重庆农产品及农资价格周报2023年第17期

宋 琦，刘美伶，李雪燕，卢 祎，陈姝君，吴永淑

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第748 期，2023-04-24—2023-04-30）

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第17 周（2023-04-24—2023-04-30）重庆粮食均价5.37 元（千克价，以下同）、食用油均价15.55 元，环比均表现平稳，同比分别上涨3.17%、大幅上涨16.69%。环比2 跌8 平稳。其中玉米批发价、中稻收购价分别稳中略跌1.50%、1.85%，其余粮油品种延续平稳态势。农业农村部消息，2023 年我国将持续推进大豆油料产能提升工程，确保大豆油料面积稳定在0.23 亿公顷以上。重庆市深入实施春耕春管服务100 天行动；加强在土作物田间管理，及早谋划夏收，全面夺取小春粮油丰收；广辟春耕抗旱水源，全力保障大春作物满栽满插。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第17 周重庆市肉禽蛋均价36.22 元，环比平稳，上浮0.22%，同比上涨3.93%。受进入“五一”小长假影响，猪价短暂偏强，但零售行情连涨难度较大，随着需求支撑逐步减弱，节日气氛逐步削减，消费跟进水平降低，批发市场猪肉走货难度逐步增加，其中生猪、白条猪批发、仔猪分别上涨3.86%、4.86%、4.95%，猪肉零售跌0.90%，猪粮价比4.87∶1，环比明显上涨5.17%，同比稳中略涨1.29%。

3 蔬菜主要品种产地价、零售价均平稳，批发量增价跌

3.1 蔬菜产地价环比平稳，同比上涨

第17 周重庆市22 个地产蔬菜监测品种综合均价3.84 元，环比上浮1.41%，表现平稳，同比上涨8.26%。本周气温回升，白菜类秋冬蔬菜产量略降，速生菜产量增加，产地蔬菜总体以平稳为主，具体来看9 涨12 跌1 平稳。其中，大葱环比陡升32.93%；莲藕环比大幅上涨23.82%；韭菜、花菜、白萝卜环比明显上涨19.00%、12.42%、10.89%；茄子、黄瓜、莲花白、四季豆环比分别明显下跌14.46%、13.39%、12.99%、10.61%。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量增加，批发价略跌

第17 周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比增加7.46%，同比表现平稳。“五一”假期前夕，旅游、餐饮等消费增加，批发市场增加备货量，各品类蔬菜供应充足。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价4.40 元，环比略跌3.90%，同比略跌2.53%。分品种看3 涨12 跌7 平稳。其中，冬瓜、番茄、青椒、大白菜、瓢儿白等大宗蔬菜品种量足价跌，环比分别明显下跌20.36%、18.00%、16.21%、14.18%、13.38%。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比小幅下跌

第17 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.46 元，环比下滑0.52%，表现平稳，同比小幅下跌5.90%。本周处于“五一”假期前夕，零售市场蔬菜产销平衡，价格持续8 周保持平稳，所有品种波动幅度在7.00%之内。各品种有涨有跌，具体看5 跌5 涨12 平稳。其中，青椒环比下跌6.79%；黄瓜、番茄环比小幅下跌4.52%、4.25%；花菜环比小幅上涨4.69%。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比上涨

第17 周重庆市各区县农贸市场8 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价11.01 元，环比下滑0.37%，表现平稳，同比上涨8.25%，同比涨幅收窄。节假日前夕，重庆市水果市场供应充足，香蕉、苹果、梨等大众水果和柑橘类水果仍是市场主流，零售价持续11周保持平稳，分品种看1涨2跌5平稳，整体波动幅度在3.00%以内。其中，锦橙环比略涨2.23%；脐橙、柠檬环比分别略跌2.27%、2.16%。

5 水产主要品种总体零售价小幅下跌，批发量增价增

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场6 种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第17周重庆水产总体零售均价23.59元，环比小幅下跌2.33%，同比小幅下跌3.03%。其中花鲢、鲫鱼价格平稳，草鱼、白鲢、鲤鱼、大带鱼价格分别下跌3.62%、4.79%、2.57%、2.99%。名特优水产黄辣丁、鲈鱼、小龙虾均价47.47 元，环比大幅上涨9.79%。井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量环比明显增加14.78%，同比增加9.81%，加权批发均价14.08元，环比小幅上涨2.70%，同比明显下跌13.42%。本周后半段的“五一”假期，运输成本上升，水产批发价小幅上涨，而市民对于名特优水产更偏好，价格上涨明显，大宗水产品则小幅下跌。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比稳中略涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 种主要农资监测。第17 周重庆市农资总体均价5.98 元。环比上浮0.43%，表现平稳，环比5 涨2 跌2平；同比稳中略涨1.84%。本周渝东北、渝东南旱情基本缓解，渝西地区旱情减缓。肥料价格涨跌互现，其中25%复合肥涨1.92%，碳酸氢铵明显下跌5.70%，其他化肥价格平稳。普通地膜稳中略涨1.05%。生猪价格持续下行，生猪养殖亏损仍旧存在，规模养猪扩大，散养猪进一步缩减，饲料价格稳中略跌。麦麸稳中略涨1.76%，鱼粉、育肥猪饲料平稳，蛋鸡全价料价格上涨1.45%。0号柴油价格上涨1.51%。