畜牧养殖中的动物疾病病因及防控措施

黄丽，韦振飞，黄莉，冯显钤*

（1.广西农业职业技术大学，广西 南宁 530007；2.来宾市畜牧水产养殖服务中心，广西 来宾 546100）

畜牧业作为我国农业重要组成部分，若畜牧养殖中的动物发生重大疾病，将会对我国民众的基本生活造成重大影响，还会危害民众的生命健康，因此对畜牧养殖产业要格外重视，尤其要重视动物疾病病因及防控措施。

1 畜牧养殖概述

1.1 畜牧养殖的现状

根据国家统计局的数据显示，2020年在第一产业中畜牧业产值占比最高，为66.5%。可见畜牧业作为第一产业中最重要的产值来源，对我国第一产业的发展有重大作用。随着时代的进步与经济的发展，畜牧养殖在全国兴起。福建省人民政府2020年统计数据显示，在全省备案的畜牧养殖场有7600多家，仅福建一省就如此，可见在全国范围内的畜牧养殖场数量之多。

1.2 发展畜牧养殖业的重大意义

畜牧养殖的发展，事关人民基本的生活保障，事关国家第一产业的发展，事关居民社会文明的建设与经济来源，对推动居民就业，开辟产业道路，提高畜牧养殖的经济效益，推动我国养殖产业经济结构创新等有重大意义[1]。

2 畜牧养殖中的动物疾病病因

畜牧养殖中的动物疾病的病因多种多样，经调查走访、实地考察研究发现，畜牧养殖中动物疾病病因主要有以下几个方面：

2.1 生长环境差

畜牧养殖是一个周期长、投入大且程序繁琐的工作，既耗时又费力。在养殖过程中动物会产生大量的排泄物，因此畜牧养殖场大多远离人口密集的市区，地址选择在人烟稀少且能种植农作物的郊区甚至是乡村地区，既可以避免动物的排泄物对居民的生活造成影响，又可以将动物的排泄物进行处理作为肥料，用于农作物的种植。

但是这样的选址会使得动物的生长环境质量无法保证。偏僻的地区必然缺乏相应的基础设施，像动物医院、排泄物处理设备、动物洗浴装置等。动物的排泄物虽是可以作为农作物的养料使用，但其中也包含了一些病原微生物，大量的排泄物若无法及时得到处理就会滋生细菌、病毒，对动物的生活环境产生巨大的影响，导致动物发病。

2.2 养殖人员专业知识缺乏

畜牧养殖户大多依据经验治疗动物疾病，对于疾病是属于普通疾病、传染性疾病还是寄生虫疾病等无法做出正确的判断，无法了解病因就无法对症下药，导致动物的疾病快速蔓延，贻误了疾病防治的最佳时机。大多养殖人员专业知识缺乏，以牛的养殖为例：牛属于食草动物，喜欢吃玉米、青草、牧草等；最适宜牛生长的温度在15～25摄氏度；需要每周对其皮肤进行清洗以免被寄生虫感染；还要在地势开阔、阳光充足的地方建设牛舍，保证牛舍通风，避免其被寄生虫感染等等。再如羊的养殖：羊具有较强的适应性，具有耐渴、耐寒、抗病性强等特征，喜欢啃食短草及阔叶杂草，不喜食牛尾草等，但羊最怕潮湿的牧地和圈舍，潮湿的环境易使羊发生寄生虫病和腐蹄病。这些都需要养殖人员了解，若没有专业的养殖知识将会导致牛、羊疾病的产生，可目前对于大多从业人员来说，这方面的专业知识都比较缺乏。

2.3 缺乏完善的管理体系

完善的管理体系包含对从业人员的管理、对动物的管理以及动物出现疾病后的应对措施等。一方面，由于畜牧养殖的经济效益可观，吸引了大量的从业人员，从业人员素质高低不一，以追求效益为第一目标而忽略了卫生安全、疾病预防等。可相关管理部门并未对从业人员进行有效的管理，在未能有效监管的情况下从业人员使用劣质饲料喂养动物，导致动物疾病的产生；另一方面，由于从业人员专业知识的缺乏，无法对动物进行有效的管理，动物的清洗、进食等都需要得到有效的管理；再者，由于基础设施的不完善，在动物出现疾病后无法第一时间得到救治，造成疾病的传播，影响其他动物乃至人类的生命健康。

3 畜牧养殖中动物疾病的防控措施

结合上文可知，动物疾病的病因主要有生长环境差、养殖人员缺乏专业知识、动物自身原因及缺乏完善的管理体系等。动物疾病若无法得到有效的防控，将会对民众生活产生影响，阻碍第一产业的发展。因此对于动物疾病要进行有效防控，具体而言有以下措施。

3.1 改善环境

动物生活环境的改善对于动物疾病的防控有重大意义，要因地制宜，给不同的动物选择不同的生活环境，还要在不同的时间养殖不同的动物。对于牛羊而言，它们喜欢地域开阔、阳光充足的生活环境，因此牛羊的养殖场要选在此种类型的地域。对于鱼类养殖而言，鱼类种类繁多，如春、夏季养殖鲫鱼最为合适，鲫鱼的繁殖期在3月－7月，繁殖最盛期在4月，我国南方地区3月中旬后水温上升到17℃左右鲫鱼开始产卵，北方地区气温较低，一般在5月中旬。这些都是对动物的生活环境有所了解之后才能做出的判断。再者，应加大人工投入，定期进行清洗清毒工作，保证动物远离寄生虫的危害。还要建立废水处理装置，避免废水中的有害细菌传播造成危害。若能对动物的生活环境加以改善，为动物提供一个良好的生活环境，那么能有效地保障动物疾病的防控效果。

3.2 提前预防

在养殖过程中，畜牧养殖人员要有防患意识，即在疾病出现初期就进行预防，尤其是在季节交换时期，免疫力较弱的动物容易发生疾病，要根据这些动物的特性补充营养，并注射疫苗进行提前预防，提高动物对细菌、病毒的抵抗能力，以此降低动物出现疾病的概率。同时要根据不同的疾病种类对症下药，对于寄生虫疾病而言，要为动物长期配备驱虫药物并定期对动物和养殖场地进行清洗工作；对于传染性疾病要提前进行疫苗注射保证安全等。不仅如此，养殖人员在动物治疗时还应进行全程监控，记录相关数据，以此为后续治疗提供重要的参考依据[2]。总之，提前预防是动物疾病防控的一大举措。

3.3 完善管理模式

畜牧养殖是农业的重要组成部分，动物疾病要得到有效的预防，一定要加强监管，完善管理模式。首先，农业部门要加大对畜牧养殖场的监管力度，对养殖人员实行准入机制，对畜牧养殖场的选址进行实地考查，既要确保动物具有良好的生活环境，也要重视养殖废水、废物的处理，保护生态环境，“绿水青山就是金山银山”，动物养殖和生态保护二者要齐头并进，不能有所取舍，这些方面都需要监管部门的监管。其次，监管部门要加大监管力度，落实惩罚机制。对违法饲养动物、没有按照国家规定进行废水处理的企业、单位、个人进行有力的处罚；对违反相关法律法规的企业、单位、个人进行相应的处理。同时加强宣传科学养殖，对动物定期进行身体检查，确保其没有隐藏的病因。再者，管理部门对于养殖人员的从业资格也要有所管理，实行考核准入制，对其专业知识水平进行考核，通过考核的人员才能从事畜牧养殖的经营。要避免养殖人员根据经验对动物疾病进行医治，对于没有条件学习养殖专业知识的人员，要为其提供帮助，进行知识辅导，开办讲座，聘请管理人员对动物管理知识进行讲授，让其在短时间内对专业知识有所掌握。最后，监管部门要与养殖人员通力合作，共同推进动物救助场所的建立，避免动物出现疾病时无法得到救助的情况发生。

综上可见，动物疾病的防控措施有改善环境、提前预防、加强管理、保护环境、遵守法律法规、培养防控意识等几点，做到这些将会对动物疾病的防控起到重要作用。

4 结语

畜牧养殖中对动物疾病病因与防控措施的不断研究，对于了解畜牧养殖中动物的病因并做出有效的防控有重要意义，对于提升整个畜牧养殖产业的经济效益有重大推动作用。动物疾病防控，单纯依靠养殖人员无法实现，需要各方的合力配合。养殖人员应加强对动物的日常管理，选择适合动物生活的环境，提高疾病预防的意识，降低动物疾病发生的概率；相关部门应加强监管，完善管理体系，落实惩罚机制，共同促进畜牧养殖产业的可持续发展。