油-豆两熟制大豆轻简高效绿色生产关键技术*

冯 军，曾召琼，杨文英，安建刚，梁建秋，于晓波，吴海英，张明荣

（四川省南充市农业科学院大豆研究所，四川 南充 637000）

近年来，随着中国城镇化建设的不断推进，农村主要劳动力已进城务工，农村劳动力严重缺乏，传统的和新发展的玉米间套作大豆模式因为技术难度大、劳动强度大，在中国南方地区种植面积呈现锐减态势，已经逐步被轻简高效的油-豆等新两熟制大豆净作模式所替代，并发展成为中国南方大豆产区的主体种豆模式。西南及长江流域地区是中国油菜种植主产区，近年来常年种植面积接近1亿亩，在国家大力发展油菜生产提高菜籽油的供给，以减少大豆进口的战略规划的推动下，油菜播种面积会出现继续扩大态势，同时在国家大豆振兴战略的驱动下，轻简高效的油-豆两熟制模式种植播种面积也将不断扩大。

当前中国农业正由传统农业向现代农业转型升级发展，新型农业经营主体不断壮大、农业规模化种植经营逐步形成，传统的种植模式和高劳动强度的人工劳作已经不能适应现代农业发展的需要。就此，南充市农业科学院大豆研究所在国家大豆产业技术体系、国家大豆育种攻关、四川省大豆育种攻关及四川省创新团队项目的支持下，针对当前和未来大豆生产发展的需要，结合中国南方地区地形地貌特点和大面积发展旱地油-豆新两熟制大豆所需要的配套高产优质品种、轻简高效实用技术，研究集成了以旋耕机为核心的大豆撒播轻简高效播种技术和大豆全程机械化作业的高效绿色生产技术体系，解决了中国南方地区劳动力严重缺乏和规模种植大豆的技术难题，为大力发展中国西南地区、长江流域地区及类似生态区大豆生产提供了技术支撑。现将其技术要点介绍如下：

1 因地制宜选用配套高产优质良种，有机衔接两季作物茬口

在油-豆两熟制模式中要实现油-豆两季作物高产高效，选用好配套高产良种是关键，前作油菜选用中早熟高产良种，如德油6号、南油12、秦油10号、沣油737等；后茬作物大豆选用夏大豆中早熟高产良种，大豆成熟收获期最迟必须在10月10日之前，以确保油菜在高产播种期或移栽期及时播种移栽，当前适宜川渝地区和长江流域地区油-豆两熟制模式配套的夏大豆中早熟品种有南夏豆35、中豆41、南农53等。

2 前茬落地菜籽苗后旋耕覆秸除草，平整土地

冬季油菜在第二年成熟收获后，油菜秸秆残留在土壤表面，杂草较多，且绝大多数地块土壤粘重板结，大豆难于播种和出苗；并且机收油菜和人工地里脱粒的地块落地的菜籽较多，出苗后也成为豆苗的杂草。因此必须等待前茬落入地里的菜籽出苗后才可旋耕整地，用中型旋耕机旋耕覆秸除草、疏松土壤、平整土地，为大豆播种和出苗创造有利条件。有大豆覆秸免耕播种机的农户可以在油菜收获后的土地上直接免耕播种。

3 抓住墒情，及时在高产播期播种

川渝地区及长江流域地区油-豆两熟制大豆高产播种期在6月中旬至下旬，为了大豆获得高产，在大豆高产播期间应抓住天降雨水后土壤墒情好的时机及时整地播种，确保大豆出苗整齐，为高产打下基础。

4 轻简种植，高效播种

4.1 撒播大豆

窄小的地块选用小型旋耕机械，大平宽的地块选用中型旋耕机械；播种前适墒旋地，以雨后土壤湿度保持在70%～80%时用旋耕机耕旋整地播种效果最好；撒播大豆种子6～7公斤/亩；撒播后用旋耕机浅旋覆盖豆种即可。

4.2 机械播种

因地制宜选用适合的大豆播种机，窄小地块选用小型播种机，大平宽的地块选用中型播种机；小型播种机参数选用3行机或2行机，行距50厘米，窝距25厘米，每窝播种3～4粒，工作效率20～25亩/天；中型播种机参数选用行距50厘米，窝距25厘米，每窝播种3～4粒，工作效率80～100亩/天。

5 减量施药，绿色防控

四川大豆主要病虫害是根腐病，豆秆黑潜蝇、蚜虫、斜纹夜蛾、豆荚螟等，对大豆产量影响较大，必须加以重点防治。根腐病防治方法：在大豆幼苗期用甲霜灵锰锌和多菌灵400～500倍混和液喷雾豆苗根部防治；虫害防治方法：在大豆苗期和初花期分别用敌杀死与吡虫啉800～1200倍混和液喷雾防控豆秆黑潜蝇、蚜虫、豆荚螟等害虫，遇到斜纹夜蛾大爆发可用康宽（氯虫苯甲酰胺）1 500液喷雾防治。有条件的农户可以采用杀虫灯+粘虫板+性诱剂进行绿色防控害虫。

6 及时机收，确保质量

大豆柄全部脱落，豆荚变褐或变黑，用手摇动豆杆发出响声时，大豆进入完熟期。此时要抢晴天及时收获，有条件的种植户可以用久保田、沃得多功能收获机械收获，没有条件的农户可人工收获，且抢晴天及时脱粒和晾晒，以确保豆籽质量。