阿克苏地区果园套种油菜技术及其发展优势探讨

艾麦尔艾力·吐合提 ，王冀川，张 迪，丁啸言，张文涛

（1.塔里木大学植物科学学院，新疆 阿拉尔 843300；2.阿克苏地区农业技术推广中心）

阿克苏地区是以农业种植为主的农业大区，长期以来化肥的施用对粮、棉、果等农产品的持续增产起到了重要作用，但重化肥轻养地、过量施化肥、化肥利用率低和盲目施肥养分配比不科学等问题引发的土壤质量下降、果品品质不过硬等问题日益突出。为提升耕地土壤质量，提高果品品质，建议在果园采取套种绿肥、增施有机肥等技术措施。近年来，大量的试验及生产实践表明，在阿克苏地区适宜果园套种的绿肥品种很多，如油菜菜、茂苣、黑麦草、三叶草等，但在目前，该地区农民最愿意接受的绿肥林下栽培模式主要是在果树行间套种油菜。

1 果园套种油菜的背景

随着生活水平的提高，人们的健康意识逐渐加强，对农产品质量和品质也越来越关注，尤其是对在日常生活中直接食用的果品的要求越来越高。但是，近些年来，在全疆范围内全面取消“五统一”的农业种植运行模式下，由于农民对有机肥的认识不高，农民自愿种植或制造有机肥的积极向下降，导致阿克苏地区有机肥源严重不足，尤其是供果园土壤施用的优质有机肥非常紧缺，这一现象已经成为阿克苏地区林果业提质增效的一项瓶颈。

为适应农业供给侧改革的新要求，缓解林果业有机肥源不足的压力，提高农民对有机肥的深层认识和提高农民种植有机肥的积极性，近年来阿克苏地区各县市把大力发展林下套种绿肥作物，作为林下种植结构调整、林果业提质增效的重大措施，并取得了一定的进展和成效。

2 果园套种油菜种植技术要点

油菜对环境的适应性较强，可以露地直接播种，既可以春播，也可以复播。本文对油菜的春播和复播技术要点进行了简述。

2.1 春播油菜种植技术要点

2.1.1 品种选择

油菜可以露地直接播种。在当地正规的种子销售点，选择当地市场常见的油菜品种，要求购买的油菜种子饱满、纯净，净度在95%以上，纯度在99%以上，发芽率在85%以上。

2.1.2 播种前的准备

油菜的适应性较强，对土壤的要求不严格，但以土层较厚、肥沃疏松的土壤为宜。油菜种子小，幼芽顶土力较弱，要求精细整地才能出好苗。底肥施农家肥 500～ 1 000 kg/667 m2、 尿素 8～ 10 kg/667 m2、磷酸二铵15～20 kg/667 m2和硫酸钾5～7 kg/667 m2。播种前的一周要浇足底墒水，保证苗全、苗匀、苗壮，并为全生长期的生长发育打下基础。

2.1.3 播种

油菜种子发芽起始温度较低，所以油菜的播种应在早春顶凌播种（3月初）最佳，播种量按净面积1．5～2.0 kg/667 m2[1]机播或人工撒播。若采用机播，行距设置为20 cm左右，由于油菜种子小，播种时需掺入细沙，播深2～4 cm，播后覆土压实。播种要求播行正、直，接行准确，下籽均匀，深浅一致。

2.1.4 田间管理

油菜出苗之后的田间管理工作只需与果树同步给水管理即可，翻压前无需进行其它田间管理作业。若在开花前油菜苗长势长相较弱，枝细小、叶暗绿，可追施尿素10～15 kg/667 m2，有助于壮苗，使茎秆粗壮、叶片肥厚，提高油菜生物产量。

2.1.5 翻压

当油菜处于盛花期时，茎秆内的养分含量最为丰富，碳氮比和含水量适宜，茎秆纤维木质化程度比较低，此时为油菜的最佳翻压时间，这时最适合旋耕翻压，翻压后腐解也比较快。如果过早翻压，会使油菜生物产量降低，干物质积累少，养分含量还未达到峰值；如果过晚翻压，会使茎叶有机养分向籽粒转运，碳代谢过旺，导致碳氮比增大，茎秆纤维木质化程度增大，不利于小型机械旋耕粉碎、翻压入土和快速腐解。

当油菜到了最佳翻压时间时，可采用小型旋耕机等对果树不造成物理损害的机械，将绿肥茎叶旋耕入土，旋耕深度20 cm左右，而且翻压要严实。如若翻压后土壤墒情较低，可采用放跑马水的方式，提高墒情，加快茎叶腐烂速度。

2.2 复播油菜种植技术要点

2.2.1 品种选择

选择可以露地直播的油菜品种，主要有天油5号、天油6号、天油8号、陇油6号和陇油9号。要求购买的油菜种子饱满、纯净，净度在95%以上，纯度在99%以上，发芽率在85%以上。

2.2.2 整地、播种

在春茬油菜翻压后，紧接着再复播油菜。此时播种，由于夏季蒸发量大，常会因墒情不足，影响出苗，所以应结合春茬油菜旋耕翻压抢墒播种，如果翻压时土壤墒情不佳，可在翻压后放跑马水，保证适度的墒情后方可播种。播种时，通过提高整地质量，采取深开沟、浅覆土和耙磨保墒措施，提高出苗率。考虑到油菜种子出苗较喜欢低温，为了保证出苗率，复播油菜的播种密度可适当密一些，一般可将播种量提高至按净面积2.0～2.5 kg/667 m2。

2.2.3 田间管理

视油菜的长势长相，在油菜齐苗期和初花期可追施尿素10～15 kg/667 m2，以获得更高的油菜生物产量。其他田间管理工作只需与果树同步给水管理即可，翻压前无需进行其它田间管理作业。

2.2.4 翻压

复播油菜的最佳翻压时期和翻压方式与春播油菜一致。需要注意的是，复播油菜翻压后，要浇一次水，以加快油菜茎秆枝叶的腐烂。

3 果园套种油菜发展优势

近年来，阿克苏地区果园套种油菜模式得到了广大果农的认可，并且果农对果园套种油菜的好处有了更进一步的认识。果园套种油菜不仅能提高果园土壤有机质、培肥地力，还能改善果园小气候环境，增加果树坐果率，提高产量。果园套种油菜的发展优势可归纳为以下几点：

3.1 减少水分蒸发量，保持土壤水分

绿肥作物对土壤墒情的保持，主要是通过减少植物行间土壤水分蒸发，以及吸收、调节降雨中地表水的供应平衡，生长旺盛时刈割覆盖树盘形成覆草来实现的。据相关试验，在覆盖条件下，土壤水分损失仅为清耕的1/3，覆盖5年后，土壤水分平均比清耕多70%。阿克苏地区气候干燥，土壤地表蒸发量大，土壤水分蒸发严重。果园套种油菜后，油菜覆盖果园地表，果园土壤保墒性增加，油菜的生长速度比杂草的生长速度要快，可有效抑制果园杂草的丛生。

3.2 改良土壤，增加土壤有机质含量

长期以来，果园内化肥的大量连年使用，造成土壤板结、酸碱失衡和肥力下降，是果品品质下降的主要原因。油菜生物产量高，含有大量丰富的有机质，据调查，果园套种油菜，油菜可生产鲜枝叶1 500～2 500 kg/667 m2。压青翻耕后，油菜根茎枝叶的腐烂速度快，可增加土壤中有效有机质的含量，增加果品产量和品质，还能提高土壤蓄水性能，培肥地力，改良土壤。

3.3 生产管理简便易行，成本低，劳动强度小

油菜易出苗，生长期短，可种植2茬，抗旱性强，封行早，播种管理方法简单易行。而且油菜根系较浅，与果树争肥争水矛盾较小，可有效利用土壤浅层养分的同时，不影响果树根系的吸水吸肥。油菜种子来源广，种子费用及生产成本较低（成本约75元/667 m2），可见种植油菜投资较少。同时可以减少锄草用工60%左右，大大减轻了劳动强度。另外，由于覆盖改善了土壤物理性状，提高了土壤肥力，增加了土壤有机质含量，可减少商品肥料和农家肥的施用量，并提高肥料的利用率。所有这些都可降低生产成本。

3.4 改善果园小气候环境，提高果树坐果率

果园套种油菜可以有效降低地表温度，在炎热的夏天，果园小气候更加舒适、凉爽，有利于果树根系的呼吸和生长，对果树生长发育十分有益；在刈割前，部分油菜花的开放，可招引蜜蜂和其他昆虫到果园，有助于果树授粉，提高坐果率[2]。