果树栽培管理技术及病虫害防治措施探究

时间：2024-07-28

张辉

（卓尼县林业技术综合服务站，甘肃卓尼 747600）

0 引言

果树栽培作为农业领域的重要组成部分，不仅对农业以及农业经济的发展有着至关重要的影响，其自身也具有非常广阔的发展前景。目前，我国果树栽培管理工作中仍然存在或多或少的问题和不足之处，深入研究果树栽培管理技术以及病虫害防治措施，并根据果树栽培特点及行业实际对其进行改进和完善，是提高果树栽培成效及果实品质的重要途径之一。

1 果树栽培特点

1.1 栽培周期普遍较长

果树栽培周期较长这一特点，主要是指果树从种苗培育、栽培抚育直至长出符合要求的高品质果实，需要遵循果树的实际生长特点，往往会经历一段较长的时间。不同品种、不同类型的果树，其栽培周期也存在或多或少的差异，比如，苹果树栽培通常需要3—5年可结果，而梨树栽培短的2—3年即可结果。因此，不同品种果树栽培在管理技术方面也存在一定的差异。

1.2 果树生长习性存在差异

果树栽培除了存在周期较长这一特点以外，不同种类的果树在生长习性方面也存在一定的差异，主要体现在对光照、环境温度、水分以及地质条件等方面的需求。比如，荔枝等果树品种适宜在高温、多雨且湿润的环境中栽培，而苹果、梨等果树品种则较为适宜低温、干燥的气候环境。所以，果农不仅需要根据地域环境合理选择栽培的果树品种，还需要根据果树种类科学规划栽培管理方案。

1.3 果树栽培具有较强的连续性

果树栽培与农作物种植相比具有更强的连续性特点，这与果树的生长特性有着重要联系，果树每年萌芽、开花、结果所消耗的养分，一部分是果树从上次果实收获之后不断积攒而来的，即收获果实并不是果树栽培的结束环节，而是果树栽培的循环起始阶段。这就要求果农在果实收获后开展科学的果树管理工作，一方面有助于保持果树的健康状况，另一方面还有助于保证下一茬果实的产量和品质。

2 目前果树栽培管理存在的问题

2.1 果树栽培地点的选择不科学

果园选址作为果树栽培的初始和重要工作，也是关系到果树生长以及果实品质的重要环节，而果树栽培地点选择较为随意，是目前果树栽培行业较为常见的问题之一，其问题主要体现在以下几个方面。其一，在果园选址过程中如果没有对备选区域的水资源情况、土壤养分情况以及地势条件等方面进行详实勘探和评估，很容易导致果树栽培区域的土质、光照条件等并不符合果树的实际生长需要，这会对果树的健康状况及果实品质造成较大影响。其二，在挑选果树栽培地点时，如果没有对周边区域的实际情况进行全面调研，果园附近存在化工厂或交通条件较差的话，会对果实安全性、果园的经营带来一定影响。

2.2 套袋技术使用以及水肥管理不科学

套袋技术是现如今果树栽培行业较为常用的技术手段之一，在果树病虫害防治及提高果实品质等方面具有显著的作用，而水肥管理更是关系到果树健康生长以及果实质量的重要管理环节。目前，很多果农存在套袋技术使用不当及水肥管理不科学等情况，这是影响果园经营效益的重要原由之一，部分果农对套袋技术的了解较为片面，只是盲目的追求对先进栽培技术的应用，并没有根据果树品种以及果实生长情况，对套袋技术进行合理、及时的调整，不仅未充分发挥套袋技术应有的作用和价值，还给果实产量及品质带来影响。

部分果农水肥管理不科学，主要体现在水肥管理规划并未充分考虑果树不同生长阶段对水肥的实际需要，导致水肥管理工作存在肥料选用不合理及水肥施加不及时等情况，不仅对果树健康状况及病虫害抵御能力造成一定的影响，还导致来年果实产量和品质的下降。

3 果树栽培管理相关技术

3.1 果树品种的选择

果树品种的选择关系到果树栽培质量及栽培效益，一方面需要果农根据当地气候环境条件科学选择果树种类，另一方面需要根据土壤、水分等自然条件挑选数种适应能力好、抗逆性强的高产品种。然后，通过综合考量果树栽培环境、果树生长特点、资金以及技术情况等各方面因素，从数种高产品种中挑选出最为适宜的果树种苗进行栽培。

3.2 果树栽培区域的选择

果树栽培地点选择是否合理，对果树的健康生长以及果实产量也有着重要影响，在考察果树栽培区域时，相关工作人员需要根据果树生长习性，对栽培区域的光照条件、土壤情况以及水分条件等相关方面进行检测。就苹果树栽培而言，栽培地点应具备良好的光照条件，虽然苹果树对土壤的适应能力较强，但在挑选栽培地点时应尽量选在土壤肥沃且较为干燥的区域。除此之外，工作人员还需对果树栽培区域及其周边的生态环境污染情况进行调查，并尽量将果树栽培地点选在远离人口集中的区域，从而减少外界环境污染源对果树生长及果实品质带来的影响。

3.3 合理选用果树栽培技术

3.3.1 矮化密植技术。即通过矮化砧嫁接的方法使果树树体矮化，然后根据矮化砧的类型和果树品种，科学增加果树栽培密度，矮化密植技术的合理应用不仅有助于提高土地资源利用效率及单位面积果实产量，也是促使果树提前结果及提高果树栽培效益的有效途径之一。使用矮化密植技术时应注意的是，果树栽培密度的增加会对果园光照条件造成一定的影响，需要果农做好果园的管理工作。其一，做好果园的科学施肥灌溉管理，特别是在果树进入盛果期，更应注意水分和养分的供给充足，避免出现果实品质以及果树健康状况下降等情况。其二，还需要做好果树枝叶修剪工作，应按照纺锤形或细长纺锤形等树形对果树进行疏剪，从而达到改善果园光照条件等目的。

3.3.2 套袋技术。主要是在果实成熟之前使用套袋对果实进行包裹处理，也是目前应用范围较广、应用频率较高的果树栽培管理技术之一，适用于苹果、梨以及橘子等果树的栽培管理。套袋技术的优势主要包括以下几点：其一，可以降低恶劣环境因素对果实品质造成的影响；其二，可以提高果实对病虫害的抵御能力。同时，套袋技术也存在一定的劣势，比如，会增加果树栽培成本等。

3.3.3 良种化技术以及机械化生产等其他栽培管理技术。良种化技术是新兴的果树栽培技术之一，在果树环境适应能力、病虫害抵御能力以及果实产量的提升方面有着较为显著的成效，使得该技术受到越来越多的认可和应用。机械化生产是利用相关机械设备实现果树的标准化、自动化生产，适用于果树栽培规模较大的果园。

3.4 果树施肥管理

土壤养分作为果树正常生长的必要条件，对果树的健康状况、产果量以及果实品质有着重要影响，由于不同区域的土壤条件通常存在或多或少的差异，并不是所有的果园土壤条件都能满足果树生长以及生产所需的养分。这就要求相关工作人员做好果树的施肥管理工作，确保果树能够获取充足的养分。

首先，对于土壤条件较差的果树栽培区域，工作人员应对园区土壤进行科学改良，综合考量园区土质情况以及果树品种等相关因素，合理规划园区土壤改良方案，或者直接向果树输送其生长和生产所需的营养液。其次，相关工作人员还需要根据果树不同生长阶段对养分的需要，提前规划好相应的追肥方案，就苹果树栽培而言，在果树落果期应适当施加磷肥并追加一定量的氮、钾肥，当果树进入果实膨大期则应以氮磷钾复合肥为主，并合理施加适量的有机物和微量元素。除此之外，工作人员还需要根据果树的实际生长状况合理施加肥料。比如，果树生长状况良好的情况下，工作人员追肥时应以磷钾肥为主并适当降低氮肥施加量，如果果树长势较差，则可以适当增加氮肥的施加量。

4 苹果树栽培病虫害防治措施

4.1 苹果树常见病害防治

4.1.1 苹果炭疽病。是对果实及果树枝干危害较大的病害之一，容易使果树出现果实腐烂早落等问题，从而导致果树产量的大幅度下降，苹果炭疽病的多发时间通常是在每年的高温雨季。苹果炭疽病的防治应秉持“预防为主、治理为辅”的原则，需要工作人员在冬季果树休眠期，对病枝、弱枝进行剪除及科学处理，降低苹果炭疽病的出现几率以及波及范围。除此之外，工作人员还可以通过向果树适量喷洒福美砷、波尔多液等方法对炭疽病进行防治。

4.1.2 苹果树腐烂病。是苹果树较为常见的病害之一，不仅会对果实及枝干产生较大影响，还会对苗木健康状况造成极大危害，严重时甚至会导致果树的枯萎死亡，苹果腐烂病多发生于早春时节。苹果腐烂病的防治手段应以农业防治方法为主、化学防治方法为辅，也就是通过强化园区管理、科学施肥灌溉、保持园区环境洁净等措施，提高果树的健康状况及病害抵抗能力，在此基础上，喷洒适量化学药剂对苹果树腐烂病进行防治。

4.1.3 苹果树轮纹病。是现如今发病率较高的病害之一，主要是对果树枝干以及果实产生损害，苹果树轮纹病的防治同样需要以农业防治手段、物理防治手段和化学防治手段相结合的方式开展。农业防治手段主要是加强果园管理及科学施肥灌溉，物理防治手段包括剪除病枝病果以及刮除树干病斑等，而化学防治手段则是适量喷洒75%五氯酚钠粉100倍液等药剂进行防治。

4.2 苹果树常见虫害防治

4.2.1 苹果树虫害生态防治手段。一方面包括使用诱虫灯或诱虫剂对害虫幼虫以及成虫进行引诱和灭除，另一方面可引入草蛉等害虫天敌对害虫进行灭除，不仅可以降低虫害防治对果园造成的影响和污染，还可以达到较好的果园虫害防治效果。除此之外，工作人员还应做好果园落叶等杂物的清理工作，有助于减少部分害虫生产和繁衍的环境，也可以降低果园虫害的影响和波及范围。

4.2.2 苹果树虫害防治中的药剂防治手段主要包括以下几类：第一，注射药物防治方法，也就是通过树干上的虫孔注射40%乐果5倍液等药物，然后对注射完药物的虫孔进行封堵，可以有效灭除天牛等果树蛀性害虫。第二，涂抹药物防治方法，主要是在地面以上2 m区间内的树干部位涂抹药剂，可以有效灭除金花虫、蚜虫等果树害虫。第三，根部埋药防治方法，其方法是挖出果树的某一树根，将树根插入提前调配好药剂的药瓶中，然后对药瓶瓶口进行密封处理并将树根及药瓶重新埋入地下，对蚜虫等夏秋季节虫害有着较好的防治效果。采用根部埋药方法时工作人员应注意的是，需要根据果树的树龄合理调控埋药量。