腐植酸水溶肥在苹果树上的施用方法及效果研究

王竹良 李宝忠 闫振华 宋 伟

(1 烟台易施蓝特生物技术有限公司 栖霞 265300 2 山东省栖霞市果业发展局 栖霞 265300)

苹果中富含丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及盐酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”，深受人们的喜爱。栖霞素有“中国苹果之都”之称，苹果种植是当地农业的支柱产业，也是农民的主要经济来源。然而，由于长期不科学、不合理的施肥方式，造成土壤养分失衡、土壤肥力下降、土壤酸化严重、土壤污染加剧等负面问题，严重影响了栖霞地区苹果树的正常生长发育，导致苹果品质日趋下降。

腐植酸可以促进土壤团粒结构形成，增强土壤通透性，调节土壤水、肥、气、热状况，提高土壤离子交换容量，达到酸碱平衡，增强土壤保水、保肥能力；腐植酸可以提高大量元素的利用率，并可以与难溶性微量元素发生螯合反应，生成溶解性好、可以被作物吸收和利用的腐植酸微量元素螯合物，从而有利于根系和叶面对微量元素的吸收；腐植酸可以刺激土壤微生物的活动，使好氧性细菌、放线菌、纤维素分解菌的数量增加，加速有机质的分解转化，促进营养元素释放，有利于作物吸收营养[1]。研究表明，叶面喷施腐植酸水溶肥可以通过叶片的吸收而发挥肥料的基本功效[2，3]，在调节气孔开启度[4]，减少水分蒸腾[5]，增加叶绿素含量[6～9]，刺激植物生长[10]，提高植物抗旱性，促进植物对氮、磷、钾、中微量元素的吸收[11～16]，增加作物产量，改善产品品质[17，18]等方面效果显著，且节能降耗，对环境友好。因此，腐植酸水溶肥在现代农业应用中越来越受到重视。

本研究采用地下灌注和叶面喷施2种施肥方法，研究了腐植酸水溶肥不同施用方法和施用量对苹果树生长发育及产量和品质等方面的影响，以期为腐植酸水溶肥在苹果树上的推广应用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验时间、地点

试验于2014年3月至10月进行。试验地点设在山东省栖霞市松山街道办事处金山台丁敏芳果园，果园为河滩造地，土层厚35 cm。该地位于山东胶东半岛腹地，年平均气温为11.3 ℃，年平均降雨为753.8 mm，日照为2690.3 h。

1.2 试验材料

苹果：品种为“红富士”，树龄为5年，果龄为2年，栽植密度为660棵/公顷。肥料：“沃地丰”牌复合肥，有机质含量≥30%，N含量≥22%，P2O5含量≥8%，K2O含量≥15%，系山东沃地丰生物肥料有限公司生产。“谷玛特”牌腐植酸水溶肥，腐植酸含量≥30 g/L，有机质含量≥60 g/L，N含量≥120 g/L，P2O5含量≥40 g/L，K2O含量≥20 g/L。由青岛首林有机肥科技有限公司栖霞分公司生产并提供。

1.3 试验设计

试验设常规施肥+地下灌注腐植酸水溶肥、常规施肥+叶面喷施腐植酸水溶肥2个组，每组各设3个处理，另设一个对照，共7个处理，试验设计方案见表1。试验采用随机区组排列，每个处理重复3次，小区面积200 m2。苹果树长势、土壤肥力、栽培管理措施均一致。

表1 试验设计方案Tab.1 The experiment design

1.4 测定项目及方法

经济性状指标测定项目主要包括苹果等级(以直径作为主要衡量因素)、单果重、产量、糖度，测量时间为2014年10月22日，每个小区随机抽样500个苹果。苹果直径用电子卡尺测量，单果重、产量用电子秤测量，糖度采用韩国进口SCM-1000电子糖度计测量。

叶片性状测定项目包括叶片长度、宽度和厚度，观测时间为2014年7月20日，每个小区随机抽样1000片叶片。叶片长度、宽度用直尺测量，叶片厚度用电子卡尺测量。

2 结果与分析

2.1 腐植酸水溶肥对苹果树叶片的影响

不同处理促进苹果树叶片生长效果不同。从表2～表4可以看出，叶片长度为处理4＞处理1＞处理5＞处理2＞处理3＞处理6＞处理7(CK)；叶片宽度为处理4＞处理1＞处理2＞处理5＞处理3＞处理6＞处理7(CK)；叶片厚度为处理4＞处理5＞处理6＞处理1＞处理2＞处理3＞处理7(CK)。其中，地下灌注组均以处理1效果最好，叶片长度、宽度、厚度分别比处理7(CK)增加了4.26%、9.55%、14.29%；叶面喷施组均以处理4效果最为明显，分别比处理7(CK)增加了7.48%、12.06%、21.90%。新复极差比较结果表明，处理1与处理4之间差异显著。因此，综合腐植酸水溶肥对苹果树叶片长度、宽度、厚度的影响，以处理4效果最佳，即常规施肥+叶面喷施6次腐植酸水溶肥对促进苹果树叶片生长效果最佳，可以有效增加叶面积系数，使叶片提早着色，叶色更绿、更亮。

表2 腐植酸水溶肥对苹果树叶片长度的影响Tab.2 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on leaf length of apple tree

表3 腐植酸水溶肥对苹果树叶片宽度的影响Tab.3 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on leaf width of apple tree

表4 腐植酸水溶肥对苹果树叶片厚度的影响Tab.4 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on leaf thickness of apple tree

2.2 腐植酸水溶肥对苹果经济性状的影响

从表5～表8可以看出，不同处理对苹果经济性状的影响基本相同。腐植酸水溶肥对苹果等级作用大小顺序为：处理4＞处理1＞处理2＞处理5＞处理3＞处理6＞处理7(CK)；对单果重、产量变化的影响一致，作用大小顺序均为：处理4＞处理1＞处理2＞处理5＞处理6＞处理3＞处理7(CK)；对糖度变化的影响略有不同，作用大小顺序为：处理4＞处理1＞处理2＞处理5=处理6＞处理3＞处理7(CK)。其中，地下灌注组均以处理1效果最好，苹果等级、单果重、糖度、产量分别比处理7(CK)增加了7.12%、29.06%、20.12%、29.04%；叶面喷施组均以处理4效果最好，苹果等级、单果重、糖度、产量分别比处理 7(CK)增加了8.60%、31.66%、21.95%、31.75%。新复极差比较结果表明，处理1与处理4对苹果各经济性状的影响均无显著差异，说明2种施肥方式对苹果经济性状影响不大。

从经济效益分析结果来看(表8)，地下灌注组以处理1效果最好，比处理7(CK)增加了38095.20元/公顷，增产率为29.04%，投入产出比1∶2.82；叶面喷施组以处理4效果最好，比处理7(CK)增加了41650.95元/公顷，增产率为31.75%，投入产出比1∶6.17。

综合腐植酸水溶肥对苹果等级、单果重、糖度、产量和经济效益的影响，整体来看，以处理4的增产、增收效果更为明显。因此，在苹果树栽培生产过程中，建议以常规施肥+叶面喷施相结合的施肥方式为好，叶面施肥用量为喷施6次腐植酸水溶肥的效果更好。

表5 腐植酸水溶肥对苹果等级的影响Tab.5 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on grade of apple

表6 腐植酸水溶肥对苹果单果重的影响Tab.6 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on single fruit weight of apple

表7 腐植酸水溶肥对苹果糖度的影响Tab.7 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on sugar content of apple

表8 腐植酸水溶肥对苹果产量和经济效益的影响Tab.8 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on yield and economic bene fi ts of apple

3 结论与讨论

2种施肥方式都能促进苹果树叶片生长，有效增加叶面积系数，提高苹果等级和产量，改善苹果品质，实现增产增收。其中，地下灌注组以处理1，即常规施肥+腐植酸水浓肥90 kg/hm2(分2次施用)效果最好，与常规施肥相比，叶片长度、宽度、厚度分别增加4.26%、9.55%、14.29%，含糖量增加20.12%，苹果等级增加7.12%，单果重增加29.06%，产量增加29.04%，收入增加38095.20元/公顷，投入产出比为1∶2.82；叶面喷施组以处理4，即常规施肥+叶面喷施腐植酸水溶肥(喷施6次)效果最好，叶片长度增加7.48%，宽度增加12.06%，厚度增加21.90%，苹果等级增加8.60%，含糖量增加21.95%，单果重增加31.66%，产量增加31.75%，收入增加41650.95元/公顷，投入产出比1∶6.17。新复极差比较结果表明，处理1与处理4对苹果含糖量、苹果等级、单果重、产量、收入等影响均无显著差异，但以处理4的效果更好。因此，在苹果树生产过程中，建议以常规施+叶面喷施腐植酸水溶肥(喷施6次)相结合的施肥方式更好。

试验过程中发现，腐植酸水溶肥还能够增强苹果树抗逆能力。2014年2月到10月，栖霞降雨不足400 mm，地区干旱严重(降雨量较常年减少47%)。未使用腐植酸肥料的苹果树表现出明显的干旱症状，枝条抽得短，节间长，叶片小、黄，根系不发达，花芽少且不饱满等。使用腐植酸水溶肥的苹果树叶片大、柔软、色绿亮，且落叶时间较对照晚20～30天以上，苹果斑点落叶病减少50%以上；同时果柄韧性好，不易落果；苹果耐储能力增强，在冷风库储藏期间生理病害发病率降低60%以上；苹果抗氧化能力增强(室内自然温度下切开苹果后2～3天不氧化)；此外，苹果着色早，色泽鲜艳、均匀、表光好，特别是苹果摘袋后喷施的上色效果更为明显，平均提前3～4天。

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