栽12株，3次重复，随机排列；双干整枝，每株采收10穗果，单株统计产量；第3穗果停止膨大时测量植株茎粗、节间长及中部叶片的叶面积。

2 结果与分析

不同处理对番茄植物学性状的影响见表1。

表1 各处理番茄的植物学性状

由表1 可知，番茄的叶面积由大到小依次为T7＞T8＞T4＞T3＞T6＞T2＞T5＞ck＞T1，茎粗由大到小依次为T7=T8＞T6＞T4＞T3=T2=T1=T5＞ck，平均单果重由大到小依次为T6＞T3＞ck＞T2＞T8＞T4＞T7＞T5＞T1，单株产量由高到低依次为T3＞T6＞T5＞T7＞T4＞T8＞T2＞T1＞ck。

3 小结

采用基质栽培番茄，适量施用保水剂可保证番茄在适度少水少肥的条件下正常生长，同时有一定的增产效果，达到节水节肥的目的。T3、T4 和T5 处理是在对照、T1、T2 处理的基础上添加了保水剂，基质的持水性较对照、T1、T2 处理强。从产量和果实性状来看，T3 处理番茄表现最优，其单株产量为5 795 g，较对照增产10.76%。除去生产成本（保水剂价格12元/kg），T4处理经济效益最高，即保水剂用量为基质用量0.5%、水肥相对使用量为80%的基质配方较适合盆栽番茄的生长。