三华李优质丰产栽培技术

卢开平（福建省漳平市新桥镇农技站364400）

三华李优质丰产栽培技术

卢开平
（福建省漳平市新桥镇农技站364400）

三华李是漳平市主栽水果品种之一，种植面积达421.8hm2，采摘面积400.1hm2，年产鲜果6253t。三华李果实个大皮薄，肉厚核小，味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者青睐。由于漳平地区三华李生产管理粗放，平均667m2产量1042kg、产值2815元，产量低、效益差，而且大小年结果现象明显，病虫果、畸形果多，果小，商品率低，口感风味差。为实现高产、优质、高效，我们在新桥镇逢湖村果场摸索出了三华李优质丰产栽培管理措施。

1　建园种植

1.1高标准建园

山丘坡地修筑水平梯带，平原洼地起垄筑畦，建设保水、保土、保肥果园。种植前按株行距3m× 4m挖方穴，深宽各80～100cm，用土杂肥或有机肥30～40kg、磷肥1kg、石灰1kg与表土混杂后回填穴内，回土呈反扣锅底形，高出地面30cm。待肥料沤制腐熟后栽植李树苗。

1.2种苗选择

用毛桃作砧木，选取丰产稳产、果大、含糖量高、口感好的优良植株的一年生老熟枝条作接穗嫁接，在苗圃地培育1年，选用健壮无病一级果苗。

1.3适时种植

冬季大小寒落叶后，三华李顶芽开始活动时栽植，667m2栽50～60株。

2　科学施肥

2.1幼年树施肥

幼年树施肥采用一梢两肥法，即新梢萌发前施促梢肥，新梢萌发后施壮梢肥。以氮肥为主，配施磷、钾肥，每株浇施尿素150～200g兑水50kg，氮、磷、钾比例为l∶0.3∶0.4。同时，可叶面追肥2～3次，将速效性化肥或经腐熟后有机液肥兑水稀释至合理浓度后喷施叶面，可补充树体营养，促进新梢充实老熟。

2.2结果树施肥

三华李从种植第3年开始可少量挂果，以后产量逐年增加。为保证三华李获得丰产、优质，避免出现大小年结果现象，应重视基肥施用，推广使用优质有机肥，有机肥与优质化肥相结合，全年一般施肥4次。

2.2.1花前肥1～2月三华李萌芽前施用堆沤腐熟农家肥、尿素、磷肥、钾肥，以开花前15d施入最佳。农家肥需深施，在树冠下挖沟，长lm，深、宽各50cm。以单株产量30kg为例，每株施农家肥30～ 50kg、复合肥0.5kg，肥土充分混匀后施下。尿素、磷肥、钾肥可浅施，每株施尿素0.5kg、磷肥0.2kg、钾肥0.3kg，施后淋水并覆土，可减少肥料挥发损失。

2.2.2壮果肥3～4月为果实发育及春梢生长期，需养分多，养分不足影响春梢生长，并可造成大量生理落果。以单株产量30kg为例，每株施尿素0.5kg、氯化钾0.5kg（复合肥lkg），方法同花前肥。

2.2.3采果肥采果后1周左右施用采果肥，以利恢复树势和促进花芽分化。以单株产量30kg为例，可挖沟深施腐熟农家肥25～30kg、复合肥0.5kg。

2.2.4越冬肥12月中下旬，在树冠边缘下的地面挖两条平行沟，长100cm，深、宽各50cm，每株用磷肥1kg、农家肥（猪牛粪、土杂肥）50kg与土壤充分混匀后施入。

3　调控树体，保花保果及疏果

3.1整形修剪

株高50～60cm时摘心，促其抽发第2次新梢。在第2次新梢中选留3条分枝角度好、分布均匀的枝条，培养成为一级主枝。在一级主枝长30cm时摘心，促发分枝，培养副主枝。经1年整形后，形成自然开心形树冠。修剪成年树的，在春夏梢老熟前保留20～25cm摘心或短截，并除去冬梢，秋梢适当处理。采果后进行修剪，疏除主枝上的徒长枝，并剪去枯枝、过密枝、病虫枝等无效枝条。

3.2保花保果

花蕾期喷施0.01%硼砂+0.2%磷酸二氢钾，促进开花和花粉萌发，花谢后和第2次生理落果期分别喷洒5～8mg/kg2，4-D或30mg/kg赤霉素，补充树体内源激素，达到保花保果的目的。

3.3疏果

疏果是提高三华李单果重和商品价值的重要措施，疏除过密、发育不正常、果形不正及病虫危害果。4月上旬，在第2次生理落果后疏除过多果实，增加单果重，促进糖分和干物质积累，提高商品经济价值，同时减轻树体负担，防止折枝，维持树势，避免出现大小年结果现象。疏果时自果梗摘下，并注意适当分配结果量。中果枝留果2～3个，长果枝留4～7个，或按每16片叶留1个果的标准进行疏果。

4　中耕和覆盖

采果后结合施采后肥，做好全园中耕覆盖工作，中耕深度8～10cm，中耕后每667m2撒施生石灰40～ 50kg，杀灭细菌及寄生虫，然后用稻草或杂草等覆盖树盘，达到保湿保肥目的，以保证李树安全度夏。

5　病虫害防治

三华李病虫害主要有炭疽病、流胶病、蚜虫、介壳虫、食心虫、天牛等。

5.1炭疽病

属真菌性病害，主要危害嫩梢、叶片和果实，严重时造成落叶、落果、枯枝。结合修剪和清园彻底清除枯枝、病枝、病果，并集中烧毁，同时喷0.8～1波美度石硫合剂进行清园。加强管理，改善树体通风透光条件，增施磷钾肥，增强树体抗病能力。春芽萌动及幼果期各喷1次70%甲基托布津1000倍液或80%代森锰锌600～800倍液，或10%苯醚甲环唑800倍液预防。

5.2流胶病

主要发生在主干、主枝上，树干、枝条伤口流胶，影响树势和产量。加强管理，增强树势，增施有机肥和过磷酸钙，适当施石灰，改善土壤酸碱度。发芽前刮除主干、主枝上的流胶，并涂4～5波美度石硫合剂或30%氧氯化铜200倍液。结合冬季修剪清园，喷0.8～1波美度石硫合剂1次。修剪时剪口要平滑。感病树喷洒代森铵800倍液防治。

5.3蚜虫

主要危害新梢及嫩叶，被害新梢扭曲、畸形，严重时造成叶片脱落。在新梢萌发后结合叶面肥喷洒80%敌敌畏800倍液或25%噻嗪酮2500倍液，或10%吡虫啉2000倍液防治。

5.4介壳虫

主要危害枝条、叶片，造成树势衰弱。可用48%毒死蜱乳油900～1000倍液或40%扑杀磷1000～ 1500倍液喷雾防治。

5.5食心虫

幼虫蛀食果实，引起果实腐烂或脱落，影响产量和品质。5月上旬，可用80%敌敌畏800倍液或48%毒死蜱乳油2000～3000倍液喷雾防治。

5.6天牛

幼虫蛀食主干及主枝。可在5月上中旬捕杀成虫，刮除虫卵，也可用棉花团蘸80%敌敌畏50倍液堵住虫孔杀死幼虫。

5.7金龟子

主要危害新梢嫩叶。可用80%敌敌畏乳油800倍液于傍晚喷洒防治；也可根据其趋光性，采用诱虫灯和人工捕杀相结合，效果较好。

6　采收及采后管理

6月份为三华李成熟期，采前45d停止用肥用药。采收时根据李果的不同用途分批采收。当地销售供鲜食的果实，在果实成熟、含糖量高、风味最好、具有三华李固有的色香味时采收；远途运输或用于贮藏的果实，可在果实生长发育已充分、果实已定型、绿色开始减退、刚呈现三华李成熟的色泽、已完成营养物质的积累时采收。采收时宜用手将三华李连同果柄一同摘下，尽量保留果粉，轻轻放于箩筐中。午后采收的果实最好置于筐中露天过夜，降低果实温度，再运输或出售。