恩阳区绿色葡萄丰产途径及病虫防治措施

冯秀琼　彭光福　张慧敏/巴中市恩阳区农村发展局



恩阳区绿色葡萄丰产途径及病虫防治措施

冯秀琼彭光福张慧敏/巴中市恩阳区农村发展局

1绿色葡萄种植现状

巴中市恩阳区属大陆性季风半干旱气候，夏季不太炎热，与比邻县市相比降雨量较少，是发展绿色葡萄较佳的区域之一。全区种植绿色葡萄面积已超过666.67 hm2，分布于12个乡镇24个村。

2绿色葡萄丰产途径

2.1园地的选择

恩阳区年平均温度17℃，年降雨量1 100 ml，年无霜期280 d，极端最高气温38℃，极端最低气温零下3.6℃，最低海拔高度342 m，最高海拔1 060 m，土壤pH值5.5～6.8，日照时数1 400 h以上。在此自然环境下，选择光照充足、排水良好、土层深厚、土壤肥沃及向阳背风的地方栽植葡萄。

2.2园地的建设

2.2.1道路规划

根据园区需要规划建设主干道和通向工具房、果库、粪池、水池和看护房等的分支干道。

2.2.2建好排灌系统

若有条件，可建设微喷、滴灌系统，做到天旱能灌，雨多能排，渠系配套畅通。

2.2.3小区建设

小区建设总原则为因地制宜，随地做形。

恩阳区地形主要为浅丘和深丘，有天然的防风屏障，不需设置防风林。在规划小区设计时，浅丘建园以向阳坡地为好，雨量较少的地方选阴坡较佳。一般建成梯田，沿等高线设行，行的长度随地形道路距离而定；梯田小区的宽度一般为梯田的宽度。缓坡地每40～50 m 设1个小区。

2.3园地培肥

建园时，必须把园地的土壤培肥，多施农家肥、土杂肥和生物有机肥，结合微生物复合菌肥及优秀的土壤调理剂熟化培肥土壤。

葡萄栽植后，利用豆科植物根系固氮的作用在空处行间种上豆科绿肥，在绿肥生长最旺盛时将其埋入园内土壤以增加有机肥，提高地力，疏松土壤。

2.4栽植优质扦插苗

在葡萄扦插苗栽植中，优选壮苗、根多、无病无虫的扦插苗。栽植时用“益微”粘根，施足底肥，按2 m行距、0.5 m株距和10 050株/hm2的规格定向栽植，灌足定根水。

2.5科学施肥

2.5.1施肥原则

按绿色果品生产标准重底、早追、后补，突出微生物类肥料施用。

2.5.2施肥种类

在葡萄整个生长过程中，根据生长发育需要，适时适量施用大量元素肥(氮、磷、钾)，中微量元素肥(钙、镁、硼、锌、铁、硫、锰、钼)等。

2.5.3施肥方法及数量

坚持使用优质的微生物复合肥或进口硫酸高钾缓释型复合肥、微生物高效冲施肥。沿树20 cm开沟施入，通过三看(看是否下雨、看地肥瘦、看葡萄长势)决定施肥种类和数量，并配合微补系列肥。为节省劳动力，需多喷施叶面肥和水溶性中微量元素肥。挂果树施肥的氮磷钾比例是10∶5∶12。

2.6综合防治

2.6.1农业防治

落叶后、发芽前及时把葡萄园区的枯枝落叶和四周杂草清除干净，集中烧毁、深埋或沤制有机肥；园区中耕除草结合施基肥一并进行，以减少越冬病虫的基数，并用清园剂或石硫合剂清园1次。葡萄萌发前，再用清园剂或石硫合剂清园1次。

2.6.2物理防治

恩阳区常利用葡萄病原、害虫对温度、光谱声响等特异性反应和耐受能力杀死或驱避有害生物。在葡萄园中安装黑光灯或色板诱杀害虫，但要尽可能减少误诱天敌的数量；还可人工捕杀。

2.6.3化学防治

生长季节防治病虫时，在农药的选择上应按照绿色果品的生产标准选用相应的微毒农药、低毒农药或生物农药；剂型上，选水分散油悬浮剂、水分散粒剂、微乳剂、水乳剂、水剂等。特别要选用活性高、持效期长、效果好的品种，不用可湿性粉剂和乳油的产品。

3常见病虫防治措施

3.1主要病害

3.1.1葡萄霜霉病

为害对象：叶片、新梢、果实幼嫩组织。

发病特点：属中温高湿病害，多雨、雾、露水天气易发病，潜育期短，仅4 d左右，多雨天气防治不及时病害易迅速蔓延，引起大流行，造成早期落叶。

发病症状：新梢、叶柄、穗轴发病，开始出现油渍状半透明斑点，逐渐变为稍凹陷黄色至褐色病斑，潮湿时表面产生白色霉状物，较叶上稀少，受害枝梢生长停滞、扭曲、甚至枯死；在春季多雨湿润的地区，霜霉病可侵染花序和幼果，覆盖一层霜雪般的白色霉层，底色暗绿后变深褐色并干缩脱落。

防治方法：坚持防为主，治为辅的原则。病害发生前，尤其在雨季，注意排水，以减少土壤越冬孢子被雨溅到叶片上的机率；多施磷、钾肥，酸性土壤多施生石灰；注意用保护性杀菌剂进行预防，间隔7～10 d一次，喷施2～3次，发病前用36%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液进行保护杀菌；发病后立刻喷25%甲霜灵可湿粉剂2 000倍液与代森锰锌1 000倍液混配溶液，可兼治同期发生的其他病害。

3.1.2葡萄黑痘病

为害对象：叶片、果实、新梢、叶柄、果梗、穗轴、卷须和花序，尤其是植株幼嫩部分。

发病特点：黑痘病的流行和降雨、大气湿度及植株幼嫩情况有密切关系，尤其与春季及初夏雨水的多少关系最大。多雨高湿有利于分生孢子的形成、传播和萌发侵入。同时，多雨、高湿又造成寄主幼嫩组织的迅速成长，因此病害发生严重。天旱年份或少雨地区，发病显著减轻。

发病症状：幼果受害时，果面产生近圆形的淡紫褐色小斑，后逐渐扩大，发展为直径3～7 mm的病斑，边缘暗紫褐色，中央浅褐色或灰白色，稍凹陷，似“鸟眼”，病果不能长大，质硬味酸，失去食用价值。

幼叶被害初期产生疏密不等、直径1～4 mm的褐色圆形小斑，后病斑边缘呈暗褐色、中央浅褐色或灰白色，后期病斑逐渐干枯并穿孔。嫩梢、卷须、叶柄、穗轴和果柄受害，最初显现紫褐色的长椭圆形病斑，后病斑边缘色泽逐渐加深，变成灰黑色，病梢停止生长，萎缩干枯。

防治方法：在秋季落叶后，每公顷用45%石硫合剂6 kg兑水300 L喷施，结合冬剪彻底清除病蔓、病叶、病果和主蔓上的枯皮，集中处理，消灭越冬病原；早春葡萄芽鳞片膨大时，再每公顷用45%石硫合剂6 kg兑水300 L+25%别腐烂(双胍盐)200～400倍液喷施，消灭越冬病原菌、兼治锈壁虱、介壳虫等；梢长到3～5片叶时，每隔10 d左右喷1次80%代森锰锌500倍液或37%苯醚甲环唑4 000倍液进行防治。

3.1.3葡萄炭疽病

为害对象：果实。

发病特点：前期侵染，潜育期长达20多天；近成熟期开始发病，果实成熟期进入盛发期；成熟期侵染，潜育期4 d左右；高温、高湿和有雨、雾、露水时发病重。

发病症状：初发病时在果面上形成水渍状淡褐色斑点或雪花状斑点，以后逐渐扩大呈圆形，颜色变深褐色，生出许多黑色小粒点即分生孢子盘，呈同心轮纹状排列，造成果实软腐脱落。

防治方法：花前、花后用8 000倍的福星铲除病原菌；前期预防保护用易保1 500倍液进行防治；接近成熟期时，用杜邦福星6 000倍液或22.5%杜邦阿托1 500～1 800倍液进行果穗防治，具有预防、治疗和铲除作用；葡萄套袋前和摘袋后，用杜邦万兴1 500倍液浸穗，预防果穗病害效果很好。

3.2主要虫害

3.2.1葡萄透翅蛾

为害对象：葡萄枝蔓。

虫害特点：一年发生1代，越冬幼虫于次年4月上中旬化蛹，5月中旬羽化成虫，5月中下旬产卵，产卵期正在葡萄开花期；6月上中旬幼虫发生，7～8月为危害最严重阶段，10月开始越冬。

发虫症状：幼虫蛀食新梢和老蔓，一般多从胸间或叶柄基部蛀入。被害处逐渐膨大，蛀入孔有褐色虫粪，是该虫为害标志，幼虫蛀入枝蔓内后，向嫩蔓方向蛀食，严重时，被害植株上部枝叶枯死。

防治方法：在成虫产卵和初孵幼虫为害嫩梢期，每7～10 d喷1次药，连喷3次效果好，可选用氯虫苯甲酰胺3 000倍液或啶虫脒1 500倍液。发现被蛀蔓要及时剪除深埋，如大蔓被蛀，可用脱脂棉蘸敌杀死1 000倍液塞入蛀孔，杀死幼虫或用氯虫苯甲酰胺3 000倍液+吡虫啉4 000倍液每30～40 d喷1次。

3.2.2葡萄短须螨(红蜘蛛)

为害对象：新梢、叶柄、叶片、果梗、穗梗及果实。

虫害特点：葡萄短须螨又叫葡萄红蜘蛛，只危害葡萄，以成、若虫危害嫩梢茎部、叶片、果梗、果穗及副梢。叶片受害后呈黑褐色锈斑，严重时叶片焦枯脱落；果穗受害，果梗、果穗呈黑色，组织变脆，容易折断；果粒前期受害，果面呈铁锈色，表皮粗糙甚至龟裂；果粒后期受害影响着色，严重影响葡萄的产量和品质。

发虫症状：新梢基部受害时，表皮产生褐色颗粒状突起，叶柄被害状与新梢相同；叶片被害，叶脉两侧呈褐锈斑，严重时叶片失绿变黄，枯焦脱落；果梗、穗梗被害后，由褐色变成黑色，脆而易落；果粒被害前期呈浅褐色锈斑，果面粗糙硬化，有时从果蒂向下纵裂，后期受害时成熟果实色泽和含糖量降低，对葡萄产量和品质有很大影响。

防治方法：防寒前，剥除老树皮，消灭越冬雌成虫；春季冬芽萌动时，每公顷用45%石硫合剂3 kg兑水3L+0.3%洗衣粉喷施；7～8月虫口密度大，每公顷用1.8%蓝锐300 ml兑水750 L喷施进行防治。

3.2.3葡萄粉蚧

为害对象：叶背、果实阴面、果穗内小穗轴和穗梗等处。

虫害特点：一年发生3代，以卵在枝蔓裂缝、老皮下越冬。第二年春，越冬卵孵化，若虫即吸食危害；5月下旬至6月上旬第二代若虫出现；第三代若虫于8月下旬至9月上旬发生。若虫发育期，雌虫为35～50 d，蜕皮3次后即为雌成虫；雄虫为25～37 d，蜕皮2次后进入蛹期，卵期为20～30 d。

发虫症状：果实或穗梗被害，表面呈棕黑色油腻状，不易被雨水冲洗掉；发生严重时，整个果穗被白色棉絮物填塞，被害果外观差，含糖量降低，甚至失去商品价值。

防治方法：合理修剪，防止枝叶过密；秋季修剪时，清除枯枝落叶剥除老皮，刷除越冬卵块，集中处理；在各代幼虫孵化期，喷杜邦倍内威3 000倍液每40 d喷1次。

上述防治技术适用于各种葡萄种植区生态环境，但药品施用剂量应随温度的升或降而增加或减少。