教育教学理论在《中药炮制学》绪论部分教学设计中的运用体会*

王　晖，张志国，马　琳，窦志英，王　艳，刘亚男，张　坚，周桂桐

（天津中医药大学，天津300150）

教育教学理论在《中药炮制学》绪论部分教学设计中的运用体会*

王晖，张志国，马琳，窦志英，王艳，刘亚男，张坚，周桂桐

（天津中医药大学，天津300150）

如何提高课堂教学的效率始终是教师、教务工作者思考的问题。以《中药炮制学》绪论部分教学设计为例，从教学目标确定、学情分析、教学策略与方法选择、以及加强学生自主学习能力等方面探讨了教育教学理论在教学设计中的运用，说明教学设计在促进课堂教学效率提高方面发挥了积极作用。

教学设计；建构主义；《中药炮制学》绪论

DOI：10.11656/j.issn.1673-9043.2015.04.13

随着科学技术的发展，以互联网为代表的新技术与课堂教学结合愈加紧密，课堂教学已经从“教室讲授”场所活动演变为教师、学生、信息、技术等多要素共同构成的复杂生态环境，要保证课堂教学的高效性，就必须保证各要素能够有机协作，需要进行教学设计。教学设计是运用系统方法分析教学系统及其活动过程的问题和制约条件，依此选择教学实施方案以提高教学质量和教学效率的活动和过程。从教学过程的角度来看，它是教学过程的准备阶段，是教学过程的起点和基础，是决定教学质量高低的重要一环。本文以面向中药专业学生的《中药炮制学》其中“绪论”为例，说明如何依靠教学设计，将建构主义与课堂生态论理论与教学实践相融合，为达到好的教学效果提供保障［1-6］。

1　教学目标分析

绪论是多数课程教学的第一课，绪论是对课程内容的高度浓缩和概括，因此第一堂课上得好坏，对整个课程教学过程有着极其重要的意义［7-8］。好的绪论教学可以使学生建立积极的学习动机与兴趣，而学习动机和兴趣是学生学习内驱力产生的基础，学习的动机和兴趣越强大，学习内驱力越稳定和持久，越能促进学生主观能动性的充分发挥，学生就会自觉地学好本门课程。因此，可以通过绪论部分的教学来启发学生的思维，使学生熟悉课程的知识体系、知晓课程的主旨和教学单元结构，达到明确课程目标、了解课程体系架构、认识课程价值、产生学习愿望、获取宏观学习方法的目的。

按照教学大纲的要求，《中药炮制学》绪论部分的教学目标为：掌握中药炮制与中药炮制学的基本概念及其任务；熟悉中药炮制学的起源、发展概况和炮制的各种分类方法；掌握炮制常用辅料的作用；了解炮制常用辅料的一般用量和中药炮制的依据。大纲仅是从知识、技能两个层面对教学目标进行阐述，其“教”的特征非常明显。随着知识经济的到来，大学学习逐渐转变为以自主学习为主，教师在传授知识的基础上，重在培养学生的学习兴趣与课程感情、牢固专业思想，引导学生以兴趣为基础，自主建构［9-10］。除了要在知识、技能两个维度上确定教学目标外，还需要增加情感目标，即培养学生对中药炮制的学习兴趣，增强对中药学的专业感情。

2　学习者分析与教学重点、难点

教学重点是由课程性质决定的，而教学难点则是由学生已有知识、能力决定的。因此在教学设计中，要重点分析教学内容的难点是什么［11］。

建构主义教学观认为，学习过程是当前学习内容与已有知识的联系过程。学生在掌握新内容的同时，会依据自己的已有专业知识将炮制学的内容置于中药学的知识环境中进行消化吸收，在教师的引导下对炮制学产生宏观的认识。可见学生的学习不仅受外界因素的影响，更主要地是受学生本身的认知方式、知识储备和能力水平、学习动机、情感、价值观等的影响。不同学生的知识结构、主观经验、社会文化背景存在差异，在难点上也会有所差异，因此教学难点要在充分分析学生已有知识结构、技能水平的基础上进行评定，为制定应对策略和方法做好基础性工作。因此，无论是教学大纲中教学内容和目标设定，还是教学策略选择与教学活动设计都要以学情分析为依据。需要收集、分析学生基本信息，做出授课预测，并考虑对应的措施，使学情分析能够真正发挥指导教学活动的作用。

《中药炮制学》的主要授课对象是中药学专业三年级学生，他们已经完成了《中药炮制学》所需的中药学、中药鉴定学等基础课程学习，对中药学课程的教学目标有了较为清晰的认识，因此对于中药炮制、中药炮制学等重要概念的理解不存在明显困难。难点在于如何解决中医药理论与现代生产之间的关系、炮制传承与发展中的矛盾，如何引导学生对炮制学产生强烈的好奇心和学习欲望，进而培养学生在学习中秉承“继承不泥古，发扬不离宗”的辨证思想，运用现代科学方法来探讨其深奥的理论内涵、探究中药炮制学的本质［12-14］。

为了保证教学目标完成质量，需要对高年级中药学专业学生进一步分析。首先是他们是理科生，通过与《中药学》、《中药化学》等教研室的集体备课，中药学专业学生理科生特征明显，喜好并且容易接受理化性内容，但对中医药的基本理论理解难、接受难；其次是高年级学生，学生精力被考研、就业所分散，降低了对《中药炮制学》等非考研科目的重视程度。鉴于此，课堂教学中应当充分运用本课程既注重理论又注重实际应用的特点，调动学生的学习兴趣，协调好该课程理论与实践的关系，使学生充分认识到炮制学的重要性，加强其学习的愿望。

3　教学策略与方法选择

教学策略与教学方法是帮助学生内化、建构新知识、新技能的重要途径，要做好精心设计。学生已有知识、技能的水平是选择教学策略和方法的基础，对于教学重点，要充分考虑学生的学习行为习惯，将重点分散，既让学生易于接受，又减轻学生负担；对于教学难点要在教学预测中分析新内容与学生已有的认知水平之间的落差距离，搭建合适的台阶予以突破。

3.1利用反面案例触动学生情感，再认识中药炮制的重要性认识中药炮制的重要性是绪论部分教学的难点。由于学生已经初步了解了中药生熟异用，对中药炮制有了初步的认识，但是缺乏系统性。若直接讲授“中药炮制”的概念，无法引起学生的重视。因此，要从学生认知特点出发，利用反面案例给予学生强烈的情感冲击，比如“药酒炮制不当小心中毒”的报道，触动学生的伦理意识和责任感，使学生意识到合理炮制对用药安全的重要性。

为了进一步强化炮制课程的重要性，还可以通过展示古代炮制的场景图片，指出炮制在中医药发展史上的重要意义，如何体现了中医药理论辨证施治的思想，从而将中医药理思维培养贯穿在教学过程。

3.2精心设计问题循序渐进，凝练中药炮制的基本概念中药炮制的基本概念是本章重点教学内容，直接讲授“中药炮制”概念容易造成的理解“夹生”。为了避免这种现象，就需要引起学生的主动思考，可以精心设计系列问题，加强教学互动，引导学生运用归纳总结的方法掌握，由浅入深，自己归纳总结中药炮制的基本概念，充分发挥教师作为引导者的角色。由互动形成中药炮制的基本概念，再由“炮制”一词的文字演变，提出炮制狭义（炮炙）和广义（炮制）的概念区分，由“炮炙”自然过渡到“火”和炮制起源的关系，将内容转到炮制的起源发展与人类历史发展的密切关系上。

3.3紧密联系学生生活，提高学习对学科发展史的学习兴趣在教学预测中认识到学生从情感上对历史发展的兴趣不高，而且通过对教材的分析，发现教材这部分内容的条理不够清晰，引用了大量的古文献，信息量过大。考虑到这些学情，可以将教学内容与学生生活紧密联系起来，提高学生的学习兴趣。首先，将这部分内容进行归纳总结，把炮制起源部分整合为与现实生活密切联系的4个要素：中药、火、酒和陶器的发现发明与应用，自然会给留下深刻的印象，将枯燥的历史变得生动。同样在讲授炮制发展的历史部分也沿用这种归纳整理的方法，借助表格的形式，突显各个发展时代的重点论著，体现理论的传承发展。这种归纳符合多数学生的思维习惯，能与学生自身具有的常识相联系。其次，将课程历史发展过程整理成为一个一个连续的小故事，采用生动的语言把枯燥的内容采用演义的形式进行讲授，引起学生对课堂内容的学习兴趣。此外，对于有兴趣学习课程历史的学生，可以引导其借助提供的学习资源和自主学习的课题进行相关的自主学习。

3.4中医药理论与现代技术相结合，理解中药炮制辅料的作用中药炮制常用辅料的使用原则是与中医药理论密切联系的，为了突出中医药理论的思想，课堂讲授需要分别针对各辅料与中医药理论的联系进行解析。在教学中除了讲授辅料的种类、作用和质量要求以外，还要通过比较现代的辅料以及古代辅料种类和使用的异同，体现炮制发展需要在继承的基础上去糟粕取精华，建立学生质疑与批判的学习态度［15-20］。

4　强化课外自主学习设计

学习的理想状态是自主学习，但在实施过程中，自主学习的效果受到学生个人内在因素、学习行为因素及学习环境因素等各种因素的影响。为了促进学生主动进行自主学习，教师要强化课外自主学习设计，要为学生营造恰当的自主学习环境。其中最重要的就是要设置一定的情境，调动起学习者的热情与主动性，为学生将新知识与旧知识更好的融合而搭建桥梁。设置情境时，要从培养目标出发，以本章知识为基础，设置学生能够完成的目标和任务，引导学生综合运用已有知识，设计具有创新性的任务解决方案。《中药炮制学》绪论部分为了着重突出中医药思维的培养，设置了开放性的小组互动的自主学习题目“某某药物的炮制沿革或者发展史”。使学生在进行自主学习的同时，将教学中的重点难点进行强化和巩固，并且拓展了学生的学习内容。作为自主学习的监控者和评估者，要跟踪学生学习情况发现问题并及时给与指导。同时设置一些评价的指标，引导学生进行自我评价和监控，并对学习结果进行一定的反馈，使学生认识到自己在自主学习中的不足，不断提高［21-23］。

课堂教学是由诸多要素、环节组成的复杂过程，上述就其中的部分环节的设计做了介绍，旨在引起大家的思考。教学设计本身也是不断发展的过程，伴随教育教学理论不断深化，学科知识不断更新，学生不断成长变化，教师教学经验不断积累，都会对教学设计的发展起到促进作用，因此教师在教学设计和实施过程应该及时的评价反思并总结经验，使教学设计水平逐步提高，促进教学质量得到不断的提升。

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Experiences of application of education and teaching theory in teaching design of the introduction part of Chinese medioine processing

WANG Hui，ZHANG Zhi-guo，MA Lin，DOU Zhi-ying，WANG Yan，LIU Ya-nan，ZHANG Jian，ZHOU Gui-tong
（Tianjing University of Traditional Chinese Medicine，Tianjin 300193，China）

How to improve the efficiency of classroom teaching has always been an important subject for teachers and educational workers.In this paper，introduction part of Chinese medicine processing was taken as an example to illustrate the application of education and teaching theory in building explicit teaching objective，analyzing the student learning，choosing instructional strategies and tactics，and improving students'autonomous learning ability.Teaching practice proved that teaching design could play the positive role in promoting classroom teaching efficiency.

teaching design；constructivism；Chinese medicine processing；introduction

G640

A

1673－9043（2015）04－0241-04

天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目（C04-1008）。

王晖（1983-），女，博士，讲师，从事中药炮制学相关课程教学及相关研究。

周桂桐，E-mail：zhouguitong@126.com。

（2015-03-02）