把苹果树变成致富树记“三区”人才解金斗

文/本刊记者 杨阳

解金斗走在“三优”苹果示范园中，一行一行地查看着苹果树的长势。他突然停下，拿出了随身携带的果树修枝剪刀对问题果树进行修剪，一边修剪一边告诉跟着的村民修剪方法和注意事项。这是他这些年养成的习惯，在察看果树发现问题时就直接动手解决，进行现场教学。解金斗认为，这样现场教学，比在教室里给农民“干讲课”的效果更好。

解金斗是河北农业大学科教兴农中心的高级农艺师，2014年他被选为“三区”科技人才支持计划选派的科技特派员，来到河北省易县牛岗乡开展科技服务工作。

实地调研 确定发展方向

牛岗乡位于易县西部山区，山场10多万亩，耕地4755亩，各类宜林荒滩、坡脚荒地1万余亩。牛岗乡下有10个行政村1566户，总人口5373人，其中8个行政村被列为扶贫工作重点村，贫困户1183户4006人。当地以玉米、甘薯等粮食作物种植为主，结构单一，2013年时，农民人均纯收入仅有1850元，无集体经济收入。

来到牛岗乡后，解金斗对当地进行了调研。通过实地调研，他发现，牛岗乡水资源丰富、光照充足、昼夜温差大，具有独特的地域小气候环境，具备生产优质无公害绿色高档果品的先决条件。

“通过对牛岗乡果树产业进行广泛深入的调研，我们发现，这一区域具备生产优质绿色高档果品的环境条件。于是，在牛岗乡党委和政府的大力支持下，我们最终确定在台底村大力发展‘矮砧密植’苹果种植，为牛岗乡其他村指明致富发展方向。”解金斗说。

2014年，经过认真调研和反复论证，认真听取群众对致富产业的真实想法和意见建议，牛岗乡党委、政府确定大力发展“矮砧密植”苹果产业，并为此专门编制了《牛岗乡万亩优质苹果产业发展规划（2014—2020年）》，确定了发展目标、思路和步骤。台底村集体牵头成立了苹硕林果种植农民专业合作社，建起“三优”苹果示范园。

引领示范 做给农民看

确定产业发展目标后，解金斗面临的难题很多：台底村村民基本没有种植苹果的经历，对“矮砧密植”苹果的发展前景、经济效益认识不足；平衡施肥、节水灌溉、高光效整形修剪、无公害病虫防治等栽培管理技术滞后；经济基础薄弱、贫穷落后，栽种苹果后一怕没有粮食吃饭，二怕地处深山、交通不便、果品卖不出去。

为了解决难题，让“矮砧密植”苹果产业做起来、让当地农民富起来，解金斗成了台底村的常客，长期吃住在农民家中。在台底村的“矮砧密植”苹果示范园，解金斗对果树苗进行精心细致的管理，他说：“我从来不去劝农民种什么，要做给他们看，用事实说话。看到果树致富了，农民的积极性自然被调动了起来。”2014～2015两年下来，每到果树生长的关键时期，解金斗总是会出现在示范园里，当地果农们都亲切地叫他老解。

建成示范园很重要，改变广大百姓的思想观念和将苹果栽培技术留给当地果农更加重要。解金斗组织带领村干部、村民代表、合作社成员、技术骨干到外地苹果园区参观、学习500多人次，了解种植苹果的经济效益。每年结合果树生长物候期，集中组织室内技术培训和田间技术指导20多场次。

心系农民 一切为了脱贫致富

苹果树的生长有固定周期，不可能是当年种树，当年挂果。为减少农民前期投入，解金斗采取了芽苗定植、集中施肥、果园生草、牙签开角等一系列技术措施，通过技术手段降低生产费用。

在解金斗的指导下，牛岗乡台底村苹果示范园实现了“一年栽树、次年整形、三年见花、四年丰产”的各项指标，亩产达到2610斤的预期效果，6两以上的果实比例达到了60%以上，优质果率达85%以上。2017年秋，是台底村人最兴奋的一个季节，这是人们第一次在自家的土地上采摘苹果。面对压弯枝头的红彤彤的苹果，年过八旬的贾进喜老大爷边摘苹果边笑呵呵地说：“太神奇了，太神奇了，没想到我们这个山沟沟还能长出这么好的苹果，老解就是我们的‘财神爷’啊！”

从2014年开始，随着示范园苹果树的逐渐长大，解金斗预测到牛岗乡的农民们会大面积地发展苹果产业，就地取苗是支撑牛岗乡苹果产业发展的最好方法。早下手、不误时，解金斗及时从张家口购买了八棱海棠种籽，帮助台底村着手建起了20亩优质苹果苗木培育圃。苗圃建成了，长势良好，2017年的春天刚刚到，就在台底村上演了一场爆炸性惊喜——他们培育的苗圃，一次性卖出成品苗纯收入达到了30多万元。

为实现规模化种植、集约化管理、产业化发展，在解金斗的建议下，台底村在苹硕林果种植农民专业合作社的基础上，实施了土地入股、资金入股、劳务入股等模式，全村贫困户全部入社。把分散在一家一户的零星土地集中起来进行统一规划、统一管理，破解分散式经营问题。同时，为了解决后续资金投入不足的问题，鼓励群众资金入股，合作社将入股资金折合成股权份额计入成员账户，享受合作社盈余分配。合作社成员参加合作社劳动的用工个数折合成资金形式，既可支取工资报酬，也可以入股到合作社，计入资金股，极大地提高了当地村民的积极性。

经过几年的发展，“三优”苹果栽种面积在牛岗乡逐渐增大，苹果树已经成为当地的“致富树”“发财树”。截至2019年，牛岗乡栽植“三优”苹果近4000亩，成立林果专业合作社7家，注册林果企业3家，全乡人均增收万元以上。