鸡泽县蔬菜产业发展现状及发展对策

张现丛

鸡泽县蔬菜产业发展现状及发展对策

张现丛

一、蔬菜发展现状

鸡泽是毛遂故里，辣椒之乡。近几年，鸡泽县在县委、县政府的领导下，蔬菜产业有了快速发展，特色鲜明，效益显著。辣椒常年8万亩、大葱5万亩、甘蓝2万亩，其它蔬菜诸如菠菜、黄瓜、西葫芦、韭菜等在2.5万亩左右，菜农收入逐年提高，在很大程度上丰富了城乡人民的“菜蓝子”，增加了菜农收入，全县上下种菜积极性空前高涨，推动了县域经济的快速发展。

1、蔬菜生产基地初具规模

鸡泽县吴营乡东张六固村、西张六固村、逄官营村，种植露地辣椒1400亩，年纯效益1400万元；浮图店乡西庄村，南庄村等种植露地大葱8000余亩，全部普及无公害生产技术；鸡泽镇司马堡、田庄村种植的小拱棚甘蓝5000亩，温室24个。

2、标准化示范园发展较快

该县蔬菜标准示范园认定有3个。面积在300—500亩标准园2个，鸡泽县银来蔬菜种植合作社有温室38个，占地面积350亩，从业人员100余人，主要种植西葫芦、黄瓜，全部普及无公害生产技术，采用了诱虫板、防虫网等技术；邯郸永辉蔬菜种植合作社温室60个，占地350亩，从业人员200余人。面积在300—500亩的标准园1个，位于鸡泽县曹庄乡刘信堡村的鸡泽县中良蔬菜种植专业合作社设施蔬菜标准园占地1050亩，总投资350万元，建大拱棚60个，中拱棚160个，小拱棚220个，以生产优质无公害菠菜、芹菜为主。

3、蔬菜专业合作组织逐步建立

目前鸡泽县蔬菜专业合作社登记注册有16个，会员合计42000余人，主要从事大葱、辣椒、甘蓝、西葫芦等蔬菜生产经营，通过给农户提供良种，生物农药、订单生产、技术培训等服务，极大地带动了我县蔬菜产业的发展。

4、蔬菜产品质量显著提高

鸡泽县辣椒通过了“三品一标”认证，基地面积2000余亩，可产鲜红椒4000余吨，产值960万元。认定无公害辣椒基地3.615万亩，可产鲜红椒7230万吨，产值1.446亿元。

二、发展对策

1、规划科学

2014年，全县特色蔬菜种植面积达到17万亩以上，设施蔬菜面积达到3万亩以上。5个蔬菜示范村设施蔬菜面积达到1500亩，蔬菜标准园面积达到2200亩，蔬菜生产示范村设施蔬菜比重达到60%以上，蔬菜收入占农民人均纯收入达到25%以上，成为促进农村经济发展和农民增收的主导产业。

2015—2020年，全县特色蔬菜种植面积争取达到20万亩以上，设施蔬菜面积达到7万亩以上。

主要以鸡泽羊角椒、鸡泽长白大葱等为主要种植品种。蔬菜产业规模、档次、品质、效益明显提升，成为促进县域农业农村经济发展和农民增收的强势产业，蔬菜收入占农民收入40%以上。通过7年的发展，使鸡泽县蔬菜产业布局更加合理，产业体系更加完善，综合生产能力和效益明显提高，产业竞争力显著增强。按照“强示范、重科技、扬特色、建制度、抓绩效、促发展”种植模式，努力建成全市高标准蔬菜生产示范县。

2、发展农民蔬菜专业合作组织。全县蔬菜专业合作社要按照“一村一社、一社五化（组织运行规范化、生产技术标准化、经营管理品牌化、社员技能职业化、产品质量安全化）”的标准，参照省级示范社要求，建设办公场地、完善管理制度、注册蔬菜商标、搞好社员培训、加强质量监管。每个合作社要全部达到有办公场所、培训场地、检测设备、加工车间、制度上墙、信息化网络的建设标准，合作社生产经营管理运作规范、运转良好，逐步实现统一生产、统一标准、统一管理、统一收获、统一品牌销售的发展目标。合作社要积极与超市、学校、企业联系，发展净菜配送直销业务，实现蔬菜产后增值。

3、抓好蔬菜市场建设。加快推进中国鸡泽农产品批发市场和鸡泽县鲁虹蔬菜物流有限公司建设步伐，全面对标国内先进市场的发展模式，加强市场规范化、信息化、现代化建设，努力争创具有全国影响力的高标准物流基地。要加快改造现有产地市场，清理整顿马路市场和违法市场，规范建立畅通有序的蔬菜市场交易秩序。要建立完善市场信息收集和发布制度，搭建蔬菜信息交流平台，及时为蔬菜生产、销售提供准确的科技、市场信息。

4、创建鸡泽蔬菜品牌。采取市场运作、政府扶持的方式，积极培植蔬菜精深加工和蔬菜配送龙头企业，开展精深加工，做强生产、加工、销售一体化的产业链条，促使我县蔬菜进超市、创外汇。充分发挥鸡泽无公害农产品生产基地的优势，广泛借助各种媒体，宣传鸡泽无公害蔬菜品牌，突出宣传特色蔬菜品种，提高蔬菜产业的知名度和影响力。全县蔬菜生产示范村都要申请蔬菜商标，申请“三品一标”（无公害产品、绿色食品、有机农产品认证、地理标志登记）认证。到2020年，全县蔬菜产品100%认证无公害蔬菜产品，认证无公害产品50个以上，有机、绿色产品达10个以上。全县要打造国家或省级著名商标5个，省级名优品牌10个。

5、培育技术服务队伍。成立鸡泽县蔬菜示范县建设专家指导组，依托县乡农业技术服务体系，以县技术人员为主体建立蔬菜科技服务队伍。积极聘请农业科研院校、省市蔬菜专家，采取“请进来、走出去”的办法，开展“校地合作”，指导和培训蔬菜生产科技人员，加强县内外蔬菜生产技术交流与合作。

6、创新科技服务形式。建立实施专家技术负责制、技术岗位责任制、服务包村责任制、知识更新培训制、服务包村联户制、绩效考核奖惩制等制度，每个示范村安排一名蔬菜指导专家、一名蔬菜技术人员、一名帮扶干部、一名质量监管员，全方位指导菜农搞好蔬菜生产。定期安排优秀蔬菜生产科技人员外出学习、考察，提高蔬菜生产技术人员业务水平。建立蔬菜生产科技人员与基地业主对接帮扶制度，促进基地与蔬菜生产技术服务体系良性互动发展。还要提高蔬菜生产科技人员待遇，形成责权分明、权责挂钩的工作激励机制。

（作者单位：鸡泽县农牧局）