早熟优质圆球型春甘蓝品种比较试验*

旷碧峰 余席茂 唐可兰 唐 锷 谭美丽 李健生 蒋 可

（湖南省衡阳市蔬菜研究所，湖南省衡阳市蔬菜研究所院士专家工作站，湖南 衡阳 421001）

结球甘蓝，又称包菜，是我国消费量较大的蔬菜种类之一[1～2]。湖南衡阳地区结球甘蓝种植面积较大，尤其是供应“春淡”蔬菜市场的春甘蓝，种植面积逐年扩大，经济效益较好。目前衡阳地区春甘蓝主栽品种为熟性晚、叶球大的京丰一号等扁球型甘蓝，缺少早熟优质的圆球型结球甘蓝品种。为此，湖南省衡阳市蔬菜研究所院士专家工作站开展了引进、试验示范不同类型甘蓝新品种工作，以满足当地甘蓝的生产和市场需求。为筛选出适合衡阳地区种植的早熟优质圆球型春甘蓝新品种，我们从中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘蓝育种团队引进了6个春甘蓝品种，并于2020年春季进行了品种比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试甘蓝品种为中甘21号、中甘628、中甘27、中甘28、中甘D22、YR中甘21。

1.2 试验方法

试验设在湖南省衡阳市蔬菜研究所试验基地。参试结球甘蓝品种于2020年1月16日播种，采用穴盘和基质育苗，1月22日出苗，3月17日定植。大田施菜枯100 kg/667 m2、复合肥50 kg/667 m2作底肥，翻耕整地，定植前穴施生物有机复合肥100 kg/667 m2。宽窄行栽植，宽行距0.8 m、窄行距0.7 m，株距0.4 m，沟宽0.4 m，试验地周围设保护行。甘蓝生长期间追肥1～2次，每次施速效复合肥12 kg/667 m2。用吡虫啉、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、高效氯氟氰菊酯等药剂防治菜青虫和蚜虫等害虫，用多菌灵、代森锰锌、甲基托布津等药剂防治白粉病和霜霉病等病害[3～5]，采用水肥一体化设施浇水施肥，其他田间管理措施同常规。

2 结果与分析

2.1 各参试春甘蓝品种的生育期

各参试春甘蓝品种的生育期见表1。

由表1可知，各参试春甘蓝品种的生育期差异不大，均属早熟品种，其中中甘21、中甘628、中甘D22和YR中甘21从定植到采收结束的天数为59 d，中甘27和中甘28为61 d。

表1 各参试春甘蓝品种的生育期

2.2 各参试春甘蓝品种的植物学性状

各参试春甘蓝品种的植物学性状见表2。

表2 各参试春甘蓝品种的植物性状

由表2可知，各参试春甘蓝品种的株高为23.8～26.3 cm，开展度为（51.90 cm×52.2 cm）～（54.8 cm×52.4 cm）；外叶数为16.1～16.8片，外叶形状均为近圆形，且有光泽，除中甘27叶面蜡粉中等外，其他参试品种蜡粉均少；各参试春甘蓝品种的叶球均为圆球型、顶部圆，球高为15.9～16.6 cm，球横径为15.0～15.8 cm，叶球均坚实、呈绿色，单球重为1.07～1.28 kg，球叶均味甜、组织细嫩，品质优。各参试春甘蓝品种的球型和长势见图1。

图1 各参试春甘蓝品种的球型和长势

2.3 各参试春甘蓝品种的产量

各参试春甘蓝品种的产量见表3。

表3 各参试春甘蓝品种的产量

由表3可知，中甘21产量最高，为3 456.0 kg/667 m2，其次为YR中甘21、中甘D22和中甘628，分别为3 240.0 kg/667 m2、3 213.0 kg/667 m2和 3 105.0 kg/667 m2，中甘 27和中甘 28的产量较低，均未达到3 000.0 kg/667 m2。

2.4 各参试春甘蓝品种的抗病性

经田间调查，各参试春甘蓝品种均未发生病害，抗病性较强。

3 小结

试验结果表明，各参试春甘蓝品种均为早熟品种，植株生长整齐，纯度高达100%，叶面蜡粉少，外叶近圆形、有光泽，叶球绿色坚实，较耐裂球，外形美观，单球重1.07～1.28 kg，叶质脆嫩，品质优，抗病性强。其中中甘21、中甘628、中甘D22和YR中甘21平均产量达3 000 kg/667 m2以上，适宜在衡阳地区春季大面积推广种植。