西红柿高产栽培及病虫害防治技术

时间：2024-07-29

□文/杨帆

西红柿营养丰富，风味独特，既可生吃也可熟食，还可以加工成番茄酱。随着人们生活水平的不断提高，对西红柿的需求也越来越高。西红柿管理简便，经济效益高，深受广大种植户喜爱。现简要介绍一下西红柿的栽培及病虫害防治技术，以为种植户提供一些参考。

一、选地整地

西红柿种植一般选择排灌方便、土层深厚、通风透气的地块。整地时亩施腐熟的有机肥5000～7000 公斤、钾肥10 公斤、磷肥6～8 公斤作为底肥。将土壤深翻30厘米左右，然后整平做畦。

二、选种及种子处理

选择高产优质、耐贮运、抗病性较强、商品性良好、符合市场需求的品种，如霞粉、粉皇后、大红一号、浙粉702 等。选好的西红柿种子用水浸泡1～2 小时，然后将种子放在20～50℃温水中不断搅拌15 分钟，继续浸泡5 个小时，大部分种子露白就可播种了。为了预防病虫害，可用1000倍的高锰酸钾浸种20分钟。

三、播种

临漳县一般1～2月播种育苗。当有60%的种子吐白尖时，即可播种，播种宜在晴天的中午前后进行。播种多采用撒播，播后覆盖营养土0.5～0.8 厘米，并盖一层塑料薄膜保墒提高地温。播种后将温度控制在白天25～28℃，夜间20℃。经过3～4 天左右便可发芽，幼苗2～3片叶就可以定植。

四、定植

当10 厘米地表温度超过8～10℃时，最好选择晴天下午4 点以后进行定植，定植时带土取苗。定植株距为50厘米×35厘米，定植密度为3500～4000株/亩。

五、水肥管理

水肥管理是西红柿生长过程中最重要的环节。定植后5～7 天，结合浇水追施一次定根缓苗肥，每亩施用3公斤尿素。西红柿第一果穗开始膨大时，每亩施用4 公斤左右的氮肥。盛花期也就是第二、第三果穗膨大时，每亩追施3～4 公斤尿素，连续追肥2～3 次，第一次追肥的时候可以加施2 公斤磷钾肥。从开花结果开始，用0.3%磷酸二氢钾、0.25%硼酸溶液1000～1500 倍整合钙及氨基酸等叶面肥进行喷施，7天喷一次，连喷3次。

六、植株调整

第一穗果坐果后要搭设倒“人”字架，并进行绑蔓，每花序绑一道，绑成8 字型。西红柿的生长势强，茎秆的每个节位上都会分生腋芽，而每个腋芽都能萌发成枝，开花结果。如果任其生长，则造成枝叶丛生，株形紊乱，也易消耗掉大量养分，造成落花落果，果形变小，产量和品质下降。所以当植株长到一定高度时要进行摘心，摘心时果穗上要保留3 片叶，不仅能防止阳光灼果，还能提高结果率，促进果实成熟。为了获得大小一致的果实，每花序中只留4～5个果，去掉畸形的、较小的、有病虫害的果实。在西红柿生长过程中，还要不断进行整枝、打杈、疏叶、疏果等来调节生长。

七、病虫害防治

西红柿的种植过程中病虫害很多，主要有早疫病、晚疫病、病毒病、棉铃虫、蚜虫、白粉虱等。

（一）早疫病

如果种植西红柿的相对湿度在85%以上，温度在25～28℃，那么就容易发生早疫病。早疫病属于中早期病害，如果氮肥施用过多，则会造成秧苗旺长，有利于早疫病的发生和蔓延。为了减少早疫病的发生，要减少每次氮肥的施用量，一次施用氮肥不超过20公斤，增施磷钾肥，温度控制在22～28℃，湿度控制在40%～60%。如果发病用69%烯酰吗啉代森锰锌800倍液喷雾防治。

（二）晚疫病

番茄晚疫病又被称为“番茄疫病”，这种病是最常见也是危害最大的一种番茄病害。晚疫病的发病温度18～25℃，相对湿度在95%以上。地块氮含量高、底肥不足、连阴雨、光照不足、通风不良、密度过大等情况容易发病。一旦发病，病斑就会从叶子传染到主茎上，而植株的嫩茎会逐渐腐烂，上面的枝叶也会死掉。具体的防治方法为：和其他不是茄科的植物一起进行至少3 年轮作种植；在发病的季节要随时摘掉病叶及病果；避免浇水过多，及时修剪；发病开始时可以用72%的霜霉疫净可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治。

（三）病毒病

在番茄的生长期中由于病毒侵害会发生病毒病，病症主要表现为：花叶、蕨叶、条纹、丛生、卷叶、黄顶。该病害在秋播番茄生长中发生较多且严重。高温干旱的天气环境也容易发生病毒病，当夜温和地温偏高、少雨、蚜虫多、肥水不均、田块偏氮时发生较为严重。最适发病环境温度为20～35℃，相对湿度在80%以下，有利于该病的发生。防治方法为：选取无病、抗病杂交种子，播种前对种子进行消毒；科学管理，培育壮苗，增施磷钾肥，促进植株生长健壮，以提高抗病能力；预防蚜虫传播病毒，可选用噻虫嗪+联苯菊酯喷杀。

（四）棉铃虫

棉铃虫一般一年四季都有可能发生，夏秋季最为严重，会危害花芽和茎叶甚至会蛀食掉西红柿的花朵和果实。防治方法：一是利用冬天深翻土地及浇水来灭蛹；二是在田间套种甜玉米来诱蛾产卵，再集中消灭幼虫；三是用黑光灯诱杀成虫；四是在虫卵孵化高峰期用2.5%绿色功夫2000 倍液、5%菜喜1000 倍液、48%乐斯本400 倍液或是15%阿维毒乳油1000～1500 倍液喷雾防治。

（五）蚜虫

蚜虫在番茄整个生育期，均可危害茎、叶，并传播病毒病。该病虫用针组织，吸食植株的汁液。被害植株叶子变黄，叶面皱缩下卷，植株生长受到影响而萎蔫，甚至死亡。防治方法：一是除杂草，减少虫源；二是利用黄板诱杀成虫；三是药剂防治：1.8%集畸虫满克2000倍液或10%吡虫啉3000倍液或5%卡死克1500倍液喷雾防治。各种药剂要交替使用，并严格按照农药安全间隔期用药。