低碳旅游视角下酒店管理模式研究

吕海燕

摘要：随着全球环境问题的日益突出，低碳意识逐渐被人们所接受，低碳旅游概念也顺势推出。酒店是旅客的中转站，对发展低碳旅游起到关键作用。本文主要针对低碳旅游视角下的酒店管理模式进行分析和研究，希望给予相关行业以参考和借鉴。

关键词：低碳旅游；酒店管理模式；研究

中图分类号：F719；F592 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）002-0000-01

随着世界各国对环境保护的重视，在旅游行业也推出了低碳旅游的概念，而酒店作为旅游中必要的载体，对推进低碳旅游具有关键作用。为了确保低碳旅游的实现以及酒店的自身发展，将低碳旅游和酒店管理进行研究具有一定的必要性。本文针对当前旅游区酒店管理存在的问题进行分析，并且提出在低碳旅游概念下的改进措施，以供行业参考。

一、当前旅游区酒店管理中存在的主要问题

（一）服务水平不高

当前，我国旅游区的星级酒店在硬件方面虽然达到要求，但是在科技方面却普遍存在不足。例如酒店温度掌控不合理，服务设施和项目不能简单地以满足客户要求为目的，要从环保以及科技的角度进行完善和加强。虽然我国旅游区的酒店在硬件方面与星级相匹配，但是服务队伍、服务水平以及服务意识等软实力尚存在一些不足。

（二）国际化程度不够

随着全球实现经济一体化，我国加入世贸组织后，中国逐渐成为西方朋友旅游度假的重要选择。但是当前，我国一些酒店对国际化应对不足，甚至连语言沟通最基本的问题都没有解决，更谈不上全面实现国际化。同时，我国很多旅游景区虽然被外国友人所认可、被熟知，但是酒店语言沟通能力不足的情况，会降低旅客对旅游条件以及景区服务的满意程度。

（三）服务人员素质不高

良好的酒店管理需要高素质的人才，在低碳旅游的背景下，人才更是确保酒店发展的关键。由于我国深受传统思想的影响，很多人的潜意识中觉得酒店工作不是正经行业，因此酒店对高素质人才的吸引力也不高，很多从事酒店服务的人员素质以及学历比较低，人员整体素质不高。同时，我国很多景区位于偏远地区，经济落后、生活环境差，也是导致酒店无法吸引人才的重要因素。

二、低碳旅游概念下的改进酒店管理模式的相关对策

（一）根据低碳标准制定质量标准

酒店管理一定要根据低碳标准制定质量标准。因为酒店产品主要由无形产品和有形产品构成，而客户的满意程度存在差异，因此，很难制定统一的标准。首先，要根据酒店的服务队伍、服务设施、服务能力以及服务环境的具体情况，制定标准和统一的管理制度。其次，对酒店的服务环节和流程进行有效分析，明确服务质量管理范围，为监督工作、人员考核以及绩效考核提供依据。最后，酒店管理人员要不断学习，参考国外先进的管理模式和管理经验，制定科学的评价以及监督指标，实现管理客观化、数量化以及标准化，制定合理的质量制度，并且充分执行，为酒店提高服务质量提供保障。

（二）提高服务意识

服务质量主要指客户对酒店服务的满意程度，其与酒店的良性发展具有直接关系。酒店属于服务行业，提供的产品就是服务。因此，在提供商品的过程，是服务人员为客户提供服务的过程，服务质量与消费水平和酒店效益成正比关系。酒店管理者一定要重视酒店人员的服务意识，体现客户至上的观念，为客户提供优质的服务，让客户在酒店服务中，体会到回家的感觉。

（三）打造专业队伍

随着社会的发展，各个行业对人才的重视程度不断增加，企业的竞争，也是人才的竞争，尤其是服务行业，对人才的需求更是十分急迫。根据相关研究和调查，薪酬待遇是当前人才选择工作的关键因素，因此，为了留住人才以及吸引人才，酒店要制定合理的制度。首先，完善薪酬制度，充分考虑各项服务的具体内容，加强对人员开展绩效考核，并且增加客户满意程度对薪酬影响的比重，通过薪酬树立人员的服务意识。其次，酒店管理者一定要具备良好的工作态度和上进心，向员工传播积极向上的思想，让员工感到酒店未来的发展空间，促使员工将自身发展和酒店发展紧密结合。最后，要营造良好的工作环境，加强对员工的关心，开展人性化管理，积极组织开展各项拓展活动，增加员工之间的情感，创设和谐以及健康的工作环境。

（四）加强文化建设

酒店文化是长期形成的，以社会主义价值观为核心的风俗习惯、群体意识、道德准则以及行为规划。良好的酒店文化可以影响酒店的组织结构以及领导风格，同时也是酒店留住人才以及吸引人才的关键因素。当前，在低碳旅游的概念下，酒店一定要建设具有自身特点的价值观和酒店文化，反映和体现环保以及低碳理念，促进酒店在追求经济效益的同时，实现自身社会效益。

三、结语

低碳旅游是旅游区酒店的未来发展方向，提倡低碳旅游，关乎到资源保护、环境保护、生态文明以及经济发展。同时，低碳旅游也是酒店提高自身管理水平以及社会效益的有效途径。在低碳旅游背景下，对酒店管理模式进行优化，酒店管理者一定要提高思想认识，采取相关措施解决当前在酒店管理中存在的问题，进而推动低碳旅游和酒店经营共同发展。

参考文献：

[1]姚蔚蔚.低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].生产力研究，2012（5）：203-204.

[2]王华丽.低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].商情，2013，（39）：71.