不同处理方式对大樱桃种子发芽的影响

肖 敏

（大连市农业科学研究院，辽宁大连 116036）

樱桃是蔷薇科李属樱桃亚属植物，通常所说的大樱桃主要是指欧洲甜樱桃，是北方落叶果树中成熟最早的果树树种之一，素有“百果之先”“春果第一枝”的美誉，其果实色泽艳丽，风味品质优良，营养丰富。蔷薇科植物种子具有低温休眠特性[1]，低温层积和赤霉素浸种是打破种子休眠最常用的方法[2]。目前，大樱桃育种主要是杂交育种和实生选种，一般果实成熟后，采果去果肉，然后对种子进行低温层积处理，以打破休眠，一般需要3～5个月。研究大樱桃种子的休眠特点和打破休眠的方法，对缩短育种周期具有重要的意义。因此，本试验采用不同浓度的赤霉素溶液浸泡大樱桃种子，研究大樱桃种子的发芽率和发芽特性，来探求促进大樱桃种子萌发的方法。

1 材料与方法

1.1 试验材料供试品种为大连市现代农业生产发展服务中心樱桃课题大樱桃资源圃中晚熟品种“红手球”和“晚红珠”。成熟后，选取大小和成熟度一致的果实，人工去除果肉，清洗干净，用小锤子轻轻砸去种壳，然后取出种仁作为供试材料，每个处理各20粒，每个处理重复3次。

1.2 方法

1.2.1 赤霉素处理 赤霉素为固体粉末，难溶于水，易溶于乙醇。称取不同质量的赤霉素，配制成浓度为0、50、100、200 mg/L赤霉素溶液各100 mL。

1.2.2 种子处理 分为去皮和不去皮两种，并将去种皮和不去种皮的种仁浸泡时间为6 h。然后摆放于带有浸湿滤纸的培养面中，放于4 ℃冰箱中，15 d后调查种子发芽情况。

2 结果与分析

由表1可知，不同浓度赤霉素处理对“晚红珠”种子发芽率的影响存在一定差异，不去皮处理的发芽率分别比对照提高了50%、75%和33.3%；去皮处理的发芽率分别比对照提高了66.7%、93.3%和46.7%。其中，100 mg/L的GA3处理不去皮和去皮发芽率均最高，分别为75%和93.3%，且去种皮发芽率高于不去种皮发芽率，可能种皮对樱桃种子萌发有一定的阻碍作用。

表1 不同浓度赤霉素对大樱桃“晚红珠”种子发芽率的影响

由表2可知，不同浓度赤霉素处理对“红手球”种子发芽率的影响与对“晚红珠”种子发芽率的影响一致。“红手球”种子不去种皮处理的发芽率比分别对照提高了45.2%、70%和20%；去皮处理的发芽率比分别对照提高了60%、86.7%和30%。其中，100 mg/L的GA3处理不去种皮和去皮发芽率均最高，为70%和86.7%，且比“晚红珠”种子发芽率略低，可能是不同樱桃品种种子萌发存在一定差异。

表2 不同浓度赤霉素对大樱桃“红手球”种子发芽率的影响

由表1和表2可以看出，不同浓度赤霉素对樱桃种子发芽率的影响有一定的差异，且100 mg/L的赤霉素处理效果最好，发芽率最高；去种皮比不去种皮发芽率高。在试验中，产生这种差异的原因可能是100 mg/L的处理接近于种子萌发的最适浓度。适宜的浓度能够提高种子发芽率，而浓度过低或过高，反而会降低种子发芽率。余前媛[3]的试验结果表明：50～150 mg/L，GA3处理西瓜种子，能使发芽率提高，以100 mg/L处理的效果最好。

3 结语

大樱桃种子萌发一般采取低温层积沙藏，但发芽率低，原因在于种子核壳具有较大的机械阻力[4]。本试验通过采用不去种皮和去种皮大樱桃“晚红珠”和“红手球”种子为供试材料，赤霉素浸种并结合低温处理的方法，可以有效地打破大樱桃种子的休眠，提高发芽率。通过3种不同浓度浸种处理以100 mg/L发芽率最高，而50、100、200 mg/L赤霉素处理均有提高樱桃种子发芽率的作用。