生菜软腐病综合防治技术

刘彬 江小红 王桂英

（上海市青浦区蔬菜技术推广站，上海青浦 201700）

·植物保护·

生菜软腐病综合防治技术

刘彬 江小红 王桂英

（上海市青浦区蔬菜技术推广站，上海青浦 201700）

生菜在上海地区的生产量和消费量较大，栽培品种主要为皱叶莴苣（var.crispaL.）、结球莴苣（var.capi⁃tataL.）、直立莴苣（var.romanaGars）3个变种，主要分布在青浦、金山、松江、嘉定、浦东和崇明等区，且以保护地设施栽培为主。2016年青浦区生菜种植面积1400hm2，分春、秋、冬三季，年种植生菜3茬以上。近年来，由于重茬严重、轮作困难，生菜软腐病发生普遍，且有加重趋势。现将生菜软腐病的发生规律和综合防治技术总结如下。

1 危害症状

生菜软腐病主要危害包心生菜，以生长中后期尤其在包心后发病严重。病菌一般从植株茎基部伤口侵染，染病后的生菜初呈浸润半透明状，后病部扩大成不规则灰褐色湿腐状，发病严重时可深入根髓，渗出粘质鼻涕状菌脓，并散发出恶臭味。

2 病原与发生规律

2.1 病原

引起生菜软腐病的病原菌为胡萝卜欧氏杆菌胡萝卜致病变种（Erwiniacarotovorapv.carotovora），属细菌，与白菜类软腐病相同。菌体短杆状，有3～6根鞭毛，大小（1～2）μm×（0.5～0.7）μm，革蓝氏染色呈阴性，兼嫌气性。

2.2 发生规律

2.2.1 发生条件

生菜软腐病病菌在病株和病残体上越冬，生长温度4～39℃，最适生长温度25～30℃。土壤偏酸、土质黏重的田块有利该病发生。

2.2.2 发病特点

病菌主要随病残组织在土壤中营腐生生活，借助雨水溅射、带菌农家肥及农具、小昆虫活动传播，一般从伤口侵入致病。菜地连作、地势低洼、排水不良、施用未充分腐熟土杂肥的田块易发病，通风透光性差、害虫多或植株伤口较多时软腐病发生严重。田间管理不当，漫灌或串灌会加速病害扩大蔓延，品种间抗性也有差异。

3 综合防治措施

3.1 农业措施

3.1.1 选用抗病良种

抗软腐病的生菜品种较多，适宜青浦地区种植的有丽秋、凯撒、绿翡翠、前卫75和绿秀等品种。

3.1.2 种子处理

若购买未包衣的生菜种子，可用25g/L咯菌腈悬浮种衣剂（适乐时）拌种后播种。生菜种子较小，高于4℃开始发芽，发芽适温15～20℃，30℃以上发芽受抑制。夏季高温多雨，平均气温30℃以上时播种，种子需进行低温催芽处理，即先用冷水浸种2h，用湿纱布包裹种子，置于5～10℃冰箱内进行低温催芽3～4d，待60%以上种子发芽后播种。

3.1.3 实行轮作和间套种

宜在有机质丰富、排灌方便的微酸性土壤种植，前茬以非叶菜类蔬菜最佳，避免与同科茼蒿、菊苣连作，与小麦、玉米等粮食作物轮作或与黄瓜间套种有利于控制软腐病的发生。在重病田种植，应与禾本科作物实行2～3年轮作，有条件的还可进行水旱轮作。

3.1.4 加强田间管理

精细整地，翻耕晒土，每hm2施氰氨化钙375～600kg进行土壤消毒；筑垄或高畦栽培生菜，在高温高湿条件下忌大水漫灌，后期少浇水，并及时清理植株下部老叶、黄叶，加强通风透光；发现病株及时拔除，并带出田外深埋或烧毁，收获后彻底清除田间病残体，深翻土壤；使用配方肥、有机肥和酵素菌沤制的堆肥，底肥适当增施磷、钾肥，避免施用未腐熟的有机肥和偏施氮肥，施用化肥应避免烧根。

3.2 化学防治

3.2.1 绿色防治

生菜包心后勤观察，发现病株及时拔除并带出菜园销毁，同时封锁发病中心，施用47%加瑞农（春雷·王铜）可湿性粉剂800倍液或20%噻菌铜悬浮剂（龙克菌）400～800倍液，7～10d防治1次，连续用药1～2次，发病较重时最多防治3次。采收前5～10d停止用药，龙克菌安全间隔期为14d。

3.2.2 阻断传病媒介

生菜生长期间，甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等害虫给植株造成的伤口较多时，软腐病发生严重。在甜菜夜蛾、斜纹夜蛾幼虫三龄前，选用10%虫螨腈悬浮剂（除尽）1000～1500倍液、5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂（普尊）1000～1300倍液、3.4%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂（奥翔）2500～3500倍液防治；发病后期可选用50g/L虱螨脲乳油（美除）1000～1500倍液、50g/L茚虫威乳油（凯恩）1500～3000倍液、24%甲氧虫酰肼悬浮剂（农首定）1500～2000倍液、50g/L虱螨脲乳油（世佳虫清）600～1000倍液等防治，注意合理交替使用农药，延缓害虫对农药产生抗性，并注意各种农药的安全间隔期，降低农药残留；发病中后期也可利用甜菜夜蛾、斜纹夜蛾的趋光性，在田间设置杀虫灯和性诱剂诱杀成虫，降低虫口密度，避免虫伤株以控制软腐病发生。

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